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拿起手機一看,是一個陌生號碼,但楊瑞雪也沒有想那麼多,直接接起了電話。
“你好,我是楊瑞雪,請問你是哪一位?”
“楊總你好,我是廖添丁,今天去你們酒樓送海鮮的那個,你還記得?”
“廖添丁。”聽到這個名字,楊瑞雪不由得看了看李蓉蓉,臉上露出極為迷人的笑容。
“還真是說曹操,曹操就到了。我和你蓉蓉姐,正提起你,準備給你打個電話。這是你的手機號?居然不把手機號留給我,你有些過分了啊。”
一旁的李蓉蓉,聽到是廖添丁打來的電話,也是感覺到十分的意外。
“楊總,實在是不好意思。並不是我不告訴你手機號,實在是我真的沒有手機。這個號碼是我叔叔的手機,不過楊總你放心,今晚我在去鎮裡,肯定買一,部手機,第一時間,把電話號碼告訴你。”廖添丁十分歉意的說道。
“行了,正好你打來電話了。就告訴你一個好訊息,今天我們酒樓,把你送來的野生生蠔,當成招牌菜推了出去,反響相當的不錯,甚至是比我想象之中的還要好。
我想問你一下,我們酒樓一共有五十桌貴賓間,中午和晚上一共兩個飯食。如果每天按照五十桌計算的話,一天我們酒樓就需要吃下五百隻生蠔,如果按照一百桌計算的話,可以吃下一千隻生蠔。
你蓉蓉姐建議我,如果你那裡貨源充足的話,就不搞什麼飢餓營銷了,不知道你能否滿足我們酒樓的需求?”
“一天一千隻?”一隻五十的話,一千隻那就是五萬塊,一天五萬塊,十天,一百天,一年?
那豈不是說,自己用不了多長時間,就能成為百萬富翁了?
不過短暫的興奮過後,廖添丁想到貨源的問題。
生長野生生蠔的那片海域,雖然生蠔的數量很大,但每天一千隻,以這樣的速度捕捉,再多的生蠔也不夠自己捉的啊。
稍作沉思之後,廖添丁回答道。
“楊總,每日一千隻生蠔,實在是太吃力了,我可以保證,兩天給你們酒樓送貨一次,一次不少於一千隻。”
“這麼說來,我們每天,最多隻能賣出去五十桌了。”楊瑞雪的眉頭微微一皺。
這個數量雖然也不少,但楊瑞雪多少有些不滿足。
五十桌雖然不少,但最少還有五十桌顧客沒法滿足。還有每天還有翻檯的情況出現,也就是說,每天最少有上百桌顧客,自己沒有辦法滿足人家,全叫人家吃上招牌極品生蠔。
可能是我太貪心了,這種極品野生生蠔,一天能供應五百隻,已經不少了。
“楊總,野生生蠔我雖然只能供應你五百隻,但我還有其他好東西,不知道你們酒樓收購不?”廖添丁詢問道。
“其他好東西。”楊瑞雪頓時雙目冒光,急忙張口問道。
“什麼好東西?也是海里的海鮮?是不是野生的。”
“是大海螺,質量相當的不錯,平均有拳頭大小的樣子,絕對是野生環境下生長的。”廖添丁十分肯定的說道。
昨晚來興隆鎮送生蠔,一路上廖添丁並沒有浪費時間,仔細的搜尋了附近海域都有什麼好東西。
和楊瑞雪所說的野生大海螺,就是廖添丁昨晚踩點發現的。
“拳頭大小?添丁,你可別開玩笑,姐姐幹了這麼多年的酒樓,你說的那麼大的海螺,可是十分罕見的,附近海域要是有這東西,早就已經被漁民撈光了。”楊瑞雪質疑道。
“楊總,這一點你大可放心,我能弄到的東西,其他漁民肯定沒有辦法弄到。我有我獨特的打撈辦法,我送給你的任何東西,我都可以用我的信譽跟你保證。”廖添丁極為自信的回答道。
“添丁弟弟,你的口氣可別這麼大,我們酒樓需要的量可是非常大啊。太少了,對我們酒樓來說,沒有什麼大作用。”楊瑞雪笑著說道。
“和野生生蠔一樣,我每天提供給你們酒樓五百隻,你看如何?”
“五百隻?你什麼時候能送來,姐姐我要檢驗一下質量。如果能和野生生蠔一般的質量,你送來多少,姐姐酒樓就吃下多少。”楊瑞雪有些興奮的說道。
如果廖添丁送來的大海螺,和野生生蠔一般的質量,完全可以在做成另一種主打的招牌菜。
而且相比於野生生蠔,大海螺的烹飪方式,更多一些。
兩種招牌菜推出,基本可以滿足五十桌貴賓的需求了。
至於翻檯?來晚了還想吃我們家的招牌菜