第618章 蛋餃和肉圓 (第1/2頁)
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那宅子畢竟是當初給福寶買的宅子,等福寶往後要成親時,他們都得搬。
張金蘭已經置辦了好些地和宅子鋪子了。
家裡也早就不缺錢了。
光吃租,都夠一大家子活幾輩子了。
更別提孫女們的醫館和繡鋪也很賺錢。
“阿奶,孃親,我去找別人玩。”江福寶難得有了孩子氣,她換了一身較為簡單的衣裳,雖然保暖,卻很方便活動,然後帶著江如意和江歡愉出去玩了。
嫁為人婦的江忘憂則是待在家裡,她喜靜,不愛玩鬧,加上她月事遲了好幾天了。
她不敢亂動。
心裡隱約覺得自己有了身孕。
江忘憂怕空歡喜一場,準備過完年讓妹妹給她診診脈。
貼春聯,掛紅燈籠,下人們忙的團團轉,江家的主子們也好不到哪去,劈柴燒鍋打掃,都親力親為。
中午簡單的吃完飯,下午,村裡許多跟張金蘭交好的婦人,帶著包蛋餃的東西上門了。
十來個老婦圍在廚房裡,一邊閒聊,一邊做蛋餃。
江福寶下午沒再出去玩。
她端來一個小板凳,拿著書本坐在灶臺邊看書。
這裡暖呼呼的,一點都不冷。
灶臺裡還放了幾個小土豆,蛋餃的香味直往她鼻子裡鑽。
“阿奶,給我嘗一個唄。”江福寶嚥了下口水,抬起頭來說。
“小饞貓,這可不能吃,裡頭的肉沒熟呢,等明個除夕,阿奶做好了,你再吃,好嗎?”張金蘭笑著回道。
“好吧,那我吃土豆。”江福寶用鐵鉗把土豆夾出來,然後拿來一個碗,放了些辣椒麵和鹽,弄成辣椒鹽,再放一丟丟白糖。
剝開小土豆的皮,沾點調料,吃到嘴裡,別提多香了。
有東西進嘴,江福寶也就沒那麼饞了。
一邊看話本子,一邊吃土豆,耳邊聽著嬸子阿奶和村裡的婆子們聊天,各種八卦往她的耳朵裡跑。
以至於話本子寫的啥,她根本記不清,而八卦,卻牢牢記在心裡。
“娘,肉餡弄好了,該炸肉圓了。”
一直在剁肉調餡的張燕子,端來一個大盆放在灶臺上。
對著張金蘭說。
“迎秋啊,你別包了,這些蛋餃有我跟平梅喜樂就行,你去和燕子炸肉圓吧,燕子啊,嚐了鹹淡沒?記得別弄太鹹,福寶吃不了太鹹的。”
張金蘭囑咐道。
“不鹹,娘,我已經嘗過味道了,剛剛好,福寶啊,往灶臺裡添兩根柴,把火弄大些,鍋裡要放油了。”
張燕子對著婆婆說完,又對著女兒說道。
“好嘞,孃親。”江福寶把最後一個小土豆放到嘴裡,腮幫子立馬鼓了起來。
碗與話本子放到地上,她隨手拿起兩根柴火,就往灶臺裡放。
手法嫻熟的很。
別看她在外頭人人稱她神醫或者江大夫。
可是在家裡,她該乾的活,還是會幹。
偶爾見雪浣不舒服,她甚至拿著掃把,將自己屋子外的陽臺打掃的乾乾淨淨。
很是接地氣。
鍋裡的油,隨著柴火的新增,溫度也開始上升。
等沸騰時,張燕子與朱迎秋開始搓肉圓。
然後放到鍋裡炸。
肉圓的香味遠比蛋餃要霸道。
本來被土豆嚥下去的饞蟲,一下子又被勾起來了。
江福寶時不時的就伸頭看看鍋裡的肉圓熟沒。
“來,伯孃給你炸的小肉圓,大的可不能吃,裡面炸不透,福寶嚐嚐鹹淡吧,要是淡了,嬸子就往肉餡裡再添點鹽。”
朱迎秋用長筷子夾了一個只有普通肉圓一半大小的小肉圓,放到江福寶的碗裡,笑著道。
“多謝大伯孃。”江福寶迫不及待的就把肉圓塞到嘴裡。
“香!真好吃!一點不淡,也不鹹,孃親調的肉餡剛剛好。”江福寶豎起了大拇指。
雖然肉圓裡面很燙,她被燙的齜牙咧嘴,可味道極好的肉圓,讓她忍不住的誇讚。
“這孩子,你慢點吃啊,這麼燙,別把舌頭燙壞了,傻樣。”張燕子一臉擔心的罵道。
“嘿嘿。”江福寶心虛的笑了一聲。
天冷後,黑夜來的特別早,隨著太陽落山,村裡的婦人們也都抱著盆子走了。
盆裡是金燦燦的蛋餃。
家裡的灶臺上