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聽到這話，所有人都是大吃一驚。
雖說也聽說了林大總管種種不可思議的奇蹟。
數次讓太子殿下化險為夷。
可靖水樓目前的局面，已經是九死一生了。
不虧損，就要慶幸不已。
還想一天賺上千兩銀子？開玩笑。
就算是林總管，也只是個人，怎麼可能做得到。
看到眾人懷疑的目光，林宇不多做解釋，只是問了一句。
“崔掌櫃，我問你個問題？”
“你剛才說的，靖水樓的米麵菜品，都是你親自挑選的，食材絕對新鮮，沒有丁點的紕漏。是麼？”
崔婉兒不知道林宇為何糾結這個問題。但她還是點了點頭。
“我絕對可以保證，在整個京城，都沒有別家的食材比我靖水樓的要好！我爹經營這家酒樓幾十年，跟我說過很多次，做生意要講誠信，必須盡心盡力的做好菜餚，服務好每一位的顧客。”
“現在又是在太子殿下的名下了。我們更不敢損害太子殿下的臉面的，就算是虧本，也不可能壞了東宮的名聲！”
靖水樓的眾人跟著都是點頭。
如今，靖水樓每天還要花大價錢的購買上等新鮮的食材，耗費巨大，卻賣不出去，導致入不敷出。
“那就好！”
聽到崔婉兒的回答，林宇心裡有數了。
“只要你說的沒錯，今天靖水樓起碼可以賺上千兩了。”
什麼？！
林宇的話，讓眾人一頭的霧水。
難道食材新鮮，就能賺大把的銀子了？！
林大總管，你也不能這麼信口開河啊。
只是，這位林大總管一臉篤定的表情。讓人們半信半疑。
林宇又問了下一個問題。
“酒樓有沒有燒炭加熱的小火爐？”
“小火爐？！”
“就是叫做火鍋的東西。哎，應該現在沒這個叫法。總之，就是能端上桌子，給菜餚不斷加熱的那種，一般都是銅質的。我問你，店裡有沒有這種小銅鍋？！”
“小銅鍋這個倒是有的，但不多，只有十幾個，是給那些包間的貴客臨時熱些飯菜用的。”
“才十幾個，不夠不夠，快出去買，就買，二百個吧！”
啊？！
二百個小銅鍋？！
靖水樓的所有人犯起了糊塗，林大總管要這麼多做什麼？
眾人雖然不解，但林宇一臉篤定的模樣，崔婉兒也只好照辦的點頭。
“那我這就去買！”
“天亮前，我必須看到那二百個小銅鍋！”
“是！”
“還有……”林宇盯住了崔婉兒：“崔掌櫃你做菜的手藝如何？會不會熬製火鍋底料？！”
提到廚藝，崔婉兒豪邁的拍拍胸脯。
“整個京城，民女自認第二，就沒人敢認第一了。”
她崔家就是世代的大廚。地位放眼整個大楚，都是絕無僅有的存在。
崔婉兒的廚藝來自家族的薰陶，當然可以傲視整個京城了。
但她對廚藝有自信，卻對林宇的問題摸不著頭腦。
“可，可你說的火鍋底料，那是什麼？我都沒聽說過……”
不止崔婉兒，眾人的眼裡，同樣深深的疑惑。
他們也沒聽說過。
“聽您的意思，是不是用燒好了菜，始終保持熱度，可以不斷新增菜餚？”崔婉兒試探著問。
崔婉兒畢竟在廚房浸染了多年，從火鍋兩個字上，就想到了很多。
林宇嘆了口氣：“是也不是，哎，你們不明白的！我教你們吧。”
說完，林宇直接去了廚房。
“快給我拿牛油，花椒、豆瓣……”林宇一下子報出很多的佐料，聽得把眾人昏頭轉向。
崔婉兒也吃驚不小。
只聽說了林大總管文武雙全，本領高強，居然連廚藝都這麼懂得？
不過這火鍋底料，到底是個什麼東東？
一幫子人眼睜睜地看著林宇忙碌，放入牛油，不住地加入佐料。
廚房裡，一會兒就霧氣蒸騰，香氣撲面而來。
眾人看到鍋裡翻騰冒泡的紅油底料，都饞的不住流口水。
香，實在太香了。
“林總管，這就是火鍋底料啊，能把我的饞蟲都給勾出來了！”小桂子趕緊擦下溢位嘴邊的
