第240章 集資 (第1/3頁)
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現在，孫愛民的飯店裡專門招了一個收銀員。原本這件事主要是孫愛民自己負責的，可是他需要辦的事情很多，沒辦法時時刻刻守在店裡。
這樣，他就只能找個其他人來負責這件事。這個收銀員也是託羅家人給介紹的。
他們聽說孫愛民想找個信得過的收銀員，就想到了一個朋友的女兒。
這孩子家庭條件還算不錯，就是高中畢業之後沒考上像樣的大學，家裡有心讓她復讀，她自己不願意。
她數學倒是可以，但是偏科太嚴重，其他科目的成績都一塌糊塗沒眼看，其他同學發愁的數學，她的成績倒是可以排到班裡前幾名。
這樣一來，她的總成績自然也可想而知。
家裡人見她那麼抗拒讀書，就想著讓她找個工作吃吃苦，讓她明白明白什麼叫“不吃學習的苦，就得吃生活的苦”。
隨後，家裡人就把她的生活費給斷了，讓她有本事就去自謀生路。
誰知道這小姑娘不但沒有被嚇退，反倒對找工作這件事十分上心，自己遇不著合適的工作，還學會託關係讓大家幫忙留意。
就這樣，她就陰差陽錯地來到了孫愛民的小飯店。
這孩子也算是羅家人看著長大的，知根知底兒，孩子的品行是沒的說。
要是不瞭解對方的人品，羅家人也不可能攬下這個活兒。
畢竟介紹的人對了怎麼都好說，要是看走了眼，給人家介紹個貪心不足的，反倒是好心辦壞事，傷了和氣。
收銀女孩兒名叫劉小君，19歲，今年高考落榜後就沒再上學了，隨後就開始自己找工作。
實際上，這個年紀的女孩子，家裡在市區住，父母都有正式工作單位，多少有一些人脈可以幫她找個工作。
可是父母為了讓她知道在社會上打拼的艱難，讓她知難而退，乖乖回學校，愣是沒幫一點忙。
劉小君是實在不想再繼續上學了，也跟父母較上勁了。家裡斷了生活費，她吃住在家裡不花一分錢，吃飽了，白天就出去轉悠，看看哪裡有招人的。
開始找了個服裝店給人家賣衣服，結果那女老闆不地道。
她在招呼顧客，女老闆在店裡拿走了兩件衣裳。她瞟了一眼，沒多想，心想反正都是她自己的貨。
哪知道第二天女老闆清點貨物，非說那兩件衣裳被偷了，怪劉小君不盡責，讓她賠錢。
店裡沒有監控，她是有理說不清，直接跟女老闆幹了一仗，衣服錢沒賠，幾天工錢也沒要來，直接撂挑子不幹了。
第二份工作就是羅家給她介紹的這個。她現在已經在惠民飯店幹了一個多月了，熟悉了兩天就上手了。
工作到現在，劉小君算賬、收錢從來沒出過錯。
孫愛民在店裡的時候，會在後廚做一些比較費工夫、工序複雜難度大的菜品，研究新菜品，用自己的經驗優勢指導指導侄子跟徒弟。
若是後廚沒有需要他出馬的情況下，也會去跑堂傳菜，跟顧客們聊聊天。
晚上下班之前，跟劉小君對好賬，做當天營業額的交接。
畢竟飯店每天流水很大，女孩子晚上回去晚了，那麼多錢拿在手裡很不安全。
若是孫愛民當天沒時間對賬，他會安排孫琦對賬收錢，第二天先將錢存入賬戶，再到店裡上班。
現在，飯店採買的工作已經不用再辛苦孫琦跟李海生去批發市場跑腿了，而是聯絡好了幾家固定的批發商直接送貨到店。
這幾家批發商都是孫愛民跟孫琦、李海生做了評估後精心挑選的，送貨的品質值得信賴。
袁潔他們到達馬坊市的第二天，孫愛民跟孫琦他們打了聲招呼，沒有去店裡。
這一天他有很多事情需要做。比如詳細算一算將廚師培訓學校開起來大概需要多少啟動資金，還要打個富餘量。
再比如尋找合適的地方，他的計劃是暫時租個五百平左右的場地，規模不大不小，按照現在的租房市場。
這麼大的場地，一年房租大致在3-5萬，具體價格也要看地段跟房子的質量。
另外，自從有了開辦廚師培訓學校的想法之後，孫愛民就沒少往書店跑，去看看現在關於廚師教學的各種書籍都長什麼樣，裡面的內容如何編排。
其實孫家這代代傳承的手藝，也是要依託“教材”來進行的。
只不過，他家的祖傳教材不太適合直接拿到培訓班使用。一是那些內容記錄的比較籠統，對教學者的經驗要求比
