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九月的試用期第二天來了,經過白天的休息,今天來到飯店還是充滿活力的。又是毫無新意的打掃衛生,擦洗桌子和椅子。疑惑的是,明明昨天已經打掃乾淨了,桌子椅子也擦了一遍,這會看著怎麼還是那麼油膩的樣子呢!好吧,還是趕緊幹活吧,要不然總是感覺老闆和老闆娘一直盯著,後背一陣涼意。

八點了,飯店準時營業了。九月趕緊把餐具擺放在每一張桌子上,在門口招呼客人的到來。一開始,只要有人經過店門口,九月和其他人都要開口問一下:“晚上好!請問,您要吃飯嗎?試一下我們飯店的招牌菜呀!”

客人一上桌,九月立馬給他們倒茶水,喊客人喝茶。老闆娘就在一旁詢問客人吃點什麼?客人掃一眼選單後,就開始點菜了。老闆娘迅速在紙上寫下桌號以及菜品名稱,並喊了一下樑大廚:“梁哥,招牌菜一份,手拍黃瓜一份,紅燒乳鴿一份……”

此刻,廚房的爐火旺起來了,一下子就變得蒸汽繚繞了。梁大廚開始顛勺了,拿出他的拿手絕活,兩下子招牌菜就做好了,陣陣香氣傳來,九月聞著都要流口水了。

“服務員,打米飯呀!四碗米飯!”食客喊道。

“好的,馬上來!”九月回應道。

“服務員,給我倒點茶呀!”

“好的!”九月端起茶壺,一邊回應,一邊展開微笑向食客走去。

“哎呀,

我們點的羊肉怎麼還沒上啊

?\"又有一位食客不大滿意地叫著。

“請您稍等一下,我給您催一下!”

“服務員!拿點兒餐巾紙!”

九月反覆叮囑著自己“顧客就是上帝”的服務宗旨,向他賠著笑臉說,“我馬上去拿!

“服務員,衛生間在哪裡?”

“樓上左轉!”

“九月,這盤菜你端一下!”老闆娘這邊也喊了一下。

“九月,給客人打包一下飯菜!動作利索一點呀!”

就這樣九月來回跑動,一下子又感到疲勞了。九月的心裡是非常不平衡。

有時候不僅受客人氣,

也要被老闆或老闆娘訓一下。九月心想:在家裡都沒有人對自己呼來喝去的,外婆外婆他們也沒有捨得那麼罵自己,自己好歹也完成了九年義務教育。可現在,只能端端盤子、洗洗盤子等等,聽人差遣;或者是像一個花瓶一樣站著,等待食客的吩咐。確實,在心理上九月感到很不舒服的。但是,人在屋簷下不得不低頭,為了賺錢,一定要堅持下去。而且要在這樣環境中,讓自己的工作沒有那麼枯燥乏味。

客人走後,九月就開始整理餐具、擦桌子、掃一下地上不小心掉落的殘羹飯菜。收拾後,就回到洗餐具的地方,挽起袖子,開始洗洗刷刷工作。

第三天,九月已經逐漸適應了這種“打工”生活。此時,九月基本上消除了與其他員工之間的陌生感,開始掌握各項工作的特點,變得主動和靈活了,同時也克服了自己心理上的不平衡感。

晚上,老闆娘就宣佈九月透過了試用期,可以留下來繼續工作了。大家都替九月歡呼起來。

第四天…

一天的工作基本是這樣的:下午六點出攤,打掃打掃衛生,七點半吃飯,再工作到凌晨兩點下班。每天都是累的要死,還要騎腳踏車在黑夜中狂奔回到家裡,甚至不洗澡就想睡了。

在飯店裡打工的日子,對九月來說不僅僅是一種煎熬,也是一種磨礪。每天下午六點,當夕陽西下,天邊霞光照進入飯店的大堂的時候,九月和同事們就已經開始了忙碌。

老闆娘總是以嚴格的標準要求九月。無論是洗碗盤的速度、乾淨度,還是上茶或端盤子的速度、姿勢,她都會挑剔個不停。

“九月,這個盤子怎麼感覺還有點油呢?怎麼洗那麼久盤子了,還犯這種錯誤,不能偷懶哦。”

“九月,你麻利一點喂,馬上把這個桌子收拾乾淨!食客焦急上桌呀!”

“三號桌要一瓶橙汁,你怎麼給食客拿了一瓶水蜜桃飲料呢?聽清楚一點呀!”

每當出錯的時候,老闆娘就會瞪大眼睛,厲聲斥責九月。九月就像是一隻受傷的小麻雀,哆哆嗦嗦的。剛開始的時候,九月常常因為受不了老闆娘的責罵而偷偷流淚,但漸漸地,九月學會了把淚水嚥進肚子裡,用沉默和堅韌來回應她的責難。

除了老闆娘的嚴厲對待,九月有時候還面臨著同事間的矛盾和衝突。服務員的工作繁瑣而又繁重,大家常常因為一

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