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情況。重新再把鐵架放回去, 就算大功告成了。洗乾淨手上的泥巴, 這才開始烤其他好吃的。“蘇, 你這做的叫什麼?”財政大臣將拍好照的手機重新收好,一面給蘇故搭下手,一面好奇問。“叫花雞。”蘇故把翅尖、排骨和用錫箔紙包了一層的茄子放燒烤架上烤, 一面刷油的同時,一面回答他的問題。昨天她就去超市裡買了一隻不是很大的雞回來,重新清洗並確定沒什麼血水後,先拿餐叉隨意在雞身上挨著戳了一遍,再用鹽細細的從裡到外抹勻,放置一邊後,取香菇、西芹,混合黑胡椒、幹辣椒還有少量的料酒和生抽,一股腦塞進雞內。這才又在外層抹了一層生抽和自制的調料後,用錫箔紙包了好幾層,放進冰箱裡,一直醃製到現在。連她都有些期待成品。一面給財政大臣解釋什麼叫“叫花雞”,一面慢慢的翻轉已經隨著火候開始飄香的雞翅、排骨等。混合了孜然和辣椒的肉香,用十里飄香一點不為過。至少原本一直在專心釣魚的,隔著有好幾百米遠的“鄰居們”,已經坐不住一般屢屢側目,默默的吞嚥口水。這個味道,也太香了吧?就像有個鉤子在勾著大家往那兒走似的。 茄子是最先好的,因為前一天晚上蘇故就已經將茄子分成兩半,用小刀劃成菱形撒了些細鹽放進微波爐裡,用小火轉了一分鐘。之後用蒜泥加上些料酒、生抽和水,加些新鮮小辣椒翻炒成汁兒,均勻淋在已經半熟的茄子裡後,才用錫箔紙包好的。所以今天只需要上燒烤架稍微烤一烤,燒烤版的蒜泥茄子就新鮮出爐了。那香兒帶著些魚香,就連在一邊玩水,給依舊釣魚中的首相搞破壞的豹貓聞了,也忍不住噠噠噠的小跑過來,親暱的蹭過蘇故的腳踝,嬌滴滴的“咪”,似乎你不給它吃就是一件罪大惡極的事。好在蘇故早有準備,提前帶了兩份貓罐頭。見豹貓“咪咪”叫喚,一面應著一面用腳側把它給推開一些,就怕距離燒烤架太近,被蹦出來的火星撩傷皮毛就不好了。一面請已經在一邊即將手介面水的財政大臣,讓他幫忙開一下貓罐頭,倒一半到乾淨的木盤子裡,喂貓咪。等豹貓在一邊大口大口吃著貓罐頭的時候,蒜泥茄子也已經好透了,茄肉軟爛,帶著原本的蔬菜甜味兒外,還有混合了燒烤味的魚香蒜泥味。分別用木盤子乘了,第一份遞給早就等在一邊的財政大臣後,另外再一手端一份朝首相先生走去。