梅夫人的生存日記+番外

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安近乎透明的手又指著賬本的一處說道：&ldo;再說這個經營方式，你看那邊那本前年的賬本，還有手邊這本今年的賬本，除了數字有差別，其他進貨渠道，進貨種類幾乎是一模一樣的，管理茶樓的人真是一成不變的木頭啊。&rdo;顧葉安說的自然，容吟霜心中卻是疑惑越多，這傢伙說起來，怎麼好像是親眼看到那般準確呢，不禁要懷疑，他是不是跟在她後面偷聽偷看了。&ldo;這幾年來管理茶樓的全都是李管事，他這個人老實巴交的，但真是不太會做生意，古板的很。&rdo;顧葉安點頭說道：&ldo;嗯，給這樣的人管理，別說投資賺錢，你給他多少錢，他能一分不剩的全都給你花光了。&rdo;容吟霜盯著顧葉安看了好一會兒，然後才遲疑著開口問道：&ldo;那照你說，這茶樓該怎麼辦呢？&rdo;顧葉安聽容吟霜終於問到了正題，躍躍欲試的說：&ldo;就等你問這個……我告訴你啊，這個茶樓的地理位置絕佳，基本上做什麼行業都能賺錢，既然茶樓已經開了這麼些年了，那就沒必要轉行，繼續做茶樓好了。&rdo;顧葉安一邊說，一邊在院子裡踱步，容吟霜就跟著他的身影轉動目光。&ldo;不過做茶樓也有講究，也有規矩。你要懂得把客人分出三六九等來。&rdo;容吟霜蹙眉不解：&ldo;把客人分出三六九等？什麼意思？&rdo;顧葉安走到她身邊坐下，說道：&ldo;意思就是，去茶樓喝茶的人有販夫走卒，有富賈商人，有官場老爺……你不能什麼人都上龍井，什麼人都上毛峰吧，雨前龍井一兩銀子一錢，毛峰一兩銀子十斤，這價格差的可就十萬八千里了。&rdo;&ldo;可……我又該怎麼分人呢？我哪知道他是什麼身份？萬一看錯了人，上錯了茶，豈不是有損名聲了？&rdo;顧葉安對懂得反問的容吟霜投去讚許的目光，然後繼續說道：&ldo;所以，這時候就要有一個有本事的管事人啊。不過，你現在那個可不行，別說他不敢那麼做，就是他敢他也看不準，反而壞事。&rdo;容吟霜對顧葉安的這句話表示相當贊同，不禁又問：&ldo;那該怎麼辦？我現在到哪兒去找個有本事的管事呀？&rdo;顧葉安對她眨巴兩下眼睛後，聳聳肩，接著說道：&ldo;除了茶葉方面，還有其他的也要改變啦。從點心的種類和口味，全都要變，價格重新制定，由高到低，品種不能少於三十種，也不要太多，要有幾樣真正的招牌點心，請個好點的點心師傅能給你拉回不少生意。&rdo;容吟霜一邊點頭，一邊將顧葉安說的這些全都記錄下來。&ldo;再有就是，放著這麼好的地段，你們只做下午和晚上的生意實在浪費了。&rdo;容吟霜說：&ldo;可是，誰會大早上的去喝茶呀，而且店裡就那麼多人手，他們每天晚上一直到戌時才下工，要是早上再讓他們起早的話，豈非太不人道了。&rdo;顧葉安看著她，冷靜的說道：&ldo;那就請人啊，分成早晚檔，互不干涉，中午交接。&rdo;容吟霜恍然大悟，貌似頓開，又趕緊啪啪的記下來。&ldo;人手夠了之後，就做早點，你別以為早點利潤小，可是你卻不知道，早點的成本也很低，只要手藝夠好，完全能夠把一碗小小的餛飩賣出高於成本百倍的價格。&rdo;容吟霜寫著寫著，覺得有些不對勁，不禁說道：&ldo;顧葉安，我怎麼覺得，你再把我往奸商的路上帶啊？&rdo;顧葉安白了她一眼，孺子不可教般看著她說道：&ldo;我是在把你往怎麼賺錢的路上帶，要是這一行做好了，你根本就不用去做那些危險的事情就能養活你自己和兩個兒子了。&rdo;容吟霜聽了這話，卻一本正經的回道：&ldo;那一行我肯定要繼續做的，上天既然給了我這個技能，就是要我做點事情的，而且我也不覺得那些事危險，只要把我師父的本事都學全了，就沒什麼好怕的了。&rdo;&ldo;……&rdo;顧葉安盯著她看了好一會兒，然後無奈的搖頭，說道：&ldo;真沒發現你脾氣還挺犟的，你相公從前知道嗎？&rdo;容吟霜哼了一聲：&ldo;我相公從前待我有十成十的好，處處都把我照顧的很好，我幹嘛要跟他犟。&rdo;見顧葉安就那麼盯著她，容吟霜覺得有些不自在，又說道：&ldo;你要說的話，說好了沒有？&rdo;