第95章 朱金 (第2/3頁)
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也能耍開了。”
“業績突飛猛漲”
“咱們餐飲區，現在平均每日都有四萬多的營業額。”
這個營業額，終於快追上蛋糕房的一半。
王德發還在繼續開發菜品，豐富餐廳特色。
趙玉梅在一旁接話道：
“確實，現在餐飲區成了顧客集中點。”
“咱們還是要多重視維持秩序，儘量不要再發生危險。”
提起十多天前的事，王德發頓時撓了撓頭。
上次事發突然，還好老闆來的及時。
不然非出大亂子。
從那以後，餐廳就餐區，就有一個專門的服務員工。
負責維持秩序。
效果立竿見影。
爭執還是有，但是沒有再上升到打架的地步。
下一位發言的是付雪兒。
她還是第一次參加如此多人的會議。
作為目前的蛋糕房管理，她將蛋糕房目前的產品大致說了一遍。
蛋糕房還是要根據季節做產品，
目前近七月，顧客就冷凍糕點興趣直線提升。
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這個月在她的帶領下，蛋糕房日銷售達到八萬。
不知不覺，已經成為銀石當地最成功的蛋糕房。
眾人起身鼓掌。
隨後是零食區，生鮮區，日用品等區域。
接下來發言的是茶葉店的趙忠。
從一個普通員工，成為一個管理。
趙忠轉變極大。
應該說，變回了從前的模樣。
沉穩，內斂。
趙忠簡略的做著彙報：
“茶葉店自開業後，從第四天開始，營業額迅速上升。”
“到目前為止，日銷售額已經到了十萬。”
“而且還處於上升趨勢，下個月可能達到十五萬日銷。”
除了林耀豐和財務幾人，其餘人都驚掉了下巴。
一間百平的茶葉室，成為整個超市銷售額最高的地方。
原本的第一名是蛋糕房。
“行啊，老趙。”周平摟著趙忠：
“看不出來你對賣茶葉這麼在行。”
趙忠笑了笑：“都是老闆的決策正確。”
他原本對於林耀豐的平價策略是極度反對的。
就沒有聽說過茶葉可以平價銷售的。
茶葉還能靠走量取勝？
萬萬沒想到的是。
這條路，竟然真的走成了。
不過趙忠心裡非常清楚，這個茶葉店生意這麼好。
只靠一點。
惠民超市積累的口碑在發揮作用。
平價策略，只不過是保持了超市一貫的質量好，價格低的作風。
算不上什麼推陳出新。
趙忠毫不懷疑的可以肯定。
同樣一種茶葉，同樣一種價格。
放到其他店裡，根本賣不掉。
顧客是衝著惠民超市的品質口碑來的。
這些都是一點點積累的。
再過兩年，口碑完全爆發後，單店日銷四五十萬，應該都不是夢。
可以說，茶葉店，已經和超市口碑深層繫結。
所以趙忠見到如此多營業額，絲毫沒有居功。
這茶葉店，換個懂行的，照樣可以做起來。
跟他本人，沒有什麼決定性關係。
待到所有人發言完畢，林耀豐走上前，拿過話筒。
聽著管理彙報完後，他提出一個問題，詢問員工意見。
關於超市下一步的自營品計劃。
趙玉梅首先發言。
作為近九十人的店長。
她負責的範圍，已經從具體銷售，服務顧客。
更改為服務自己的員工。
沒有人比她對自家員工更熟悉。
她提出建議：
“我建議咱們下一步從酒類出發。”
林耀豐有些意外。
這倒是一個他從未設想的道路。
酒類在惠民超市的銷量，確實不高。
茶葉能異軍突起，仰仗的底層邏輯，其實是市場混亂，價格不透明。
但是酒不一樣。
基本還是可以保證正品的。
