第111章 飯桌如戰場 (第1/2頁)
討厭吃番茄提示您:看後求收藏(奇妙書庫www.qmshu.tw),接著再看更方便。
“陸侄兒,我這廚房如何?”程明達自豪的問道。
他自認為在吃一道上,基本沒幾個敵手,因此這廚房裡各種食材炊具,也是應有盡有。
“還湊活吧!”
陸凡大致掃了一眼,見廚房裡的東西雖然齊全,但因為物資匱乏,少了很多東西。
他伸手摸了摸隨身攜帶的小布包,從裡面掏出了一袋東西出來。
程明達和旁邊的幾個廚子,都有些疑惑,湊過來一看,竟都沒認出來。
“侄兒,這是什麼?”
“哦,鹽!”陸凡沒有多想,答道。
“鹽?”幾人聞言後,臉上滿是震驚之色。
他們不是沒有見過鹽,甚至國公府用的鹽和皇宮都不遑多讓。
可還是第一次看見,如雪花一樣細膩純淨的鹽。
“老弟,你這鹽該不會……”
“嗯,和那醬一樣,也是我家鄉的特產!”
程明達有些無語了,對於陸凡的解釋,那是一個標點符號都不相信。
陸凡的家鄉並不是秘密,只要一查就知道,若是特產這樣的鹽,怎麼會沒有人知道?
不過他也清楚,陸凡這是不願意說,更何況對方都拿出來給自己吃了,也不好多問。
將鹽拿出來,陸凡的目的,自然是想要從這方面做做文章。
畢竟有了封地之後,也是要發展的,而鹽這類生意自然是暴利,甚至無本萬利。
但是這種東西一現世,必然會遭到他人覬覦。
可若是拉人下水,比如國公,那麼別人就算惦記上,也得掂量掂量自己有沒有插手的本事。
拿起一把鋒利的菜刀,陸凡挑選了一些食材,‘噠噠噠’熟練的切了起來。
這手法,連旁邊的幾位廚子見了之後,都有點驚訝。
不過刀法好,並不代表做出來的菜好吃,得再觀望!
“幫忙燒下火!”
廚房內的小工自然不敢怠慢,趕忙拿了一些柴火,用火摺子點燃灶臺。
陸凡先是將凝固的葷油倒入鍋中,等化開之後,便開始下豆瓣醬。
滋啦——
熱油與醬汁的混合,瞬間就爆發出一股侵略性十足的香味。
幾名廚子還有程明達,臉上滿是驚訝得看著這鍋底。
感覺隨便丟點東西進去,都會很好吃!
程明達回過神來,提醒道:“都給我看清楚了,今後做菜,就這麼做!”
“是,老爺!”
幾位廚子還有些不服氣,認為陸凡是仗著調料好罷了,成品菜還沒出來呢。
若是他們有這醬的話,肯定不會比對方差!
對此,陸凡自然是看到了他們眼中帶著的一絲不服氣。
不過,他也沒有要跟這些廚子計較的意思,畢竟自己是伯爵,又不是廚子。
反正做菜只是臨時起意,主要目的還是為了推廣自己的鹽。
叮叮叮——
很快,一盤辣炒羊肉片就出鍋了,香味在整個廚房中瀰漫。
陸凡擦了擦手,道:“程叔,快嚐嚐我的手藝!”
“早就等著呢!”
程明達迫不及待的拿起筷子,夾了一片肉放進嘴裡。
當柔嫩的肉片被牙齒咀嚼,肉香、汁水香、麻辣鹹香等味道,直接爆發開來。
程明達豎著大拇指,頻頻點頭,‘嗯’聲連連。
等他將這口吞下去,讚賞道:“味道太好了,沒想到用這醬炒出來的菜,如此可口!”
“倒也不是什麼菜都能這麼炒,腥味重的肉菜這麼做,基本就沒有難吃的!”
緊接著,陸凡又炒了一道青菜,放在桌上。
“時蔬主要是為了清口,因此就沒放,您嚐嚐!”
“嗯,沒想到青菜都能做得這麼好吃,真是受教了!”
程明達讚賞完,看向一旁的廚子,道:“都嚐嚐吧,學學,今後府裡的菜,都要這麼做!”
“是,老爺!”
幾名廚子不服氣的拿起筷子,當嚐到這些菜之後,不免有些愧疚。
作為行家裡手,他們自然能夠分清一道菜的好壞。
不過讓他們沒想到的是,一個伯爵,竟然把菜做得這麼好吃,今天可真是受教了!
“陸爵爺,是我等狗眼看人低了,您做的菜,真是這個!”其中一名廚子,豎起大拇指道。
“確實