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還可以溶解動物脂肪，助於消化。除此之外，飲茶對於遊牧民族來說，還有一個好處體現在衛生方面。飲用滾開的熱茶，可以殺滅細菌，也就減少了腸道以及血液寄生蟲感染的機會。
當然，草原上的民族不會懂的這裡面的因果，只知道喝茶可以助消化，解油膩，少生病。
於是，茶葉就和鹽巴一樣成了必需品。
如此一來，茶葉貿易一直被各個朝代的官府嚴格掌控。
用茶葉鹽巴和鐵器來換取草原民族的馬匹，就是所謂的茶馬互市了。
大明初期，因為草原人的威脅還在，茶葉貿易也是嚴格管控，但隨著大明逐漸強盛，尤其是南方的經濟逐漸發達起來，茶葉的管控也就放鬆了許多，乃至到最後已經完全放開。
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翌日，天剛亮。
鎮江府不大，把錦衣衛力士撒出去只用了一夜的時間就查探到了那位茶商羅掌櫃暫住的地方。
李錦帶著琳琅，牽著大黃，從新來的錦衣衛中挑選了兩個十人小隊來到城門外距離渡口不遠一處客棧。
說是客棧，其實是一片佔地頗大的院落。外面的青石矮牆圍起來一共八個小院子，專門租給南來北往的有錢客商，每個小院除了客房還帶著倉庫和馬房，三天一兩銀子的房錢，不是有錢人絕對住不起。
睡眼惺忪的客棧掌櫃看到呼啦啦走進來的是一群錦衣衛，立刻醒了神，不用李錦開口，自然有錦衣力士說明了來意。
年過半百的客棧掌櫃領著一眾錦衣衛就來到東北角的一處小院。
茶商羅姓茶商和四個隨行護衛以及一個侍女就暫住在這間的院子裡。
客棧掌櫃在院外叫了半天門，卻沒有回應。
李錦察覺到異樣，上前一腳踹開大門，咔嚓一聲門栓斷開。
院子不大，站在門口便能看到廳堂內，只見廳堂內地下躺著一名粉紅羅裙的女子，四名青衣勁裝男子歪歪扭扭的臥在女子四周。
廳堂的交椅上坐著身體微胖的錦袍中年人，頭歪在一邊，顯然已經死去。
中年人胸口一處嬰兒手臂粗的駭人傷口，深可見骨。
詭異的是，傷口四周卻不見有多少血跡。
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