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這個時代是缺糧的,而釀酒要費糧,所以別的產業大多不用走官府批文,唯有釀酒是一定要拿到官府批文的。
她這個酒,是做為肉腸的配料來生產的,其實也可以假裝不是真正的釀酒,但唐時錦前兩天還是去了一趟縣衙,讓沈摯幫忙拿到了批文。
而唐時錦也果然沒有料錯,楊雲天去食坊轉了一圈兒,就過來了,小心的提議可以幫忙買糧。
然後唐時錦也就答應了。
第二天就運了不少糧食過來,就等裝置了。
這會兒農家小院兒已經大變樣。
可能是因為她拋的餌太香了,所以幾個少年幹活都很積極。
這些人幾乎全是貧寒出身,把裡外都打掃的整整齊齊,籬笆也都扎的密密實實,這家的房子本來就挺新的,灶房茅房都不用修,一打掃就行,進來一看還挺高大上的。
第127章 道字不正嬌唱歌
唐時錦先在東西廂房轉了轉。
大通鋪是既著房子打的,一個房間有六個鋪位,現在其中五個蓆子被褥都鋪好了,每人腳頭上放一個櫃子,以後可以放些零碎東西。
而且強迫症炎柏葳昨天來的時候,還給刻上了「仁義禮智信」那十五個字,整個看起來,還有點像私塾的號舍,怪有內味兒的。
等到半下午裝置來了,刷洗過後,唐時錦就帶著他們釀酒,炎柏葳道:「我能看嗎?」
唐時錦道:「看啊,你不是都看過信了,現在還不算釀酒呀。」
炎柏葳笑了笑,就在旁邊坐著看。
因為他們是急用,所以現在其實不是從頭釀酒,而還是做的唐時錦那一套,就是把現有的酒蒸餾,收集酒汽然後冷卻就可以了,只不過用的裝置大了些好了些。
所以根本不怕看。
而唐時錦的靈泉水,放在什麼時候呢?她放在了經過開水燙洗的酒罈子裡。
所以就相當於,酒一入壇,就成了她能用的酒。
然後不管是喝,送送自己人,還是拿來配料都可以用了,而且她試過,這靈泉水放進壇中時,哪怕是晾乾了,再倒入酒液,也還是會有那個味道的,所以就算她偶爾不在,也沒問題。
總之先釀出一批來再說。
本身並不難,少年們很快就學會了,唐時錦實打實的守了三天,人就開始懈怠。
晚上回來,桃花仙兒還跟她叨叨:「錦姑娘啊!我的葡萄酒,是不是可以喝了?」
「對哦!」他不說,她都忘了,算了算就道:「日子到了,明天嘗嘗試試。」
炎柏葳詫異的問:「葡萄酒?你還釀了葡萄酒?」
「對!」桃成蹊立刻道:「這酒,錦兒親口說了,只給我自己喝,不許你喝一滴的!」
炎柏葳看她。
唐時錦立刻若無其事的別開了臉。
炎柏葳挑眉道:「是我去緣覺寺那時候?你們在家偷偷釀酒,還商量著不給我喝?錦兒?」
她立刻道:「這不怪我,是桃花仙兒說你是中毒,我一生氣就這麼說了!」她沖他眨眼睛:「但是我們可以賴帳嘛!是不是,他又打不過你!」
炎柏葳點了點頭:「然也。」
桃成蹊嘖了一聲:「我原本就想著,待啟出來,邀你同嘗的!你們這就是枉做小人!」
「錦兒釀的酒,我何必等你邀?」炎柏葳笑道:「是用的什麼葡萄?」
唐時錦道:「龍眼葡萄。」
炎柏葳道:「我許久沒喝葡萄酒了。要不我們現在就起出來嘗嘗?」
唐時錦無語的道:「這都快申初(15點)了吧?」
但看他一副迫不及待的樣子,唐時錦無語的擺手:「行吧行吧,那就起吧!」
她拿了粗布出來燙洗乾淨,然後就叫了賀元宵幫忙,開始濾酒,仍舊是偷偷先用靈泉水鋪底,她和賀元宵兩人撐著布,炎柏葳幫忙濾,一缸濾出來也有大半缸。
倒完了,炎柏葳嘗了一下指尖濺上的酒液,一皺眉:「不好喝。」
他只嘗到了很淺的微澀嗆口的味道。
桃成蹊已經抄起小舀子盛了半盞,迫不及待的嘗了一口,「還不錯啊!嗯,果香濃甜!不錯不錯!」
唐時錦道:「先幹活兒!天都要黑了!炎柏葳!」
炎柏葳只得抱起另一缸,然後桃成蹊笑眯眯的踱過來,把剩的半盞送到他唇邊,炎柏葳喝了一口,只覺香甜滿喉,酒香果香糅合在一起,層次分明,簡直是玉液瓊漿。