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個名字,想來更能勾起人的食慾,又符合這個時代給食物起名的習慣。

至於為什麼用銅釜炒飯,那是因為這個時代還沒有普及鐵鍋,烹飪多以蒸、煮、燉、烤為主,極少有炒菜這種烹飪手法,所以只能用銅釜替代炒勺。

“嗯……好吃!”一旁傳來了張福的讚歎聲。

孫貴也吃了一口,臉上同樣露出了驚訝的神情,就像發現了新大陸。

他們怎麼也想不到,這位李捕快不但菜做的好,而且還能做出這麼新的菜式,這對一個大廚來說,簡直就像是見到了神仙。

“哎呀李捕快,您是不是灶王爺下凡,能把這幾道菜教給我們嗎?”張福“撲通”一聲就跪了下去,孫貴也跟著跪了下來。

對一個廚師來講,沒有什麼事比學會幾樣新菜式更總要的了。

“快起來,快起來,我是人不是神仙。”李天順把他們扶了起來道,並毫無保留的把這幾道菜的做法講了一遍。

本來後世的廚藝就是在古代廚藝的基礎上演變來的,作為專業大廚的張福和孫貴學得非常快。

在李天順一句‘高階的食材往往只需簡單的烹飪’的教導下,更是把李天順驚為天人,佩服的五體投地。

這讓李天順不由想起了那句話,有時拉近彼此關係,其實只需要一個共同的愛好就足夠了。

“這沒什麼,弘揚中華美食嗎!”李天順看著已經做好的菜,拍了拍手道:“還請二位幫我端過去。”

“哎!”

張福和孫貴連忙答應,找出食盒,把菜裝進裡面,帶著李天順向大理寺後堂走去。

……

大理寺後堂的小飯廳裡,正有一搭無一搭聽著爹爹和趙武平講破案經驗的狄嬋兒,忽然聞到外面傳來了一股菜香。

“做好了!”她立刻看向門口,眼中綻放出渴望的光芒。

狄傑剛想教訓閨女幾句‘就知道吃’的話,“吱呀”一聲,張福和孫貴已是推門而入。

他們先是對著狄傑、狄嬋兒和趙武平躬身施禮,然後將食盒放在了桌子上。

“多謝二位師傅,你們回去吧。”跟著他們進來的李天順道。

“是。”張福和孫貴退了出去。

在狄嬋兒期盼的目光中,李天順開啟食盒,將裡面的菜一樣樣布好,嘴裡還報著菜名。

“這是小乾絲,這是炒豆芽,這是爆雞丁,這是涼拌蘿蔔乾。”

最後捧出了一個砂鍋,開啟蓋子,眾人立刻就聞到了一股鮮香的味道。

定睛一看,就見熱氣騰騰的砂鍋裡是一片片白亮白亮的魚肉,上面點綴著花椒和蔥花,因為剛出鍋的緣故,還在發出“絲絲”的作響聲。

趙武平嗅了一下,不由讚了句:“好!”

一旁的狄傑也是眼前一亮,問道:“這就是水煮魚?”

狄嬋兒的口水都快流下來了,默默抄起了筷子……最近轉碼嚴重,讓我們更有動力,更新更快,麻煩你動動小手退出閱讀模式。謝謝

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