第127章 得心應手 (第2/2頁)
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入了菜籽油。
油熱後下入肉塊,翻炒至表皮微焦,加入了調好的醬料,這會的醬料,無非就是一些醬油、糖、蔥蒜、八角等,沒有買到料酒和生薑。
肉塊在鍋裡翻滾,慢慢吸收著醬汁的精華,顏色由淺轉深,逐漸變得紅潤油亮。
香味四溢。
這時候,顧小云回來了。
她一進大門就喊:“媽,今天在做什麼好吃的呀?”
關幼霜從廚房探出頭,說:“是我。”
“二嫂。”顧小云親熱地喊了一聲,把書本放在窗臺外面,就進了廚房。
“二嫂,你在做什麼呀?好香。”
“紅燒肉,馬上就好了。”關幼霜看了看灶膛中的火,搖了搖麥草,讓火燒得更均勻點。
“爸和媽呢?”
“不知道哎,可能出去散步了吧。”
關幼霜掀開鍋蓋,拿了個碟子,夾了一塊紅燒肉,吹了吹,遞到顧小云嘴邊,說:“應該熟了,你嚐嚐味道怎麼樣?”
這麼大一塊肉,顧小云不好意思地說:“二嫂,要不你嘗吧。”
“沒事,你來。”
顧小云一口咬下去,點頭道:“很好吃,就跟上次做的一模一樣。”
“你餓了吧,我幫你盛點,你先吃吧。”
“不用不用,我不餓,等爸媽回來了,咱們一起吃。”
“那行吧,要不你去外面找下爸媽,順便再喊下元元,我這還有一個菜,馬上就好了。”
正說著,門哐噹一聲,王慧英推著顧運良回來了。
“爸,媽,你們去哪了?我正準備去找你們呢。”顧小云親熱地迎了上去,從王慧英手中接過,推著她爸向正屋走去。
王慧英笑著說:“我們去工地上看了看,看看他們有沒有偷工減料。你二嫂在做飯啊?”
“馬上好了媽,你們快洗手準備吃飯吧。”關幼霜在廚房喊道。
“你這孩子,你忙的話就去忙你的,我回來做就好了。”
“不礙事的媽,我都忙完了。”
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