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蘇故一愣,停下手上的動作抬眼看她,“山楂呀。” 腐國超市更多的是乾製或罐頭裝的,新鮮的卻很少。所以這次蘇故碰巧逛街遇見了,趕緊就買了回來。聽說是人後院自家種的山楂樹,結出來的果實。蘇故要是喜歡,下次提前說一聲,他們再留一些新鮮的。“沒吃過。”薩摩主人理直氣壯,自從因為喜歡蘇故做的土豆燒排骨,機緣巧合上了華夏美食同好網後,她對於這個單單一個省份就有無數美食的好吃國度,就產生了深深的敬意。甚至和其他華夏美食愛好者一樣,認為“在華夏人面前說沒吃過是很稀鬆平常”的事。因為他們有太多好吃的了。薩摩主人已經在認真思考,這次假期結束後,自己能不能申請以後跑華夏至倫敦這條航線?想想就覺得美好。“好吃嗎?”薩摩主人一臉期待的看著蘇故,雙眼亮晶晶。“……你要不要嘗一點?”蘇故看著對方一臉“你怎麼不邀請我嘗一點?”的表情,默了默後配合的說,下半句“不要吃太多”還沒出口。薩摩主人已經快速拿起一顆,直接丟進嘴裡。一咬,頓時臉上表情變得連蘇故都感受到了那種酸。趕緊抽了幾張紙遞給她,讓她吐出來。“好酸!”薩摩主人皺著臉,將抱著山楂的紙巾扔進紙簍裡,“太酸了。”蘇故笑得不行,指指旁邊放了堅果碎蜂蜜糖的籃子,笑著說,“你快吃兩口甜的壓一壓。”薩摩主人扭頭一看,回頭苦著臉,吞嚥著口水,“……不,我一想到牙齒會使勁兒,就覺得牙酸。”沒辦法,蘇故乾脆請她吃了一份鮮奶油的小蛋糕。算是為自己剛才的促狹道歉。但一面繼續處理剩餘的山楂,一面搖頭,“有時候檸檬汁也會用來做菜泡水,我聽說喝烈酒的時候,還會在喝完一口酒後吸一口檸檬。檸檬也很酸呀。”“你是說龍舌蘭吧。”夜店達人薩摩主人說,又舀了一勺奶油到嘴裡後,才開口解釋,“那是為了中和這酒裡的淡淡苦澀味和烈性。一般都是先舔一點事先放虎口上的鹽,再喝口酒後,吸一口檸檬。”“老實說到最後一步的時候,根本就不會再感覺到多少酸了。”“喝個酒還這麼麻煩。”蘇故聽了對方的科普,笑著回答。“那樣喝可烈呢,我就只試過一次。”薩摩主人聳聳肩,“一口就受不了了,太烈。”“不過……”她咬著勺子微微傾身,一副和蘇故說小八卦的模樣,笑嘻嘻,“這樣喝的男人,又酷又夠味兒。”蘇故聽了,笑。“哎?說到這個,蘇你有沒有興趣找個時間我們去酒吧坐坐?”薩摩主人想到什麼似的提出邀請,“我聽弗洛倫絲說,你都還沒去過酒吧?”嘖嘖兩聲,像個壞朋友。“好姑娘,腐國的文化精髓之一你怎麼可以錯過?怎麼樣?什麼時候一起去玩兒?”薩摩主人眨眼,“裡面有可愛的小哥哥唷~他們會悄悄給你看一些好東西唷~~”“……”蘇故笑死,她又不是未成年,挑眉看著薩摩主人,威脅。“再說話就給你塞山楂了啊。”嚇得對方乾淨吃口蛋糕壓壓驚,嚥下去後不死心繼續說,“你要讓小姐姐給你看好東西也是可以的~”說完,原本看著蘇故眼睛的眸子微微一垂,稍微降低了一點視線。然後搖頭嘖嘖。一臉“平生憾事”的架勢。蘇故見了,笑得頭冒青筋的作勢準備將手裡的山楂往對方嘴裡塞。嚇得薩摩主人抱頭鼠竄去隔壁找弗洛倫絲玩了。落跑之前還不忘帶上她吃了一半的蛋糕。蘇故看著,哼笑著收回手,把收銀臺檯面打掃一下,拿著切水果用的方便案板就轉進了廚房。在後廚忙活了近乎一個小時後,蘇故才將好不容易做好的成品放在烘焙架上晾晾,下方放一烤盤,接著冰糖漿。等過會兒看看表面冰糖厚度,再決定要不要再掛一次冰糖漿上去。現在先暫時放一邊,蘇故又取了澱粉、明膠之類的,適量加水成稀漿狀後,倒進烤盤裡,沿著盤底流上薄薄的一層,然後放進提前加熱,現在關掉只留餘溫的烤箱中,烘乾成膜,就變成了一張張薄而透明,可以食用的糯米紙了。反覆幾次,蘇故將糯米紙剪成略大的正方形後,又用手試了試旁邊成品糖層的厚度,覺得略薄,又熱了冰糖,趁糖成漿時又淋了一層上去。這才算完工。等把廚房料理臺收拾乾淨再回身,好不容易做好的冰糖葫蘆也終於涼透了。蘇故用糯米紙一張一顆的包好,放旁邊的小盤子裡,碼放整齊,一盤糖色透亮紅彤彤,又好看又好吃的冰糖葫蘆就完成了。外面包裹了一層朦朧的糯米紙,顯得憨態喜氣得很。尤其是裡面的山楂,蘇故將果核去了,打成漿,再加適量明膠等重新成形,再淋糖漿,一口咬下去,酸甜可口,滿口生津,最重要的是,裡面的山楂餡兒軟糯q彈,很是好吃。蘇故鼓著一邊的腮幫子,吃得美滋滋。看看時間,居然也已經是下午快四點,隨即拿了放了十幾顆冰糖葫蘆的盤子晃出門。才開店門,一直陪著小火狐愛玩得很開心的薩摩耶見了,