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老太爺說不過他夫郎了,洩氣道:“唉,算了算了,我到時候問蔚兒吧。”兩天後,早上蔡老夫郎他們過來的時候沒見到蔡雲蔚,家寶就好奇地問了一句。蔡老夫郎沒答話,蔡老太爺笑著說是給蔡雲蔚找了個夫子,沒空過來了。家寶哦了一聲,笑了笑沒再問了。這邊,餘清澤和樂哥兒以及常爺爺商量了兩天,決定就先在幫工裡面找兩名學徒學做點心,做菜的現在還沒這條件做培訓,只好往後延一延了。經過這幾個月的觀察,這些挑選出來的幫工人品都過關,也勤快,值得好好培養。這天收攤後,餘清澤在總結會之後,就跟大家說了這事。“各位,這半年來,辛苦大家了!多虧了大家齊心協力,咱們小吃店才會越來越好。現在,客人日漸增多,我需要處理的事情越來越多,所以廚房這邊,我打算找兩名學徒,教做點心,然後以後就和暢哥兒阿麼一起負責廚房的事情。”夥計們一聽這事,都很興奮,這是天大的好事啊!現在整個桐山城都知道餘記的點心好吃,這要是學會了,可掌握了一門好手藝了。“餘老闆,你要找什麼樣的?有什麼條件嗎?”慶哥兒問道。“對啊,我們都願意學,不過只要兩個人的話,你說說要咋樣的?”餘清澤就說道:“我先跟你們說清楚,這廚房的活兒非常辛苦,每天得半夜雞叫二遍就起來,而且事情很雜。現在咱們店裡推出的點心,加上以前推過現在又沒賣的,得有三十多種了吧,這每一樣的做法都不同,學徒需要全部學會,到時候全部掌握了,能達到我的要求,我就給他晉升為點心師傅,到時候工錢也會增加一些。”大家一聽,都在心裡盤算起來,琢磨著自己到底能不能吃這份苦,畢竟半夜就得起來呢。餘清澤又說道:“這要求,主要有三條:第一、體力要好,力氣要大。這些點心,很多要和麵的,現在店裡大部分和麵的活兒都是樂哥兒做的,他力氣大,就覺得沒什麼。但是對我們來說,這就很重要了。樂哥兒以後不會一直在廚房幫忙了,所以你們報名前,就要想清楚,你們有沒有這和麵的體力和氣力。”