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安知霧揉的手臂都發酸了,夏茜見她這麼辛苦,自告奮勇要幫她揉麵。

然後最終的結局就是兩個人的手臂都抬不起來了,把把麵粉揉成了一個光滑的麵團。

然後醒面20分鐘。

醒面結束後,取一塊面,搓成長條,切成一小塊一小塊的壓扁,開始擀餃子皮。

夏茜家裡沒有擀麵杖,於是安知霧就用了啤酒瓶代替。

夏茜對擀餃子皮這個過程頗為感興趣,又拿了一個啤酒瓶過來和安知霧一起做。

兩個人花了差不多一個小時,才擀了差不多50張餃子皮。

「太累了,這比我拍一天照還累,不過,還挺有成就感。」

安知霧也覺得很累,她決定下次直接買現成的餃子皮!

準備工作做完,就差不多六點了。

安知霧把登入y貓平臺,把手機固定好。

依夏茜的要求,這次夏茜要和她一起包餃子,所以兩個人一起出鏡。

兩個人掐著點,進入直播間。

剛進去,就有很多觀眾湧了進來。

第16章 晶瑩剔透

———哇哇哇,兩人同臺!

———安安,今天做什麼?我好像看到了餃子皮?

———今天是包餃子嗎?

———包餃子有啥好看的,我們農村逢年過節每年都會包餃子啊~

———應該是和我們不一樣的餃子吧?

安知霧把鏡頭轉向已經擀好的餃子皮,「今天我們打算做素餡餃子,這些餃子皮是我們倆剛剛擀的,但是擀餃子皮真的是太累了,所以介意大家如果想做餃子的話,還是買餃子皮比較實惠。」

———哈哈哈,想起了小時候被擀餃子皮支配的恐懼

———揉麵粉真的,很練肱二頭肌

———沒試過,感覺還挺好玩的樣子

———姐妹,相信我,試過一次,你就再也不想試了!

安知霧給觀眾看完餃子皮後,就開始將西葫蘆和胡蘿蔔切絲,邊切絲在直播間裡面講解,「將這兩樣切好絲後,加入一點鹽,然後放在一邊醃製10分鐘。」

趁醃製的時間,安知霧煎了兩個雞蛋,然後將雞蛋和木耳切碎。

做好後,醃製的西葫蘆和胡蘿蔔差不多也好了。

安知霧找了個乾淨的紗布,將西葫蘆和胡蘿蔔水分擠掉,又撒上配料,攪拌均勻。

把餡料調好後,安知霧就開始包餃子。

夏茜在一邊也加入包餃子的隊伍。

———這個簡單,明天我就要做!!

———我要去買餃子皮

———主播旁邊的那位姐姐,包的餃子好醜啊哈哈哈哈

———這技術和我有的一拼

安知霧看到這條彈幕,忍不住去看了一眼夏茜包的餃子。

果然……很醜

兩個人包了差不多40個餃子,等水燒開後就下鍋開始煮。

等煮好開啟蓋子,就見一鍋晶瑩剔透的餃子漂浮在水面,透過皮還能看到裡面的餡兒

直播間的眾人已經開始流口水了。

———看起來好好吃,為什麼這個皮這麼薄

———求擀皮的方法,我之前在菜市場買的皮,特別厚,還容易裂開

———這餃子透亮透亮的,我忍不住吞了吞口水

———我想看看裡面的餡

———主播人美手巧

———之前黑她催吐的那些人怎麼不說話了?

安知霧盛了兩大碗餃子,又倒了點醋進去,然後回到餐桌上。

夏茜已經迫不及待開始吃了起來,咬開一個餃子,還不忘給直播間的眾人看一眼,「看,我包的餃子,雖然醜了點,但是它美味啊!」

安知霧也嘗了一個,味道不錯,於是跟直播間的人推薦,「大家可以有空的時候多做一些,然後按照個數,用保鮮袋分裝好,放在冷凍櫃,這樣沒空做飯的時候,就直接拿一小袋出來煮就成了。」

———我一整個學會了

———這是我唯一能學會的東西了吧

———講真,我平時買了很多速凍水餃放在冰箱裡面的

———建議主播多出一些這種可以儲存的食物

————

宋以禾將唐靖文送回去後,又返回頤和花園。

昨晚做了一夜的手術,他已經非常疲憊。

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