第665章 炸魚 (第2/2頁)
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豈不快活？
“阿奶，早上吃什麼呀。”堂屋門只關了一半。
裡面放了好幾個炭爐，實在暖和。
一冷一熱這麼對沖，溫度剛剛好。
“早上吃圓子，這樣才能團團圓圓呢，有煮的，炸的，還有蒸的，更是甜鹹都有，福寶想吃什麼自己弄。”
張金蘭已經開吃了。
江福寶走近一看，確實如阿奶所說。
全是各式各樣的圓子。
有的是面做的，有的是糯米和白菜做的。
她每樣都嚐了一個。
最後才發現，還是煮出來的糯米湯圓最好吃，尤其是芝麻餡的。
吃完早飯，江家人就各忙各的去了。
有的貼對聯，有的去搬桌椅，還有人準備竹牌和投壺，想著吃完年夜飯玩。
自己動手，更有年味。
下人們反倒在後院歇著。
江福寶則是跟二姐還有阿奶孃親以及大伯孃們去了廚房幫忙準備年夜飯。
“雲夫人送來的這個魚，好像炸過，叫什麼爆魚，咱們也沒吃過，這玩意怎麼吃呢？”
錢喜樂看著盆中被炸成醬色的魚，有些頭疼。
別說她了，廚娘們也不會啊。
但是江如意卻剛好會。
“先前福寶帶我去江南，我在街上見到過，聽那賣炸魚的老漢說，這是他們縣裡獨有的吃法，那個縣三面都是湖，家家戶戶常年吃魚賣魚，日子過的很富裕。
冬天吃膩了醃鹹魚，他們會把某種刺大又少的魚切塊，醃好，炸一遍，這樣能儲存很久，然後每次吃的時候，簡單燒一下就好，也可以蒸，都不用放鹽了。”
江如意：()讀心術，帶著出租屋穿越饞哭全村
