第54章 實在孩子 (第1/2頁)
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吳家的感恩,孟家的賭氣,蘇棠一點不知道,由於昨天太忙活導致早上起晚了,手忙腳亂的做完粉皮子,連早飯都沒吃,剛端起一碗豆漿就聽到外面的敲門聲。
蘇棠開門見門外除了馮阿芳還有吳大年,馮阿芳把銅錢遞給蘇棠,接著跟吳大年一起裝豆腐,趁這個時間蘇棠趕緊把豆漿喝了。
吳大年挑著兩桶豆腐,後面跟著蘇棠和馮阿芳一直送了四五里路才把扁擔給馮阿芳,自己則返回村裡
“阿芳嬸,大年叔對你真好”
馮阿芳被蘇棠說的有些臉紅,吳大年為人老實憨厚,雖話語不多但確實知道心疼人。兩人進了蘇棠直奔珍豐樓而馮阿芳則是去了西市。
“阿棠來了,昨天跟你一起買豆腐的嬸子沒來嗎?”郭大廚邊說邊看向蘇棠的身後。
“來了,我嬸子帶了些新鮮的菜,怕時間長菜不新鮮,就直接去西市了,郭叔您要是還要豆腐明天我過來的時候幫你捎過來。”
蘇棠跟後廚掌勺兩人因都愛好廚藝,來送貨的的時候難免探討一二,時間長了關係親近不好,私下裡也就不用尊稱了。
“不用,我一會打發人去買就行,見著什麼好菜再買些”
郭大廚從來送山貨的武三哪裡知道這個姑娘不容易,掙錢養著弟弟妹妹,那還好意思再勞累她。
蘇棠交完粉皮要往外走,想了想又回來,站在郭大廚身旁問道
“郭叔我能問一下你這豆腐都要做些什麼菜式?”
一般人問郭大廚定是不能說的,但是郭大廚跟蘇棠投緣,對她也不避諱說了珍豐樓豆腐的菜式和做法。見蘇棠有些欲言又止,郭大廚有些不高興的問道
“有話就直說唄跟你郭叔倆還支支吾吾的”
蘇棠見郭大廚也是爽快,也不再猶豫直接說道
“在我們老家冬日寒冷,經常做些菜吃完渾身冒汗讓人覺的甚是舒爽上癮,我覺得豆腐也可做成樣的。”
一聽蘇棠有這樣讓人吃了上癮的菜式,郭大廚趕緊找個沒人的屋子讓蘇棠詳細說一下這樣的菜
蘇棠按照自己再現代吃的麻婆豆腐的做法跟郭大廚詳細的介紹了一下,聽的郭大廚連連感嘆
“這道菜就光聽你說我都感覺好吃,只是辣椒好說你說的那個麻椒上哪裡買呢?”
“去藥鋪買,郭叔你去藥鋪裡要是豆蔻香葉便宜也可以買些回來燉肉,到時燉出來肉會更香”
郭大廚激動不已,蘇棠這個方子換另一個人拿出來賣錢也是能值些銀子的,可是這個孩子就這麼白白的告訴了他,這個孩子太實在了。
“阿棠好孩子,我一會去買,要是能做出來你放心郭叔定不會讓你白說,你等著郭叔訊息”
蘇棠有些不明白郭大廚的意思,她就是想單純的提供個菜譜這樣馮阿芳豆腐也能多賣些,兩家也能多掙些錢罷了。
讓蘇棠不知道的是郭大廚隨後就買了麻椒回來,照著蘇棠的說法真的做出來類似現在的麻婆豆腐,雖然少了豆瓣醬顏色沒有那麼紅,但口感確實香麻滑嫩,讓人吃了一口想吃第二口。
郭大廚趕緊讓人把宋掌櫃請過來,見宋掌櫃進到後廚打了噴嚏,有些不滿的說道
“老郭啊大清早的你這又研究什麼菜呢?快開窗戶散散一會上人別把客人燻到”
郭大廚滿臉紅光的笑到“掌櫃的不急,你快嚐嚐”
宋掌櫃知道郭師傅是個廚痴,天天就知道專研廚藝其他的一概不管,但很少有這麼激動的時候,這是研究出新菜了?
宋掌櫃看著眼前紅彤彤的豆腐,夾起一塊放入口中,刺激的味道瞬間衝擊大腦,又麻又辣宋掌的額頭汗珠子直冒。
再加上豆腐滑嫩稍用力就滑進腸胃,一下子連胃裡都變得火辣辣的,這麼新鮮刺激的口感讓宋掌櫃根本停不下來。
連吃了幾塊最後嘴巴都沒了知覺才停下來喝口茶漱了漱口
宋掌櫃緩了一下擦了擦額頭的汗,常年不變表情的臉上也有了一絲興奮的道
“老郭真讓你研究出來了,這個菜了不得啊”
“宋掌櫃老郭我可不敢邀功這個菜是今兒早蘇姑娘送粉皮來告訴我的,掌櫃的這丫頭實在呀告訴了咱們這個菜譜子一點好處沒要提都沒提,咱可不能虧待人家學那個百味閣”
宋明成點點頭,確實!蘇棠這個姑娘不光做生意頭腦靈光就連做菜也是也是一把好手,為人還大方難怪善德堂的公子拿她當朋友,這樣一個灑脫質樸的一個姑娘,誰不想結交呢。