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正好，此時那位迎賓員把廚師帶了進來。
看起來是一個比較年輕的廚師，三十出頭的樣子，他看見簡翌川，連忙就上前鞠了個躬問好，並表明了來意：“總裁好，我就是餐廳的主廚，我叫楊家橋，我這就來給這位小少爺講講選單上的菜。”
簡翌川沒說話，點了點頭。
於是楊廚師就把選單遞給了宣廿七，並解釋道：“小少爺您有哪道菜不懂的，儘管吩咐我來給您講解。”
宣廿七接過，翻到中間那道菜問：“這個叫火焰山下雪的是番茄片嗎？這張圖片上只有番茄片耶？”
楊廚師有些不好意思道：“小少爺沒有看錯，確實是番茄片，只不過上面灑了白糖粉，因為紅裡飄白所以起名火焰山下雪，是一道水果沙拉。 ”
宣廿七以為上面還有什麼名頭呢，結果就這？沒想到這麼簡單。
於是他又翻了翻，又指著一道叫“三分鐘熱度”的菜道“這個是什麼魚呀，為什麼叫這個名字。”
“呃……這個是三文魚。”楊廚師開始額頭有些冒汗了，伸手擦了一下戰戰兢兢道。
宣廿七小聲“哦”了聲又繼續翻了。
“那這個什麼蒂芙尼的早餐又是什麼？是喝的嗎？”
楊廚師已經對選單倒背如流，直接脫口而出道：“這個是牛奶布丁。”
“哦哦，那我還要一個這個。”宣廿七對這個蠻感興趣的。
他翻了一個看起來像是喝的東西問他：“那這個戛納遇上北海道呢？”
“這個是法式焦糖布蕾+茉莉花茶香。”楊廚師道。
“哦哦。”宣廿七點點頭：“那這個也要。”宣廿七又隨意翻了兩三下，就停下來了，他把選單遞給簡翌川道：“哥哥，我點好了，你問吧！”
簡翌川點點頭，又把選單遞回去給楊廚師道：“就這些，順便準備一份消食的酸梅湯，飯後再上。”
楊廚師聞言總算得到解放，連忙答應道；“好的好的，我這就去廚房吩咐好，還請總裁和小少爺稍等片刻，馬上就能上菜。”
簡翌川輕點頭：“嗯，你們都出去吧。”
楊廚師跟迎賓得到簡翌川的話，才雙雙離開。
出了包廂門的楊廚師重重的吐出了一口氣：“嚯，嚇死我了！總裁也太可怕了吧，幸虧那個小少爺沒有刁難我。”
迎賓員安慰他：“那位小少爺看起來是個好脾氣的，要是今天只有總裁一個人下來，恐怕才是真的有事了。不過我看總裁應該只是帶家裡親戚家的小朋友來這裡吃個午飯，你也不必如此膽戰心驚，切勿要注意要分寸。”
楊廚師擦擦汗垂下手應聲道：“嗯，我知道的，那我先去廚房叫人準備了，你也會去迎賓吧，包廂裡面等下會有專業的人去招待的。”
“嗯”，迎賓員點點頭就離開了。
包廂裡，宣廿七喝了一口先送上來的那個什麼茉莉花茶，覺得還蠻香的。
還叫簡翌川也嚐嚐：“哥哥你試試，好香呀！”
簡翌川端起杯子抿了一口，點點頭道：“還行，不過你不要多喝，還要留著肚子吃午餐。”
宣廿七剛想繼續大口大口喝，經他這一提醒，只好放下了杯子，等上菜。
沒過多久，幾個菜就陸陸續續上完了，有一個服務生留了下來，非常恭敬禮貌的詢問簡翌川：“由於我們的這道紅燒魚是草魚，魚刺會比較多，讓我來給兩位先生剔一下魚刺吧？”
簡翌川抬手製止道：“不用了，你先出去吧。”
服務生聞言站端正，彎腰低頭道：“好的，有什麼需要就按鈴隨時叫我。”
簡翌川頷首示意知道了，服務生就退出去了。
這時宣廿七有些奇怪的問道：“哥哥，這裡居然還有這種服務的嗎？”
簡翌川把那盤紅燒魚拉到了面前，用筷子一邊剃掉魚刺一邊回應道：“嗯，這裡的員工有專門的培訓，提供任何佈菜服務。”
宣廿七半知半解的點點頭：“哦，這樣子的嗎？”
簡翌川不打算多和他解釋這個，不是什麼重要的事情，他把剔好魚刺的一塊肉夾到宣廿七碗裡，然後道：“吃飯吧，吃完飯哥哥帶你去找秦老。”
宣廿七本來還想問一些問題的，聽見他說這個，馬上拿起筷子扒飯了，還笑吟吟看著他道：“嘻嘻，謝謝哥哥！”
簡翌川又給他夾了一塊魚肉，宣廿七嚥下一口飯後道：“哥哥你也吃吧，我自己剔魚刺。”
簡翌川
