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過這些就沒有必要說出來了。
而後,又隨著瞿筱筱的動作,開始記錄下一盤菜的資料。
此時,瞿筱筱開始製作最後一道菜——蒜蓉青菜。
這次買到的青菜經由系統引導購買,鮮嫩得彷彿能掐出水來,這麼好的食材自然不能浪費。
簡單過水汆燙,水中加油保持青菜翠綠,變色撈出擺盤。
接下來就是最重要的調味,鍋中熱油,迅速倒入蒜末。
蒜末與熱油碰撞的一瞬間,一股濃郁的蒜香猛地直撲面門,一不留神吸入鼻腔,差點把人嗆到。
同時,這股濃郁的蒜香,也將之前廚房內的其他香味壓制得無影無蹤。
而後紅椒增添風味,這次她還在紅椒中加了一根朝天椒,使其滋味更足,刺激胃口。
最後加入蠔油、白糖、鹽和生抽,以及澱粉水混合而成的碗汁,使蒜蓉醬掛上一層薄薄的芡,即可撈出灑在青菜上。
鮮嫩翠綠的青菜偶有一兩圈紅椒點綴其間,令人眼前一亮的同時,彷彿還能帶來令人平靜的氣息。
兩道菜都做好了,最後就只剩下即將收幹汁水的排骨。
出鍋前,再加入冰糖增添甜味,鍋邊淋入一圈香醋。
香醋與熱鍋接觸的一剎那,鍋邊發出刺耳的滋滋聲,同時醋酸裹挾著冰糖的甜蜜,在高溫的影響下,不斷擠佔廚房的空間,酸甜交織的香氣,引得人直流口水。
出鍋前,瞿筱筱撒上一把白芝麻,落在醬紅色的排骨上,看著就香。
在她盛出裝盤其間,系統彷彿資料紊亂般,內部不停重新整理資料。
總結起來就是:不管是酸的、甜的、鹹的,還是辣的,地球人都能夠做出一流的美味,真真是令統羨慕啊!
此時,瞿筱筱已經將菜盛好,身前擺著一碗白米飯,閉目深吸一口氣,感受食物的香味。
再次睜開眼,雙眼閃爍著面對美食時無法掩藏的亮光。
她感覺自己這輩子也就這個追求——人生唯美食不可辜負!
系統被她這副鄭重的模樣,情不自禁地開始屏氣凝神,準備牢牢抓取待會兒享用美食時的資料。
瞿筱筱沒心神注意其他,此刻腦子裡只叫囂著兩個字——快吃!
下一秒,再也按捺不住興奮的情緒,朝著今日買到的河蝦出手。
筷子觸碰到河蝦的一瞬間,立即發出清脆的碰撞聲,僅僅這樣就能夠感受到河蝦外殼的酥脆。
一入口,她感覺剛剛的觸感還是不夠敏銳。
河蝦靠近唇邊的那一刻,沾染點點蔥香的河蝦,滿是無法掩飾的鮮香,令人情不自禁地吞嚥口水。
而後迫不及待地將其送入口中。
河蝦個頭本就不大,經過處理和油炸,直接入口完全沒有問題。
“咔嚓——”
酥脆的外殼在與牙齒碰撞的那一刻,瞬間粉身碎骨。
被緊緊包裹在裡面的屬於河蝦的鮮甜,也在這一剎那隨著蝦肉中充盈的汁水一起在唇齒間爆開。
瞿筱筱甚至能夠感受到汁水衝擊在口腔的觸感,酥脆的外殼,鮮嫩多汁的蝦肉,鮮甜本味濃郁,令人難以抗拒。
這還是她第一次吃到如此美味的油爆蝦。
一時之間,不知道是應該誇讚自己廚藝掌控了當,還是應該誇讚系統對於食材的把握。
畢竟,她之前也做過幾次油爆蝦,但是都沒有今天這一頓帶來的震撼大。
但一想到系統自賣自誇的模樣,她忍住不去想,防止驕傲,最重要是有點吵。
再次夾起蝦,直接一口一個,滿足自己被油爆蝦驚豔的味蕾。
滿足之後,瞿筱筱將視線投向一旁的糖醋排骨,琥珀色的汁水將白芝麻和排骨緊緊粘連在一起,在燈光的照射下,反射出晃眼的光芒。
同時,無孔不入的酸甜滋味還在強調自己的存在感。
她果然出手滿足對方的願望,夾起一塊排骨放在米飯上。
排骨上濃郁的醬汁迅速將米飯也染上一層誘人的紅色,看著就知道十分下飯。
此刻,瞿筱筱心中的冷靜已經瀕臨臨界點,果斷朝著排骨出手。
長時間的燉煮,早已讓排骨軟爛入味,夾取時,她甚至能夠感受到稍微一用力,就能將筷子接觸的地方壓爛。
於是乎,她下意識地減弱力量,並用嘴去接食物,以防中途墜落。
當排骨觸碰到嘴唇的那一瞬間,整個世界安靜了,連帶著她