種田之美食大亨+番外

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開張啦桐山城的北門出去三里就是港口，每天都有上百艘船隻往來運載客商和貨物，人流量非常大。而在城裡，人流量最大的就是與港口直通的南北大街，其中，北大街又是最繁華，商鋪最多，人流最大的地方。人多的地方怎麼會少得了吃食？在靠近北城門的街上，就有許多賣吃食的，有店鋪，也有很多小攤販。許多行商會在出城搭船前將肚子填飽，或者是直接買了路上吃。這天，在北城門附近，一個老漢帶著個八九歲左右的小漢子在趕路。太陽剛剛升起不久，他們就已經感受到了太陽的熱情，兩人皆出了一頭汗，就像是已經趕了很久的路。“爺爺，我餓了，走不動了。我們吃點東西再走吧。”小漢子捂著肚子，停在一個小攤前，小臉皺得苦巴巴的，看起來是真的很餓了，特別是街上左右都飄散著食物的香味，直把人肚子裡的饞蟲都勾醒了，但是他的聲音卻不小。老漢左右看了看，問小漢子，“你想吃什麼？麵條？小混沌？”小漢子看了下熱氣騰騰的麵館，皺眉：“太熱了，不想吃麵條。”老漢又問：“包子？饅頭？”小漢子還是搖頭，“包子也熱。爺爺，就沒有什麼不那麼熱的嗎？這天已經夠熱了！”“不熱的就只有水果點心了。你吃嗎？”老漢為難地左右又看了看。“……我想能吃飽肚子的。”小漢子皺巴著眉頭答道。“那就把麵條放涼了再吃吧。”“……好吧。”爺孫倆正想往一旁的麵館走，這時，一聲吆喝聲吸引了他們的注意。在他們右手邊前方兩步遠，一個年輕漢子正在一個叫‘餘記一口鮮’的小攤前吆喝。“新攤開張，賣涼麵涼皮了啊，開胃爽口，前五十位客人免費送綠豆湯了啊……”聽到‘涼麵’倆字，又聽到有綠豆湯，小漢子雙眼一亮，拉扯著他爺爺就往那邊走，“爺爺，涼的面！還有綠豆湯！”周圍聽到吆喝的行人被‘涼麵涼皮’吸引，有些是被免費送綠豆湯吸引，都想看看這是賣的什麼東西。有的人就問了：“你這涼麵是個什麼吃食？怎麼賣？”攤主就端出一碗做好的涼麵，柔滑的麵條裡有紅色的辣椒油，裡面點綴著青翠的黃瓜絲和蔥花，還有褐色的豆角？攤主笑道：“客官看好了，這就是我家的涼麵，絕對爽口開胃，您們可以用竹籤先試吃一下。”一個有著厚劉海的年輕人就拿出了一把竹籤和空碗，讓別人試吃。不過卻沒有人上前。那個小漢子拉著爺爺擠進人群，看見可以試吃，立馬叫嚷道：“我來我來！”厚劉海的年輕人笑著拿了兩根竹籤給他，再夾了一筷子涼麵放到碗裡遞給他。小漢子用竹籤呼呼地一下就將那一小筷子的涼麵吃下去了，吃完他雙眼就亮了，“好吃！爺爺，我們吃這個！”老漢看孫子喜歡吃，無奈道：“老闆，你這涼麵多少錢一碗啊？”攤主答道：“小份的五文錢一碗，中份的六文錢一碗，大份的七文錢一碗。”老漢道：“那給我們來兩碗小份的。”“好嘞，小份涼麵兩碗！客官是要微辣、中辣還是很辣？”“……微辣。”“客官請那邊坐，稍等一下，馬上就好。”聽小漢子說好吃，周圍也有人忍不住去試吃起來。麵條入口爽滑，微辣微酸，味蕾一下就被喚醒了，而裡面的黃瓜絲和那豆角清脆爽口，被這炎熱夏季封存了的胃口一下就被開啟了。“唔，是不錯啊！”“老闆你那涼皮又是個什麼味道？可以試一下嗎？”“可以可以，喏，這一碗就是涼皮了，各位儘可嚐嚐。”“這涼皮味道也不錯，不知道是怎麼做出來的。老闆，給我來一碗涼皮，我喜歡吃這個！”“唔唔，這個好開胃，這大熱天，我一家子都不怎麼有食慾，小孩都瘦了！老闆，給我來兩碗涼麵，一碗小份的，一碗中份的！”“……”試吃過的人胃口都被吊了起來，一整個夏天過來，他們的胃口都快麻木了，現在一被刺激開啟，頓時覺得肚子餓得不行。兩張小桌子很快就坐滿了，最開始試吃的爺孫倆互相看一眼，笑眯眯地飛快吃完起身，將座位讓給了別的客人。“老闆，結賬！”小漢子特別豪氣地將十文錢給了老闆，還衝他眨了眨眼睛。老闆，也就是餘清澤忍俊不禁，將錢收下了。他身後的常樂看著爺孫倆，憋笑憋得臉都紅了！爺爺和小弟裝得還挺像那麼回事！“老闆，你這個豆角怎麼做的？很好吃啊！”一位客人夾著碗裡的酸豆角，問餘清澤。餘清澤笑道：“這是我家醃製的酸豆角，別人家沒有的，秘製的！”這麼一說，那客人也知道做法是問不出來了，便道：“這豆角可以賣一些給我嗎？我帶回去給家裡人嚐嚐。”餘清澤邊熟練地煮麵條，邊答道：“行啊，七文錢一斤，您看要多少？”客人吃驚了，“那麼貴啊，市場上豆角才五文錢一斤。”餘清澤道：“就是賣的這個味道。”那客人考慮了一下，道：“行，先給我……來一斤。”餘清澤衝常樂一笑，道：“樂哥兒，給客人稱一斤酸豆角。