第二十八章 熊虎相爭 (第1/2頁)
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“海文兄弟，來了？”
一進門，飯店裡面的人就熱情的跟海文打著招呼。
海文笑著衝李長河介紹說道：“長河，這是咱們國營飯店的大廚陳大安，咱們今天可就是品嚐他的手藝。”
“陳大哥，快，把菜端出來吧，我這朋友可是京城來的，讓他見識見識。”
“好嘞，你們倆先坐著，我去關火，東西還在灶上悶著呢。”
陳大安很快走了進去，沒過多久，端著一個瓦罐走了上來。
蓋子開啟，一股香氣迎面撲來！
李長河好奇的瞅了一眼，海文已經急不可耐的夾了一筷子：“長河，快嚐嚐。”
“說實話，如果不是你來，打死我都捨不得吃這些東西。”
李長河看著裡面的肉片，也分不出具體是什麼肉，只能好奇的嚐了一口。
“好吃！”
肉質軟爛，但是入口還挺有膠質感。
“這是熊掌？”
李長河心裡猜測著說道。
“嗯？吃出來了？以前吃過？”
海文有些詫異，沒想到李長河竟然吃出來了。
“不是，我猜的，感覺吃起來有點像豬蹄，膠質感很濃郁，但是口味比豬蹄可香太多了。”
“這邊的話，能有這個口感的，大機率是熊掌了！”
李長河笑著說道，他知道東北這邊好東西多，熊掌可是上八珍之一，妥妥的頂級食材。
“你還真沒猜錯，不過等會還有！”
說曹操，曹操到。
海文話音剛落，陳大安便端著一個大盤子走了上來。
盤子裡也是一種肉菜，看起來是紅燒的，但是搭配了一些山間野菜。
“再嚐嚐這個！”
海文自信的衝著李長河說道，顯然他篤定李長河這次肯定是猜不出來。
李長河好奇的嚐了一口，搖了搖頭。
味道說不上難吃，但是也確實談不上多好吃。
“這是？”
“山神爺的肉，也就是虎肉！”
海文也沒賣關子，給李長河做出瞭解釋。
“前段時間也是巧了，山裡進山打獵的獵人意外撞見的，一頭熊羆子跟一隻老虎幹起來了，兩敗俱傷！”
東北這邊，黑瞎子是黑熊，熊羆子就是棕熊，體型比黑熊大很多。
“這兩個還會打起來？”
李長河有些驚奇，他前世東北的年代文也看了不少，一般來說，棕熊這種大型肉食動物，跟老虎都是王不見王的。
即便是偶爾碰到也不會動手，畢竟兩者都是山林霸主型別的。
海文笑著說道：“誰說不是呢，連山裡的老獵人都說，這種情況很罕見，他們猜測大概是貼秋膘的熊羆子遇上了飢腸轆轆的山神爺，都餓昏頭了。”
“反正最後讓那幾個獵人撿了大便宜，一下掙了好幾千塊錢！”
“國營飯店這邊，知道的訊息早，陳老哥提前跑過去收了熊掌和一些肉。”
“你來的這也巧了，正好我們跟著嚐嚐！”
海文笑著說道，然後又夾了一塊虎肉。
“其實說起來這種肉也就是吃個新奇，不管是熊肉還是虎肉都是瘦肉多，偏柴，偏腥，處理起來得用上火候。”
“能吃到就不錯了，估計再過幾年，想吃都不敢吃了！”
李長河笑著說道。
雖然海文說的輕巧，但是像這種珍貴的食材，絕對是一個大廚壓箱底的東西。
海文能讓人家拿出來坐上，不是單純的有錢就行了。
不過這也從側面看出來，他在這邊混的還真的是挺好的。
“現在老虎一般也不敢動了，早先就下通知列為珍貴保護動物了，不過咱們這種邊境地區，有時候難免遇上，就像這種。”
“獵人說是撿的，你也不能去深究，一般都是睜一隻眼閉一隻眼，畢竟這玩意兒又沒數，誰知道是不是從蘇聯那邊跑過來的。”
這東西就像古代的耕牛一樣，朝廷明令禁止宰殺耕牛，但是想吃的人總有法子，什麼病死的累死的跌落山上摔死的等等，有的是招。
兩個人吃飽喝足，海文結賬，一頓飯就兩個菜，吃了四十多塊錢！
那一隻熊掌，就三十五塊錢，紅燒老虎肉定價八元，也不便宜。
隨後，兩個人回到了海文的住處。
回去之後，海文就拿出了課本，開始
