第323章 炸爬叉 (第1/2頁)
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傻柱拿來蔥油,果然蔥香味就上來了。
馬英撇撇嘴,對著丁一說到:“你瞅瞅何大哥,人家就不舔瓶子,怎麼就你有這破毛病。”
“那是蔥油,和香油不一樣,你看我舔過別的嗎?醬油瓶子我就不舔。”
“放屁,芝麻醬的罐子你也沒少舔。”
傻柱聽著一個勁樂,說道:“這個香油瓶子確實大家都舔,有愛乾淨的瞧不過眼。我小時候也舔,後來當了學徒,捱了幾腳就再也不舔了,師父交代過,廚子第一條就得是乾淨。”
丁一心說你倒是不舔瓶子,全都舔寡婦了。
“柱子哥說得對,你師父應該也是正經的大廚吧,一般的小廚子可沒這講究。”
傻柱直了直身子,說道:“那是,現在是峨眉酒家正兒八經的三灶,前年都進第三服務局了。”
呦呵,這是吃皇糧的啊。
這年頭四九城有仨服務局,第一服務局的廚子主要負責領導人的日常膳食,這些人輕易不出來給其他人做菜,好比以前的御廚。
第二服務局的廚子則是後來被稱為國宴大師的那一批人,專門負責國宴和正式的接待宴席,要論名氣,比第一服務局的還響,畢竟是大場面的廚師。
第三服務局則是一些大酒樓的名廚了,一些非正式場合或者領導想換換口味了,這些人就派上用場了,很多酒樓也喜歡用這些廚師,起碼人脈比一般廚師強太多。
四九城資歷和傳承略差的廚師,都以進第三服務局為榮,為啥?就為了有個國字頭的編制,說出去都有頭銜,國家級廚師。
雖然比不上國宴大師和御廚,但是在老百姓眼裡,能吃上國家級廚師的菜,那都是燒了高香了。
丁一兩口子聽傻柱科普了一下,也是獲益匪淺,看來哪個行業都是一個小江湖,隔行如隔山。
沒再深問,丁一換了話題,問道:“柱子哥,你說有事,什麼事啊。”
傻柱有點不好意思,說道:“這不最近廠裡小灶開的少了嘛,也沒什麼好菜往回帶,葷腥也少,秦姐有點意見了。”
我草,要飯的還挑肥揀瘦的,馬英有點蒙圈,她知道傻柱經常給秦淮茹帶盒飯,但是沒想到秦淮茹還挑食,這哪是農村來的啊,這是打故宮出來的吧。
丁一問道:“你的意思是?”
傻柱探了探腦袋,說道:“你不是和李主任關係不錯嘛,能不能讓他多開點小灶?”
丁一不禁感嘆傻柱的腦回路不同凡響,這特麼是我一個宣傳幹事能左右的嗎?關係好也得分上下級啊。
“這我可幫不了,柱子哥,別說我能不能說動李主任,單說現在的形勢,部裡上禮拜剛下的檔案,不許大吃大喝,聽說是斃了倆貪汙腐敗的,現在風頭正緊,李主任雖然是個好吃的人,現在也不敢頂風開小灶啊,你再想想吧。”
傻柱恍然大悟,“我說呢,這陣子連招待也少了,即使有,那點的菜也是規規矩矩的,還有這個門道啊,嘖嘖。不過秦姐那怎麼辦呢,棒梗也是半大小子了。”
說曹操曹操就到,棒梗突突突跑到後院,到了丁一門口,規規矩矩的先喊了聲丁叔叔,然後抱著一個大罐頭瓶就進來了。
棒梗看到傻柱,皺了皺眉,嘴裡嘟囔了句什麼,然後看向丁一,馬上換了笑臉,說道:“丁叔,我剛知道你回來了,這不立馬就給您送來了,??,按照您說的,一個個都醃好了。”
說完把大罐頭瓶往丁一前面一放,瓶子裡裝的是鹽水,泡著二十多個爬叉,鹽水很清亮,是洗乾淨才醃的,棒梗沒有應付了事。
馬英看了一眼,渾身直起雞皮疙瘩,趕緊把碗一扔,躲得遠遠的。
丁一則是眼前一亮,好東西啊。
“棒梗,辦的不錯,丁叔很滿意,說吧,想要啥獎勵?”
棒梗伸著倆手指頭在嘴唇上一貼,吸了口氣,然後狡黠的嘿嘿一笑。
傻柱還在納悶這是什麼的時候,丁一笑著指點了一下,“小鬼頭。”
然後從包裡拿出盒煙來,扔給棒梗,說道:“這包煙可不止這一瓶啊,過幾天再給我送幾瓶來。”
“明白!明白!瞧好吧您那!”棒梗高興的把煙揣進懷裡,連忙應承下來,丁叔可自己的榜一大哥,又大氣又爽快,出手就是一包煙,足夠自己在發小面前吹牛逼了,散下幾隻煙去,別說兩瓶,二十瓶都能抓來,我還剩半包煙,我棒梗就是這麼聰明!
傻柱都有點傻了,結結巴巴的說到:“棒梗,你,你學抽菸?”