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楚楚忽然發現麵攤旁邊有個小鋪子，看著很不起眼，門裡門外顧客卻不少，門口的布招牌個寫著不太工整的字：“粉”。
“粉”是什麼楚楚還真的沒吃過，但看那字的寫法，也猜得出應該是米做的食物。
看小姐跟旁邊的吃貨秋梨說了一聲，就往那間鋪子走，同樣三口兩口就吃完了一碗麵的子墨跟了上去。
他已經形成了習慣，這兩天特別關注小姐的一言一行，生怕錯過了些什麼。
自然，保護小姐是最重要的。
粉鋪裡不太亮堂，所以爐子特意安在視窗底下，掌勺的掌櫃背對著視窗面向大門幹活，前面一個土灶臺，兩個灶眼上是兩口大鐵鍋，冒著熱騰騰的水氣。
還有一個長木桌，木桌上一個案板一把菜刀，一半放的是調料。
鋪子裡面剩餘的空間不大，堪堪擺得上兩張四方桌。
門口兩邊也各擺了一張桌子，就把所有位置都佔滿了，現在每張桌上都有客人。
楚楚沒有直接邁進門檻，而是看著右邊那桌上客人的吃食，那是一種她從來沒見過的食物。
其中一個客人碗裡是乾的，筷子一夾上來就看得很清。
那所謂的“粉”夾起來白裡透亮，即使沾了不少紅的綠的蘸料，也還看得出粉原本的顏色，那是一種類似於寬面的東西。
一寸寬五六寸長的一片，吃的顧客還刻意夾起碗裡的土豆絲一起，跟著粉一起往嘴裡送，那客人吃一口，然後還眯起了眼睛，好像很享受的樣子。
另外一個顧客那一碗是湯粉，粉還是一樣的，配料跟海鮮麵差不多，應該是粉的兩種吃法。
看那樣子子墨都有了食慾，沒等小姐開口就直接跟裡面的老闆說：“給我們來一碗乾粉一碗湯粉。”
說著輕輕扯了扯小姐的袖子，門口的桌子已經沒有了位置，裡面靠近灶臺那一桌卻空出來了，子墨連忙擦了擦凳子，示意小姐坐下。
楚楚這才回過神，她坐下後看背對著掌櫃的灶臺，又移了移凳子，使自己剛好對著那兩夫妻面前的爐子，這樣就可以看他們如何操作了。
前面的兩夫妻三十出頭，都是五短身材，手腳很麻利，由於買賣不錯，手腳幾乎沒有停下來的時候。
只看那男的從腳邊的木桶，用木勺舀了滿滿的一勺漿，往竹子做的圓圓的簸箕上一倒，然後搖晃了幾下簸箕，讓白漿在簸箕底下鋪了薄薄的非常均勻的一層，那白漿非常濃稠，居然不會往下漏，一點都沒浪費。
婦人看他弄好，幫提起自己前面靠近男子這邊灶臺上的鍋蓋，一下一股水蒸氣就衝了上來。
鐵鍋裡面是一鍋滾燙的熱水，上面已經有一個一樣的簸箕，但簸箕裡的米漿已經煮熟，變成了幾近透明的白色，應該是已經蒸好的粉。
蒸著熟粉的簸箕由婦人快速的提起來，放過了案板那邊，可以看到剛剛的熱水上放著一個十字支架，剛好是可以支撐簸箕平衡的。
然後男子手上的簸箕也快速的放到熱水上那個支架，然後鍋蓋馬上蓋上了。
看那配合的熟練程度，就知道這鋪子不知道做了多少年。
這邊男子低頭看了一下火，那婦人手腳都不停，馬上把那簸箕上已經蒸熟的粉，用薄薄的竹片一點點地刮下來，刮到一半的時候舉起簸箕倒放，看到那整張白色幾乎透明的粉，那一半還沒有刮下來的，粉慢慢地跟簸箕脫離，婦人直接放到旁邊那塊大大的案板上，那另外半張粉不用繼續刮，靠重力慢慢地全部掉到了案板上。
空簸箕又傳到了男子手上，男子重複剛才的那一輪動作，隨時做好換那個熱簸箕前的程式。
婦人拿起菜刀，另一隻手把那張粉隨意地掃成一卷，“剁剁剁”幾下就把粉切成了七八段，每段都是接近一寸寬。
然後往空碗裡一擺，撒上蔥花，又滴了幾滴香油，再從旁邊的湯鍋裡碗裡舀了一勺湯，直接唱叫：“客官，您的湯粉好了，自己過來端。”
說的還是土話，不過也聽得懂。
子墨剛端過來給小姐放好，那邊熱騰騰的簸箕又起鍋了，又是同樣的操作粉放到碗裡後，蔥花香油，還有一筷子土豆絲，還有一勺調好的料汁直接淋上去。
那婦人又唱道：“拌粉一碗，客官自己拌一下。”
說完又說一句：“兩碗一共二十文，客官麻煩付個賬。”
這價錢還不錯，子墨想：外面放了好多魚蝦的海鮮麵八文一碗，這看著沒有什麼佐料的粉卻可以十文，果然做買賣就得
