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’的取了一堆,最後裴冠英拍板取名為‘新意樓’,意思是火鍋本是樣新鮮吃食,再加上立夏後賣的烤鴨烤雞也是樣新鮮吃食,以名思意,應景!還離老遠,樓玉珠就瞧見了那大大的門牌。這個把月來樓玉珠與周誠都有信件往來,有時候是商量對策有時候是商量翻新的格具變化之類的,雖然意見沒全採納他的,但進到裡面好些場景還是熟悉的。一進有人進來,在櫃檯忙著的掌櫃忙迎了出來,點頭哈腰賠禮道:“這位少哥兒對不住了,本店明天才開張。”掌櫃是新聘請的並不認識他,不過周誠之前在牙行買的賬房卻是認得的。“見過樓少哥兒。”爾後給掌櫃普及了下樓家三房的關係,當然,樓玉珠有股份的事對方就沒說了。樓玉珠擺手示意掌櫃無需多禮,問:“周大哥可在?”“在,東家在後院賬房。小的給您領路。”賬房領路去後院,周誠正盤算明天開張要用的食材,見樓玉珠來了放下手中清單。“怎麼沒打麻將?”“二哥他們在打,我來瞧瞧有什麼要幫忙的。對了,我大哥二哥他們呢?”“逛街去了,說是昨天還沒逛盡興。”“那便隨他們吧。”說著湊到面前順手拿起清單:“這是明兒要用的食材?咦,有牛肉?”“想著是開張食材最好備齊,所以我透過少爺找關係弄了頭。”“開張是該把食村備齊全。”樓玉珠瞧著清單,家禽之類的都是齊全的,野味兔肉鹿肉獐子肉都有,蔬菜瓜果都不少。“這些蔬菜都是莊子裡出的?能供多久?”反季蔬菜的試驗成功了,只是因為經驗少成品不多,要完全不斷貨的供應新意樓是不可能的。“最多能供半個月,之後就要斷個把月了,這還是把沒長成的算上了。”“我們走的是高階路線,斷貨這種情況是越少出現越好。”樓玉珠想了下:“我們家的蔬菜長成,周大哥就讓人快馬過來取,還有我這有發豆芽的法子,發些綠豆芽黃豆芽什麼的,好歹應該能撐過去。”“成,就按你說的辦。”貨源解決,周誠心裡放鬆一半,爾後又商量了些無關緊要的小事,待逛街逛瘋了的樓華樓明回來,一行又往谷豐樓去吃午飯。午飯罷,樓玉珠上桌搓了一下午的麻將,休息一晚第二天便是新意樓開張的日子了。這時裴冠英拉了半個月關係的效果出來了,馬車絡繹不絕人流穿梭,有那認識的自然要湊上來混個臉熟,有那不認識的瞧見這麼多富貴人捧場,自然也願進門嚐嚐鮮,結果這一嘗就根本停不下來!