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栓子沒有用高檔開車急著趕路，他知道吳亮子他們在車箱上站立著說話，主街上和公路的路段平整好走，只要進入去往河南沿的那條土路後，那條土路表面上看著很平整，實際上路面上總有些坑坑窪窪的地方，三個輪的車輛沒有四個輪的車輛穩當，況且那條不算寬闊的路面上還有著拉莊稼的牛車馬車和騾子車，他開著的空車總是要給重車讓路，還有些拉車的牲畜害怕機動車，它們和農用車相遇時耳朵總是要豎起來，瞪著的雙眼透露著發毛發慌的神情，栓子為在路上不遭到玉娥的訓教，他就不怎麼主動和她搭話，她不管說什麼話語，他只是隨口答音地應付過去。他只是聽到吳亮子和他的物件在車上又說又笑像是在唱臺大戲，他聽出三朵的話語比玉娥的話語還溫柔，她的話語低沉並不急促，她口中發出的笑聲要比玉娥的笑聲低調，他聽出她一句半句的話語都帶著文明詞，吳亮子的話語就顯得粗聲野調的不入耳，栓子隱隱聽出吳亮子正向三朵介紹楊樹鎮的情況，他還說出周圍山峰和溝膛子的名稱，栓子認為他說出的話語很連續並不卡頓，他像是在給三朵講故事和笑話，三朵不怎麼打斷他的話語，她總是用低沉而溫柔的笑聲回答吳亮子。栓子開車到那條難老婆河時，秋季的河流相當瘦弱，他看到王大爺正趕著拉雲豆的牛車要過河後，他就把車輛停在河邊很遠處，牛車過了河後，王大爺還和玉娥打聲招呼，他又趕著牛車前行。栓子這才開著車輛過了河，他這才看出河南的平地上還有凡戶人家在起土豆，那副馬犁杖是東頭老白家的土豆地，馬犁杖已經耕挑出幾條土豆壟，栓子就看出壟溝裡外都是紫皮土豆子，大大小小的紫皮土豆還是很密實，這副馬犁杖的人員連男帶女共計五六個人，他們把撿拾起的土豆在地裡聚成了堆。
栓子這才看出收秋時在地裡勞動的人比種地時要多，因為有很多外出務工人員都要回家幫助收秋，大塊成片的土地上車輛多還有拉犁拉莊稼的牲畜多。栓子把車輛開到玉娥家那幾畝土地的地頭上時，他看到那兩頭耕牛正拴在地頭不遠處的柳樹上，玉峰大哥正拿著鐮刀在地裡割土豆秧子，土豆秧子上的葉子著凍後葉片變黑，他在往地頭抱著割倒的土豆秧子時，土豆秧子上那些綠色的小土豆子果實還在墜落著。栓子知道玉娥家裡種的土豆地是兩個品種，一種是科新一號，另一種是俗名叫斧頭的品種，土豆的形狀像斧頭而得名。科新一號能長大個只是含澱粉少些，適合炒土豆絲或燉土豆酸菜絲。斧頭品種產量沒有科新一號高，總體個頭超不過科新一號，可是斧頭品種含澱粉高，外皮厚實麻點子又多，適合燉土豆或者碾壓出澱粉。栓子家所播種的土豆不是這兩個品種，他家種的黃瓤土豆，黃瓤土豆沒有科新增產，黃瓤品種的土豆含澱粉很高，他和母親都愛吃黃瓤土豆的面乎，無論是炒土豆絲還是燉土豆，黃瓤土豆的口感還是超過其它品種的白瓤土豆，他今年只種三四畝土豆，這幾畝土豆足夠自家吃用，還能夠兩個姐姐家吃用。栓子每年都把三兩超下的土豆軋粉，自家漏出的土豆粉條還是夠自家吃全年。
栓子把車輛停在很寬闊的地頭時，他就和玉娥下了車輛，玉峰大哥也前來接迎從車上拿犁杖，吳亮子把三朵從車箱上先打發下了車輛，栓子在車下就接過吳亮子遞下來的犁杖和牛套，玉峰看到栓子扛起了犁杖後，他就去往那棵柳樹下去牽那兩頭耕牛，吳亮子又和玉娥他們把車上的筐和齒耙子都卸下來，栓子把扛著的犁杖卸到地頭後，玉峰大哥把兩頭牛都牽到犁杖跟前，他隨意地和吳亮子他們打過招呼後，他又幫助往犁杖上套上兩頭耕牛後說：“栓子，你調教出的大乳牛不是劉四嬸家的耕牛，它剛拉犁不走正壟，你就不能上撇繩，玉娥先給你牽幾條壟後，要是不行還是讓她給你牽牛不跑壟，別人牽不了牛容易被牛蹄子踩腳，踩了別人的腳更耽擱幹活。”
吳亮子在旁說：“大哥，你這麼安排對，起土豆不是種大地，栓子撫犁先挑出十多條壟後就有歇著空，他停了犁杖讓牛歇著，他和玉娥還能幫助咱們撿土豆。”
玉娥就拿起地頭放置的短棍牽起了黑白花的韁繩，她揮動著木棍向前走時，兩頭耕牛也就向前走動起來，大乳牛明顯不認拉犁，玉娥的木棍都落在它的身上，她口中還不停地喊喝著，大乳牛和黑白花總算是叫齊套，栓子這次就不用使用長鞭子趕牛，他就看到犁杖吃進土的深度還算適中，犁杖翻出來的科新一號個頭還是很喜人，最大的個頭有斤八兩，科新的型狀還算是均稱，很少有大頭小尾，個頭大的就像是小枕頭，這個品種身上的牙子窩也很稀疏，栓子這才知道土豆今年還是豐收了，只要不著凍就能存放住，收購土豆的販子愛收個頭大的
