第111章 決賽(中) (第1/2頁)
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場上那四個人的菜品這幾天福清荷也都吃過了,味道上是完全沒問題的,但是比起來星月那吃一次就讓人再也無法忘懷的味道還是有一定差距。
“要我說可是未必。”易水水手中把玩著一個桃子,風輕雲淡的說道。
福清荷自然是知道易水水很是看重李明夏,也就不去爭論了,偏偏西均信是個嘴碎的,“這個李明夏的確是不錯,但是比起來星月可還是不夠看,不過也沒事兒,今年星月拿了冠軍,五年之內是看不到他了,明年李明夏的對手就只剩下星辰了,也不是沒有勝算,可惜啊可惜。”
眼見著易水水越來越難看的臉色福清荷恨不得直接就去捂住西均信的嘴。
“好了好了,我看著比賽好像要開始了,還是專心看吧,這麼多廚藝高手聚在一起,可是難得一見,要是錯過了什麼精彩操作那可是太遺憾了。”福清荷看著不遠處似乎是有了響動,趁機打岔,迅速的終止了話題。
代表著比賽開始的敲鑼聲停了以後,李明夏盛了自己帶來的水和麵,混合在一起以後開始慢慢的揉了起來。
力道均勻,不急不躁,麵糰在李明夏的手裡改變著各種形狀,最後又變成了最開始的圓潤模樣。
“第一道菜不是粥品嗎?怎麼李明夏開始揉麵了?主菜應該也用不到面吧?”觀眾席的朱縣令低聲唸了一句。
坐在評委處的人比起來朱縣令就要見多識廣多了。
“看來李明夏是想在粥品里加入麵食了,倒是很不錯的想法,但是就不怕壞了味道嗎?”西均信饒有興趣的看著李明夏的動作說道。
麵食是白麵,粥品是米,這兩種東西單拿出來都是主食用料,可以放在一起,相信以這幾個人的能力做的好吃也絕對不是難事,可如果想要融合的嚴絲合縫且還要相輔相成,這就很考驗做菜人的功夫和心思了。
面揉好了以後李明夏就放在了一邊,剛剛揉好的面現在還不是最佳使用的時間,要等十分鐘,裡面的蜂窩孔都收縮完畢以後剩下合適的空隙了,那個時候用這種面做出來的麵食才會有最棒的口感。
李明夏拿出了昨天準備好的大蝦,因為儲存得當,大蝦現在還是鮮活的狀態,李明夏選擇的是空間裡較為大個兒的蝦,每一個幾乎都有她的手掌大小。
“這麼大的蝦?這個李明夏是從哪兒得來的蝦?居然還是活的?”
“咱們府城現在這個季節可弄不到這麼大的蝦,這個李明夏可真有本事!”
李明夏也知道自己拿出來的蝦會讓人覺得驚訝,但是她並不在乎,不管怎麼說,這個蝦是這個朝代本來就有的東西,不管這些蝦有多難得多珍貴,只要是本來就有的東西,那就都能說得通,只要能說得通就不需要多加解釋。
“這麼大的蝦?別說是這個季節了,就算是正應季的時候也不多見啊,這個李明夏聽說就是鄉下女子,難道是他們本地的縣令為他尋來的?”西均信平日裡最喜歡吃海鮮一類的東西,看見李明夏手裡的大蝦立刻就坐直了身體細細的打量著。
福清荷倒是不覺得一個縣城的縣令有這樣的本事,不過嘛——
她看了一眼坐在自己身邊的易水水,心中已經認定了這樣珍稀的食材是易水水為李明夏弄來的了。
不過很快,大家的目光就被星月吸引了過去,案板上一水的珍貴食材,哪一樣比起來李明夏的大蝦都毫不遜色。
“不說別的了,你就看看那條青石魚,平常的青石魚自然是沒有什麼稀奇的,星月這一條足足有六七斤吧?這種東西我這些年也沒見過幾次啊。”西均信看著星月案上放著的那些東西,眼神裡滿是豔羨和貪婪。
這麼大的青石魚他這些年就吃過一次,味道和平常的青石魚相比簡直就是雲泥之別,味道鮮美的讓人一輩子都無法忘懷。
“八斤?要我看,至少十斤了吧,不愧是摘星樓的幕後老闆,這種東西都能弄來,八斤的我也見過,這個絕對比八斤的大,真是開眼界了。”福清荷也來了興趣,看著那條十斤打底的青石魚,想著一會自己就可以嘗一嚐了,更為激動。
尋常青石魚,三斤左右的最為常見,五斤以上的算是好食材,六斤以上的是珍貴的食材,即便是宴請身份尊貴的客人也是不失禮的,八斤以上的是罕見級別,這種十斤的,這已經不是有錢就可以買到的了,這需要極為厲害的人脈和渠道才能弄來。
“不過也對,那可是星月啊。”福清荷喃喃的說道。
李明夏正在專心處理那些大蝦,蝦線已經被清理的乾乾淨淨的了,蝦