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一方面為了能讓他們快速上崗,另一方面也是對配方的保護和鐵板燒味道的保證,餘清澤都是將調料按比例配好了,然後再給夥計們使用,他們做的時候,只要注意不要烤焦,基本上味道都不會差了。一盤盤的鐵板燒從廚房陸續端出,五花肉、豬裡脊、雞柳雞翅膀雞腿、魷魚、大蝦、扇貝,再加上各種適合烤串的蔬菜,葷素都有,甚至還有炒麵炒粉等主食和小酒……先前因為大家對海鮮的固有印象,都沒多少人點,大家都怕腥,而且那魷魚,也大都沒什麼人吃過,主要是鴻運之前也沒怎麼運過這東西回來,他們大都是運的各種魚形的海魚,對這個還比較陌生。也就是有些愛吃海鮮的食客,之前在聚福樓吃過,知道味美,便點了。“不怕的,聚福樓的魷魚和海鮮就不會腥,只會讓你覺得鮮美,放心吃!”食客跟同桌其他的人說道。而這用鐵板烤出來的魷魚、大蝦和扇貝等,也真是沒讓他們失望,好吃極了。那同桌的其他客人聽到他們說好吃,又看著他們吃得歡快,就嘗試著吃了串,竟然發現這裡的海鮮確實跟自己印象中的海鮮味道不一樣,感覺也沒那麼腥嘛……有了客人們的相互推薦和宣傳,點海鮮的客人也在慢慢增加。客人們吃得津津有味,紅光滿面的。餘清澤還給每一桌都配上了酸蘿蔔,吃得有點膩了的時候,再吃點酸蘿蔔,胃口又開了,不知不覺地,客人們吃了一串又一串,不少人吃得不過癮又加單……等到客人們結賬的時候,才發現,竟不經意間就吃了不少,算一算,這花費,也不少了。因為是幾個世家合夥開的,跟他們有密切合作往來的一些商戶和世家的當家也都來捧場了,二樓基本就被他們給包圓了。開業第一天,餘記鐵板燒就得了個滿堂紅,大家都很滿意。隨著鐵板燒店慢慢被人們所知,而價格也相對平民化,生意也是越來越好,獲得了極好的口碑。鐵板燒店很快走上正軌。自此,餘記名下一共有了‘一口鮮’小吃店、‘聚福樓’飯館、‘鐵板燒’小吃店三家店鋪,點心、小吃、飯館也都聚齊了,還差不多把桐山城中、低、高的客人都網羅在內了。生意方面進展順利,餘清澤、樂哥兒和家寶也按照計劃回到了家裡住,一家人總算是在一起了。他們家裡也不用開火,早餐就到點心店去吃,午飯和晚飯都在飯館解決。常爺爺在家裡閒不住,在家裡院子裡弄了兩塊小菜地,把西紅柿給種了起來,也算是適量鍛鍊身體了;等家裡沒事兒了,他就會到飯館來幫幫忙,給樂哥兒煲藥、幫著摘摘菜洗洗菜什麼的。每天回家都能看到爺爺和弟弟,餘清澤和樂哥兒也都放心了。搬回家裡住之後,飯館這邊,大松和大志便搬到了飯館,餘清澤給他們換了個雙層木床,讓他們晚上看店。而這個時候,餘清澤也在詢問了他們的想法後,收了他們做徒弟,開始教他們倆做菜了。時間轉眼到了四月。四月十八日是暢哥兒和薛白朮成親的大好日子。餘清澤給一口鮮和聚福樓都放假一天,因為他們要回去吃喜酒。餘清澤他們提前一天回了村裡。第二天一早,樂哥兒就到暢哥兒家去了。暢哥兒家已經張燈結綵,貼滿喜字,屋外院子裡也已經擺滿了桌椅,很是喜慶。樂哥兒進了暢哥兒的房間,暢哥兒阿麼和他叔麼正在給他梳妝。“樂哥兒過來了?你過來給我看看,這個眉毛我總畫不好,我也不常化,不知道你們喜歡怎麼樣的,你來幫暢哥兒畫一下。”暢哥兒叔麼說道。樂哥兒到了跟前,看著暢哥兒,朝他眨眨眼,比劃道:恭喜你成親。暢哥兒抿唇一笑,難得地帶了些羞赧,他拉過樂哥兒的手說道:“樂哥兒,謝謝你,我,我有點兒緊張。”樂哥兒拍拍他的手,比劃道:不怕,你今天很美,薛少爺會好好待你的,交給他就好。暢哥兒看了他的手勢,臉上飛過兩抹紅霞。樂哥兒會心一笑,接過暢哥兒叔麼手上的黛塊,又拿過一邊的布巾將暢哥兒眉毛上的黛粉擦乾淨,然後,他只給暢哥兒稍微修了修,把眉尾的位置稍稍拉長了一點,便沒畫了。暢哥兒原本就長得很可人,特別是一雙眼睛靈動逼人,眉毛的形狀也好,稍稍加深一點點顏色就可以。“誒,這樣是好看多了哈,還是樂哥兒懂。”暢哥兒叔麼看著暢哥兒,笑道。樂哥兒又陪著暢哥兒坐了好一會,聽著他阿麼跟他交代事情。時間一點點過去,很快新郎薛白朮來接人了,臨出門前,樂哥兒趁著暢哥兒阿麼他們出去了,塞給暢哥兒一本小冊子,讓他收起來,在轎子裡或者洞房裡再看。暢哥兒好奇地將其放入了袖內的口袋裡。熱熱鬧鬧按照流程來了一遍之後,暢哥兒被送上了花轎。樂哥兒陪著他走了一段,出了村送到了官道上,便回來了。暢哥兒這邊,在媒麼的引領下,完成了拜堂儀式,送入洞房後,他終於稍稍鬆了口氣。幸好,都沒有出差錯。等到薛白朮又出去招待客人了,媒麼

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