種田之美食大亨+番外

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，看了看面前尚未做成功的涼皮，慢慢點了下頭，道：“行。”姜天瑞立即道：“他們快要收攤回家了，那我去請他來麵館？”“慢著。”劉老闆叫住哥婿，道：“我跟你一起去。”於是，當餘清澤他們收拾好準備回家的時候，就看到劉老闆和姜天瑞出現在了他們的攤位前。姜天瑞剛想說話，劉老闆伸手阻止了他。餘清澤看著兩人，起先還愣了一下，完全沒想到姜天瑞這麼快就跟他岳父說過了，可看劉老闆的樣子，又不知道他們到底說妥了沒有。劉老闆就在小吃攤前站了一會兒，似乎有些糾結，最後還是開口了，也沒多說廢話，直接開門見山了。“聽天瑞說，餘老闆還知道很多種麵條的做法？”餘清澤點頭道：“是知道那麼一些。昨天在蔡府見到天瑞兄弟，才知道劉老闆原來是他的岳父。”劉老闆點了下頭，道：“我想看看你說的那些做法。”這劉老闆，也太直白了。餘清澤無奈了，道：“可以。”幾人一起又到了劉記麵館。進了麵館，餘清澤先看了下他們的選單，以及剛做好給客人的成品，基本就是陽春麵、肉絲湯麵、青菜湯麵、雞蛋湯麵等，反正基本都是湯麵，然後，因為也有一些排骨麵什麼的，但是因為做菜水平有限，味道也是一般般。餘清澤讓他們做了一碗他們最拿手的麵條，他嚐了一下，大概知道了他們的水平。看廚房裡有的一些配菜和佐料，餘清澤準備給他們做一份很簡單的雞蛋肉絲炒麵。麵條下鍋煮至八成熟，撈出瀝乾水分。起油鍋將雞蛋翻炒好剷出備用，然後再放入肉絲煸炒至變色，再放入姜蒜煸炒，然後放入青菜和雞蛋炒幾下，再將麵條放入煸炒，放鹽、醬油放一點辣椒粉翻炒均勻，就可以了。“因為材料有限，就先做這個吧，雞蛋肉絲炒麵。劉老闆，嚐嚐？”餘清澤將麵條端到桌上，將筷子遞給劉老闆。劉老闆看著眼前這碗麵條，微微瞪大了眼睛。他們從來沒有想過麵條還可以用炒的，單是這一點，劉老闆就覺得餘清澤很有想法了。當然，他是不會說的！他接過筷子，夾了一筷子麵條送進嘴裡，嚼著嚼著他眉頭就皺緊了，味道很好！餘清澤看著他一口一口地吃著，就說道：“劉老闆，恕我直說，你們麵館的麵條做法太單一了，這樣可競爭不過對面的王記啊。”