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第二十三章甜頭
“真甜。”不知道誰說了一句。
剩下的人紛紛點頭。
這些土司都是一地之主，即便土司不來，來得人也是土司親信。
對於糖，他們都是吃過的。
東南亞的製糖之法，都來自印度。
問題是，印度的糖都有雜味。
最低等的黑糖，有苦味。可以說，糖等次越低，顏色就越重。苦味就是糖中的雜質。當然了王公權貴吃的，那種最高等級的糖，就不一樣了。
這些糖往往不是純糖，而是加了奶，或者蜂蜜等東西，如此一來，苦味被壓制，幾乎沒有。
讓甜味中夾雜了其他味道，算是別有風味。
但與白砂糖這種純淨的甜，卻是完全不一樣的。
這種糖在原理上，與後世的奶糖是一樣的。但是從生產工藝上來，他們也不可能做到完全純淨。口感上也不能與後世的奶糖相比。
白砂糖這種中國古代製造的糖，即便用現代工藝生產出來的糖，與之相比，在口味上，也相差不大。
並不是說，現代工藝生產不出來比這個工藝更加純淨的糖。而是人的味覺是有極限的。大部人的味覺是品嚐不出來這兩者的差距。除非上儀器。
虞醒見眾人都品嚐過來，說道：“請移步。”
隨即將這些人請到院子裡，卻見院子裡，已經有一個機器。兩個人站在機器一側。一個人抓住一個把手，另一個人站在進料口附近，旁邊有一捆甘蔗。
等候命令。
虞醒說道：“開始吧。”
兩個人開始了工作。一個人用力轉動把手，另外一個人將甘蔗從進料口塞進去。聽見機器裡：“噹噹噹”的聲音。
瞬間之間，一股乳白色的汁水從一個孔洞流出來，另外一邊有無數甘蔗渣從掉了下來。甘蔗被處理的很碎，就好像是人啃過一樣。
隨即一盆汁水滿了。
立即有人將汁水倒進一個大鐵鍋中。
這大鐵鍋，非常大。裝進去一個人綽綽有餘。
隨即升起大火，一個人一直在裡面攪動。
虞醒說道：“不用加水，等汁水凝固之後，就是粗糖了。至於加工成為剛剛的白糖，就還需要進一步加工。大家吃過白糖，我就不說。這種粗糖，十斤甘蔗，大抵能出一斤。少府出百文錢一斤收購價。”
此言一出，所有人都驚呆了。
百文一斤。
也就是一貫十斤，這個價格已經相當高了。
宋代糖是價格並不便宜，大概是一文錢一塊。而這裡的糖，並不是後世那種純粹的糖。而是糖加上其他食品混合在一起生產出來的。有甜味。
百文一斤，只能算是可以。
並不能算高。
但是，帳不能這麼算。
少府的收購價是大宗收購。雖然說一斤百文，但是真拿來一斤糖，少府連門都不讓你進。最少來個幾百斤吧。
看似甘蔗熬糖這個工藝，談不上秘密。
甚至很多地方都知道。
問題是，甘蔗加工是難的。
甘蔗是很硬的。
用來打架都夠。而且甘蔗收穫之後，如果不能及時處理，很快就幹了。糖分也就流失了。也就是為什麼，虞醒覺得小農戶種植甘蔗不划算。
甘蔗產量是很大的。一根甘蔗成熟後，十幾斤是有的。也就說一畝甘蔗數千斤都是少說了。
不過，虞醒也不知道這個時代甘蔗品種與農田管理技術。
不敢往多了算。
畢竟甘蔗出糖率，後世在百分之十到十五，而現在虞醒選的甘蔗，大部分都不到八。更多的更低。這已經算好的了，後世很多農業品種都是經過多年選種。
與這個時候的甘蔗是沒有辦法比的。
但是即便如此。
一畝地甘蔗按五千斤來說。百分之八的出糖率。也就有四百斤粗糖。也就是說，四十貫。即便除掉人力成本。也是相當賺的。
當然了虞醒更賺。
虞醒拿過來粗糖進行一次過濾，加工，就能稱為白砂糖。
價格上再翻幾成都是可以的。
而且虞醒並沒有多賺錢的意思。
白砂糖工藝，虞醒在合適的時候，也願意讓出來。
問題是，不是現在。
給好處，也要一步步的來，一點點的給。
人的貪念是無
