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,最快最穩妥的辦法就是從中籤客人手中
購買。
蘇念星還是頭一次遇到這種情況,一時之間也拿不出好辦法。
阿珍提議不如把獎券從客人手裡收回來,憑什麼便宜黃牛?
蘇念星好笑,“客人多的時候,你收回來確實賺了。但是客人少的時候,你也按照原價收回來嗎?
阿珍被她問住,的確,老闆每天只算三卦,她不是天天都能算滿。尤其陰雨天,客人比較少的時候,可能只賣出一卦。
蘇念星特地請何靈芸吃飯,向何靈芸請教,專業的事就問專業的人。何靈芸做的就是媒體,肯定比她更懂怎麼解決這類事件。
“這是我們店近期要上的新品。”蘇念星將李師傅和張師傅合力研製的菜品端上桌。
為了提高店裡的業績,蘇念星提出創新菜品有額外獎勵,鼓勵兩位師傅創新。他們琢磨半個月決定做碟頭飯。
碟頭飯在香江不算陌生,像叉燒飯就是碟頭飯其中一種。但是蘇神算之前一直做小籠包、炒飯炒麵和冷盤。現在天氣轉涼,冷盤不怎麼好賣,所以就得另找替代品,碟頭飯就是最好的選擇。
何靈芸吃著軟糯彈牙的鮑魚飯,對鮑魚滑嫩q彈的口感更是讚不絕口,色香味俱全,葷素也剛剛好,就連擺盤都那麼精緻,怪不得你們店的生意這麼火呢。
菜是由兩位師傅研製的,擺盤是蘇念星搭配的,她學的是旅遊專業,攝影是她的拿手活,色彩搭配就是基本功。蘇念星笑笑,“喜歡就多吃點兒。”
何靈芸吃個半飽,這才慢條斯理問蘇念星,“你為什麼要解決黃牛問題?”
蘇念星愣了一下,低頭想了想,“我怕把票價炒高,把客人都嚇跑了。價格每提高一點,客戶群體就會減少一部分。
這個社會是呈金字塔形狀,塔尖是少數。算得起一千卦的人肯定比一千二的人要多。她不能因小
失大。
何靈芸點點頭,“我覺得你沒必要解決黃牛,它的存在並不全是壞處。報紙上宣傳一下中籤者的勵志事蹟。標題我都想好了, &39;香江回報率最高的獎,四港幣就能贏得一千港幣大獎&39; ,到時候會吸引無數市民,到時你可以趁機把卦金提高,最好是提到一萬。
蘇念星瞪圓眼睛,一萬?有多少
人能出得起這個卦金啊。
何靈芸卻絲毫不覺得貴,反而滔滔不絕跟她講道理,“你的思維方式估計是受內地影響,總想著讓底層的百姓也能分一杯羹。但香江是資本主義,誰出的錢多誰就有特權。在許多市民心裡,貴的東西就是最好的。你一天只算三卦的飢餓營銷不也是為了提高卦金嗎?
蘇念星心想她一天只算三卦,不是為了飢餓營銷,她是真的只能算三卦,不過這些不好解釋,她嘆了口氣,“如果不加以制止,黃牛可能會從我這邊買另外兩卦的資格,到時候客人會從黃牛手中買票,那我的冰室生意還怎麼紅火?
蘇念星算卦越神,她的客人就越多。這些客人帶來人氣,他們來買小籠包,一是小籠包真的好吃,二是他們想中獎。她死死拿捏住顧客這種佔便宜心理。
何靈芸懂宣傳,但是論起做生意,她絕比不上蘇念星。這點她還真沒想過。
蘇念星自己已經想出辦法來了,“我決定讓求卦者登記個人資訊,登記後就不能更改。至於中籤顧客,可以由著對方賣出,但是時期僅限三天……
不得不說何靈芸的話也有道理,黃牛的存在對她提高知名度有幫助。
她把兩者綜合一下,“那就把食客買小籠包,中了籤,然後轉賣給別人掙了大錢的事登報。卦金越貴,食客們就越想來買小籠包。至於另外兩卦,我打算每天加價一港幣。
何靈芸打量她半晌,沒想到你這麼會做生意。那你還問我?
蘇念星給她倒了杯水,“你出的主意也不錯。現在的人壓力都很大,都想一夜暴富,六1合1彩獎池越來越大就可以證明這點。來我店裡買小籠包,運氣好能中獎,能讓他們發一筆大財,確實很棒!她衝著何靈芸笑道,“如果我找報紙宣傳,你能不能幫我介紹,我想登生活版面的頭條。你放心,一切花銷由我來出。
其實這相當於軟文廣告,別看只是登生活版面的頭條,沒有人情還真不一定能辦到。至少蘇念星之前認識的那些記者,他們就不會幫她。
何靈芸一口答應,“可以,我回去就幫你聯絡。到時候你整一桌像樣的酒菜,應該就能打發了。如果你捨得花錢,上頭版頭條也不