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或撒入精礦粉等方法，借空氣中的氧，把含碳量降低，從而得到鋼。
因在冶煉過程中要不斷地攪拌，就像是廚師在炒菜一樣，故而得名炒鋼。
此刻劉盈站在遠處，只覺熱浪撲面而來，再一次對打鐵之苦有了瞭解。
他唯一能做的，就是吩咐旁邊的工師，給所有參與冶煉的工匠漲漲工資，以及口糧標準。
當新一爐鐵水煉出的時候，劉盈看到金紅色的鐵水，順著搭好的管道快速流淌，分別流進了一大一小兩個金屬缸內。
接著，金屬缸被滑輪吊起，分別倒進了另外兩個熔爐之內。
劉盈知道，那個小金屬缸倒入的地方，將要煉製出的是一種新型的鋼材，錳鋼。
漢中這地界，最不缺的就是錳礦。
錳鋼的脾氣十分古怪有趣，如果在鋼中加入25—35的錳，那麼所製得的低錳鋼簡直脆得象玻璃一樣，一敲就碎，但如果加入13以上的錳，製成高錳鋼，那麼就變得既堅硬又富有韌性。
他要做出錳鋼的原因，並不是想要打造出錳鋼劍或是其他武器盔甲，而是為了製作軸承。
準確的說，是為了製作軸承內的滾珠。
當然了，球型滾珠是造不出來的，但圓柱形的滾珠卻並不難。
秦漢時期的車輪上，所用的大多是青銅或是鐵質的軸承，至於結構，則是滑動軸承，相比較劉盈想要做出的滾動軸承，不是太適合這一時期的馬車。
滑動軸承更適合的，是低速過載工況，或者是維護保養及加註潤滑油困難的運轉部位。
比如汽車的發動機。
劉盈打算，將這裡製作的軸承，除了工坊內使用之外，剩下的全部用於小推車和四輪馬車之上。
他想要做的，就是為大漢再提提速！
站在劉盈身邊的盤公捋著鬍子讚歎道：“老夫雖然不是第一次見到這樣的場景，但此時此刻，還是頗為感慨啊！真的沒想到，這世上居然有如此冶煉金屬的方法！”
劉盈只是笑而不語，按照他的估計，這處煤鐵商社的日產鋼鐵能力，不會超過四千斤，折算成後世的資料，則為一噸。
年產鋼鐵不過三百多噸，這樣的資料，在後世不用環保局上門，鋼鐵廠老闆就自己關門大吉了……
但，這是沒辦法的事情。
如今，限制鋼鐵產量的最大桎梏，主要是採礦的速度。
巧婦難為無米之炊。
沒有足夠的人手去採礦，建的小高爐再多，也沒有原材料去用！
所以劉盈打算等下回南鄭之後，找蕭何商討一件事情，那就是，要想富，多生孩子多養豬……
孩子好理解，韭菜嗎，多多益善。
至於多養豬，不單單是賣豬肉換錢，更重要的豬能吃能拉，這就意味著農家肥也多多益善……
劉盈看了一會鍊鋼，伸手找來工師，將自己此次來的主要目的向他交代了一番。
他準備用一部分好鋼，來打造一種新型的耕犁。
鏵式犁。
這是一種英國人在荷蘭人剽竊中國的曲轅犁改造出的耕犁的基礎上，改造出的一種既能耕地又能翻地的耕犁。
在19世紀末使用內燃機的拖拉機出現之前，鏵式犁一直是歐洲和美洲最主要的配套農具之一。
有一些恬不知恥的人對此評價道，如果沒有鏵式犁，我們（昂撒匪幫）所知道的農業就不會在歐洲北部或美國中西部存在！
話雖如此，這種耕犁相較於傳統曲轅犁最大的優點，在於整體是由鋼鐵所制。
雖然使用的時候需要用到好幾匹駑馬或是耕牛，但效率提升的不是一星半點，特別適合劉盈在南鄭縣的開荒。
用鏵式犁將土地翻一遍，然後再使用耬車進行搶種，他有把握在秋播結束之前，完成那五萬畝荒地的改造。
儘管今年他不會收穫多少黃豆，但種豆子最大的好處，就是養地。
等到豆子收穫之後，再一把火將殘留的豆杆燒掉，大量播撒農家肥，來年接著養一年地，五萬畝荒地，就變成了五萬畝良田！
…………
泗水郡，彭城，張良客居的宅院內。
往日裡那個風流倜儻，美豔不遜女子的書生消失不見，取而代之的是一個披散著頭髮，撫琴悲歌的狂生。
“彼黍離離，彼稷之苗。行邁靡靡，中心搖搖……”
“知我者，謂我心憂；不知我者，謂我何求。悠悠蒼天，此何
