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續煮著,她開始準備還要用到的另一種食材——年糕。
年糕切成厚片,放入無油的鍋中煎烤,恍若白玉裝點其間,細膩瑩潤。
過了一會兒,在高溫的作用下,年糕開始產生變化。
外殼逐漸染上一層淡淡的黃色,觸感也隨之焦脆。
與此同時,一種屬於大米的焦香,伴隨著脆殼的出現越來越濃郁,聞著就讓人不自覺心巢寧靜。
瞿筱筱觀察到變化,立即給年糕翻身。
而後,眼前的“白玉”就展現出神奇的一幕。
原本扁平的年糕片居然開始充氣,剛開始只是一角突然鼓起來。
隨即蔓延全身,就像是一個鼓囊囊的氣囊,在鍋中震顫。
瞿筱筱笑著用鍋鏟給它助力,年糕就像是不倒翁一般,在鍋中來回搖晃。
玩耍過後,她不敢耽誤時間,立即盛出來備用。
此時已經臨近下午五點,她心中不由得產生了一種緊迫感,再耽誤下去,估計區姨都要下班了,她得加快速度才行。
揭開鍋蓋,紅豆的香味纏著熱氣從出口處噴湧而出,迷了瞿筱筱一臉。
待熱氣散去,她低頭一開,紅豆已經被煮至軟爛,可以享用。
連忙撈出裡面的陳皮,再撈出一半紅豆湯放到破壁機中打碎,與另一半在鍋中混合。
到了這一步,這道紅豆年糕湯就可以說是距離成功一步之遙。
只需再倒上一碗糯米水,將紅豆湯變得黏黏糊糊,最後再與其他配料組合在一起就大功告成。
“叩叩叩!”
就在瞿筱筱準備將糯米水倒下去的一瞬間,身後突然傳來沉悶的敲門聲。
聞聲,立即扭頭往身後看去。
發現居然是自己準備的紅豆年糕湯的食客,臉上立即綻放出大大的笑容。
“區姨,你什麼時候進來的?我居然一點聲音都沒聽到。”
“剛剛來的。你做東西還真是全神貫注,對外界的聲音一點都沒感覺到。本來是在大門外喊你的,哪想到你開著門卻什麼動靜都沒有。
我還以為出了什麼事,剛靠近廚房,就看到你忙碌的身影,往後記得注意安全問題。”
“回來的時候太高興,忘了。”
瞿筱筱不好意思地撓了撓後腦勺,的確是她沒留意到大門。
區陽蓉來這也不是專門說大門的安全問題的,她是有其他事要說,緊接著直截了當說明來意。
“我來是想和你說說明天辦卡充值的事情。這是我們社群服務中心專管財務的連宜筠同志,明天她和你一起做事,有什麼不懂的直接問她就行。”
說罷,她將身旁的連宜筠推出來。
連宜筠輕嗅空氣中瀰漫的香甜氣息,努力控制呼吸節奏,儘量忽略耳尖不斷蔓延的熱意。
她沒想到社群食堂的大廚居然是一個可愛的漂亮妹妹,看著就讓人想rua。
並且廚藝也十分不俗,她站著就能感受到食物的香味。
那是一種純粹的來自食材的本味,最能勾起人心底最本質的渴望。
加之臨近下班吃飯的時間點,她真擔心自己的肚子造反,鬧笑話。
“你好,我是連宜筠。”
這已經是她能夠想出的,最能夠控制自己激動的心的表述方式。
對面的瞿筱筱沒覺得有什麼奇怪的,笑著說:
“我叫瞿筱筱,以後請多多指教。”
“客氣了,一起一起 。”
連宜筠面對伸過來的手,急不可耐地握過去,激動搖晃。
如此一來,區陽蓉都覺得有些看不過去了。
心想:小筠這個小姑娘怎麼還沒改掉一看到帥哥美女就穩不住的性子?
瞿筱筱沒想這麼多,只是覺得眼前人有些過於熱情。
想到自己本就準備給區姨送去紅豆年糕湯,正好對方來了,可以直接嚐到剛出鍋的成品。
立即出聲邀請道:
“區姨你們倆彆著急走,我這裡煮的紅豆年糕湯馬上出鍋,都是今天從村裡收來的好東西,喝一碗再走。”
區陽蓉想也不想地擺手,婉拒道:
“不用,不用。”
“不行,這可是我今天出門前說好的,我可不能失約。馬上就好,等我兩分鐘!”
說罷,瞿筱筱也不給兩人拒絕的機會,一手端起糯米水就往鍋裡倒去。
另一隻手迅速攪拌,使鍋