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倒是給了蘇故一些想法，低頭看了看到現在還端坐在一邊，一臉“我那麼可愛你居然捨得不給我吃魚？！”的虎斑豹紋貓，想了想後點點頭，笑。“行吧，我們今天中午聚餐，毛茸茸們也一起好了，不過得麻煩你幫我看一會兒店了。”後面這句話是對薩摩主人說的。“沒問題，交給我。”薩摩主人拍著胸膛。“那我到時候再多準備一張小餐桌，給咪咪他們。”弗洛倫絲笑著補充。說好後，蘇故也就不耽誤時間了，直接到李維先生的後廚，看看有沒有什麼能用到的蔬菜等。穿戴好圍裙、帽子，袖口一挽就開始愛做好吃的。主廚見了，將手上的事趕緊做了，就把剩餘的丟給助理，過來給蘇故打打下手。李維先生也不生氣，畢竟每次主廚從蘇故那裡“偷師”學來的，不僅僅是讓的他的胃收益，更是成為自己咖啡廳裡的熱門小吃，自然睜一隻眼閉一隻眼。蘇故先洗了些豌豆，又試了試已經煮好的米飯硬度後，乾脆取一小鍋，下面水煮豌豆，上面把米飯再煮一次。又拿了兩塊雞脯肉，去皮放旁邊後，就開始和主廚一起將三文魚骨、肉、皮分離。說實話蘇故畢竟不是專業的，刀工上，尤其是如何切魚，還得跟著主廚學。兩人都喜歡做好吃的，你教我做菜，我教你怎麼用刀。互補不足也算是亦師亦友了。剛好還方便了跟著主廚學廚藝的助手們，即便是服務生，也藉著機會學了一兩道簡單的華夏菜式，雖然味道上比不過蘇故和主廚，但回去做給家裡人吃，聚餐宴會時也是個能拿得出手的菜了。肉質細膩的魚肉放一邊，先處理魚皮和切段的魚骨、魚頭。取一些油，薑片沿著鍋底抹上一圈，一是提味，二是等下魚皮下鍋後不會黏鍋。三文魚的魚皮沒什麼好吃的，但魚皮上的一點油脂倒是可以炸一炸。滾上一圈後馬上把炸過的魚皮肥料拿出，下魚頭和魚骨，等兩面微金黃後適當加水。趁這個機會蘇故和主廚唸叨了兩句“要是有骨頭熬的骨頭湯會更好”，一面將香菇遞給主廚，請他幫忙洗淨，橫豎各一刀。下鍋調成小火繼續熬煮後，就開始動工三文魚魚肉。切丁後慢慢成肉沫，再用刀來回碾磨直至成肉泥為止，這時候米飯也差不多了，先取出來備涼，試試水煮的豌豆，確定已經全部煮軟後，也用漏勺盛裝出來後放在一邊，直接用煮豌豆的水，煮雞脯肉。
