第206章 出發去馬坊市 (第1/2頁)
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孫家人打好商量之後,老兩口將三個子女都送出了門。
孫老太太一想到家裡的兩個兒子也即將要走出山村,心裡就激動不已。做父母的,哪個不希望孩子走的更高、更遠呢?
可惜受到多種因素的影響,這兩個兒子空有手藝,卻只能窩在這樣的小地方。
她一晚上輾轉反側地睡不著覺,第二天早上五點鐘,老太太就起了床。她先是熬了些白米粥,準備了一盤下飯的小鹹菜,隨後便開始為這趟出遠門準備東西。
家裡有孫老爺子親手調味製作的燻肉、燻腸和一些其他容易存放的臘味,風味獨特,香氣撲鼻。除了自己家吃之外,走親訪友的時候,也沒少用來送人。
再有就是孫愛國和孫愛軍出去給別人做席面的時候,若主家需要,也會將它們列入菜品名單之中。
因為用量比較大,因此孫老爺子每次都會製作不少。
再有就是自家壓榨的花生油。新花生已經收回了家,都放在房頂上晾曬,已經乾燥地差不多了,再過幾天,村裡的油坊就要開門榨油了。
孫老太太想著,這爺幾個到慶陽市的時候,正好可以將新花生油給小兒媳婦袁潔捎過去。
袁潔和姐姐袁蕊住的近,家裡出事的時候,人家可沒少出力。所以花生油以及手工臘味也要給袁蕊還有她的公婆各準備一份。
劉王莊有山有水,山上有很多野生花椒樹,村裡人通常都會自己摘一些吃,倒是沒有人想著要用這東西去賣錢。
孫家今年也摘了野花椒晾曬了不少,打算拿一些給孫愛民。除了花椒之外,還有家裡種的幾種不同品種的紅辣椒。
孫老爺子自從跟著媽媽逃荒到劉王莊落腳之後,已經在這裡種了有六十年的地,可以說幾乎一輩子都在跟土地打交道。
近幾年,他年齡大了,不再跟著兒子們出門做席,因此有更多精力去研究他那些土地。
別人家種地主要是研究糧食、蔬菜,孫老爺子卻對紅辣椒情有獨鍾。他自己尋了不同類的紅辣椒種子,自己育苗,精心培育,經過多年研究,確定了幾種適宜在當地種植的紅辣椒品種。
對於這些紅辣椒的生長週期,對水分、土壤、陽光等多方面的條件要求,他都瞭如指掌,種出來的辣椒比別人家的長勢更好,味道也更香。
現在,兒子在大城市裡開了飯店,他想,這些辣椒或許能夠派上用場。
這次出遠門,他還有一件事要做,那就是去逛一逛大城市的香料市場,找一些品質高的在本地不太好買到的香料,帶回家接著做研究,去改進原有的秘製調料配方。
可以說,他的廚藝跟羅老中醫的醫術一樣,都是一輩子處於學習、實踐、積累經驗的過程中,在持續改進。
自己的這些寶貴財富,他也要傳給兒孫,實現家族傳承。
對孫家每一個人來說,即將開啟的馬坊市之旅,也將是一次改變家族命運的旅程。
孫老頭聽到孫老太太在外頭收拾東西的動靜,也起了床。對農村人來說,除了冬天之外,其餘時候早上六點來鍾起床是常事,讓他們早上多睡一會兒,反倒睡不著。
他出了屋子,就看到了老婆子忙碌的身影,忍不住笑她太過心急。
孫老太太不以為意地說道:“早準備上了,省的到時候匆匆忙忙,丟三落四地。我看等過幾天花生油榨好了,你們就儘快出發吧。
這兩天又該去給愛民原先那個飯店去送調料了,你們爺幾個商量好了哪天走,正好到火車站先把車票買好,別等晚了買不到票。”
孫老爺子應道:“等吃了早飯,我再去跟老大、老二合計一下,也就十天半個月的,應該就能騰出空來了。
我們都出去了,你自己在家我不放心,到時候讓兩個兒媳婦還有孩子搬過來跟你一起住,你們幾個也相互有個照應。愛民那裡的電話號碼都在電話本上記著呢,家裡有事就往愛民那打電話!”
孫老太太說道:“我們娘幾個在家裡頭咋都好說,你們出門在外的還是得多注意。回頭我趕集買幾個有拉鎖的褲衩子,方便裝錢。我聽愛民說火車上可多小偷了…”
老兩口收拾好東西,吃過早飯後,孫老爺子就出了門去了大兒子家。今天沒有需要做席面的人家,因此孫愛國、孫愛軍都在家裡頭歇著。
不過從明天開始,又要接連忙上一個禮拜了。這一週忙完,沒有要緊的活了,就能抽出時間去馬坊市了。
孫老爺子跟孫愛國商量好買火車票的事情之後,孫愛國