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這情況，獲得高分是輕而易舉的事，那到時他還怎麼壓制辰良？方正國的拳頭緊緊捏起，指甲深嵌入了掌心，開始打起了如意算盤。活動開始了，眾人紛紛抄起廚具，爭先恐後地展示自己廚藝。辰良取過一塊新鮮的豬肉，抄起刀具，手起刀落，再次展現了那手漂亮的刀法，將豬肉剁碎，再將洋蔥和番茄切成丁狀，大蒜拍散。起火燒熱油，待油沸騰後，倒入蒜末、洋蔥末煸炒，不一會兒，香味就躥了出來，他將番茄丁撥入鍋中翻炒片刻，一邊翻炒一邊觀察，哪塊番茄丁沒炒到，就撈到鍋中心翻炒，等到番茄變軟後，倒入碎肉和番茄醬，撒上少量黑胡椒和鹽，擠入檸檬汁，調至小火，煮到醬汁濃稠後才關火。他往義大利麵中倒入小量橄欖油撈勻，再把香味四溢的茄汁肉醬澆到義大利麵上，撒上少許芝士粉，一份茄汁肉醬義大利麵就做好了。茄汁中揉著一股說不清道不明的清香，香氣像一陣龍捲風，霸道地席捲了眾人口鼻。“什麼東西，這麼香！”一位心直口快的主廚嗅到了香味，躥到辰良面前，濃稠的醬汁像座小山一樣籠罩在麵條上，鮮豔的紅色醬汁強烈刺激著人體感官，瞬間喚醒了飢腸轆轆的飢餓感。主廚眼都綠了，連問一句這是什麼面的時間都沒有，就猴急地夾了一筷送進嘴裡。麵條彈而有勁，嚼起來口感十足，就像吃幼時最愛的qq糖，一口下去又糯又彈地回味無窮。醬汁與麵條配合得恰到好處，入口後，醬汁的味道隨著咀嚼層層散開，在口腔每個角落都霸道地留下美味，香氣也順著食道滾落，在喉間停留了很久很久，才依依不捨地化開。吃過那麼多義大利麵，哪裡嘗過這種美味。醬汁雖稠，口感卻不膩，甜中還伴著一丁點的酸味，揉雜起來的味道更是爽口。主廚津津有味地嚼著面，滿意地在打分卡上落下了“98”的高分。無獨有偶，另一主廚被動靜吸引過來，一筷子的面下了肚，挑剔的胃就被前所未有的滿足感充盈了，隨手一劃，又是一個“98”的高分。辰良揚起了眉頭，臉上稍稍露出一絲欣喜，如果保持98的好成績，他一定能脫穎而出。不過僅僅兩個高分是不夠的，評委有主廚6人、廚師長1人，共7人，採取分別去掉最高和最低分，取平均分的打分形式，要想在多達23人的競爭中高分獲勝，辰良還得打動剩下5位評委才行。就在這之後不久，一位做馬賽魚羹的小夥子也拿下了兩個98分的好成績，競爭更激烈了。
