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道了句：“公公請說就是。”
“仔細聽好了。”老太監提醒了句道：“首先就是太子殿下落座後，你要對殿下施禮致敬，以謝隆恩。”
李天順點點頭，表示自己聽明白了，然後就見這老太監又開始一頓：“古人云食不掀唇，器不作響，蔬果要細嚼慢嚥，肉食要節度有至，拿筷不可翹起小拇指，要輕拿輕放。
擺放菜餚時帶骨的要放在左邊，肉要放在右邊，乾的吃食要靠著左手，羹湯要放在右手邊，味碟醬料要放在近處，拌料要放在右邊，酒水和羹湯也要放在右邊，肉器皿彎曲的要放在左邊，直的要放在右邊……”
“嗯？！”正在碎碎唸的老太監忽然發現李天順並沒有認真聽，而是坐在那一臉迷茫，頻頻眨眼，立刻停下厲聲問道：“李捕快，你在聽嗎？”
“在聽，在聽。”李天順被他嚇了一跳，又問：“沒了吧？”
“還有！”老太監懊惱的道了句，繼續碎碎念：
“記住，夾菜時不能用筷子在盤子裡翻來覆去，吃飯時筷子不能撞擊碗碟，不能含著食物說話，筷子不能架在碗上，吃魚時一面吃完，不能翻動魚身，只能調轉魚頭。
用飯時不可大口囫圇，不可吧唧嘴，大忌不可失手打碎碗碟，太子殿下沒有動筷前，絕不可先動筷……”
老太監的這頓白話，別說李天順記不住，聽得他感覺腦袋裡像是裝滿了漿糊，連御膳都不想吃了，但礙於已經坐在了這裡，只得硬著頭皮聽下去……
又過了好一陣，老太監才終於說完，扯著公鴨嗓又問：“李捕快，你可都記住了。”
李捕快非常誠實地搖搖頭……
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