第118章 鋪子添新 (第2/2頁)
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的敲了敲板凳。
讓江四銀徹底忘記了剛才的事。
“要不,賣野菜餅?”過了幾秒,朱迎秋提議道。
“是啊,賣野菜餅挺好,用豬油煎出來,剛好咱家有雞蛋,把雞蛋揉進面裡,和著野菜煎出來,好吃極了,一張就賣三文怎麼樣?跟綠豆湯一個價。”
孫平梅贊成道。
“不行,自從山裡出了那個事,咱村就沒人敢去內圍了,為了這點錢冒險,不妥當,況且雨水少,山裡野菜也不多,誰去找?費那功夫一揹簍都挖不來。”
江守家搖了搖頭。
不同意。
“你爹說的對,精面多貴啊,還要放雞蛋,用豬油煎,一塊就賣三文,壓根賺不到多少錢。”
不同於江守家,張金蘭想的是利潤。
不賺錢的買賣哪能做呢。
“那乾脆賣貴點,把野菜換成肉!用豬油煎出來,又酥又香,一張餅子賣十文!怎麼樣?畢竟是鋪子裡,不比支攤子,肯定要貴點,外頭肉包子賣五文,咱這又有肉,又用了油,裡頭還有雞蛋,賣十文肯定有人買。”
默默不說話的張燕子。
一開口。
就是王炸。
張金蘭的眼睛,驟然一亮。
“對啊,燕子說得對,既然咱開了鋪子,就別總賣些便宜的吃食,大和跟二勇也都知道,來咱鋪子裡的常客,哪個窮啊,十文肯定能掏得起。
只是,味道嘛....必須比別家做的好吃,不然砸招牌啊,這樣,我們明天買了肉,回來試做一些,看看仙家給的那些調料能不能用到,我聞著香的很,到時候把肉切碎點,用調料醃一會,肯定更好吃。”
張金蘭同意了這個提議。
江守家不說話,也預設了。
又想了半個時辰,實在想不出更好的主意了。
所以,暫時定下張燕子提出的雞蛋肉餅。
江福寶在現代吃過這種餅子。
跟臉一樣大。
剛煎出來的肉餅一口咬下去,酥脆,裡頭的肉不多。
有點辣,又有點鹹,配著沒什麼味道的麵餅剛好合適。
一張餅賣八塊錢,那家肉餅店的老闆吹噓自己靠這餅子都賺了三套房了。
所以江福寶記得格外清楚。
當晚,江福寶把空盆在廚房裝滿水,放到冰箱裡。
又把桌上的肉拿了出來,放在床底下的盆子裡解凍。
因為肉凍的邦邦硬,導致屋內的溫度低了許多。
原本渾身燥熱的江福寶睡得別提多舒服了。