蓋世神捕

第273章：沒了，就兩個 (第1/2頁)

小院裡微微起了些風，把炭火吹得忽明忽暗，支好烤架的李天順在調製小料的同時，目光掃向坐在小板凳上認真穿串的小警花，恍惚間仿若回到上一世。

記得當年自己撩妹的時，就經常在河邊支個爐子請她們吃燒烤，那感覺真是既溫馨又浪漫又解饞。

往事如煙，看樣子是再也回不去了，那些妹子們估計早就嫁人，孩子都會買醬油了吧？

好在老天爺對自己不薄，讓自己來到了這個世界，還是要懷著一顆感恩的心好好活在當下。

想到這李天順又釋然了，繼續專心用各種調料製作起自己的秘製烤醬來……

“唉，你看我弄得怎麼樣？”狄嬋兒將一把穿好的肉串遞過來問道，還在李天順面前晃了晃，一臉求誇的神情。

“標準，相當標準！”李天順一邊誇一邊把穿歪的肉重新返工，隨即就開始表演起了自己的燒烤絕技……

上輩子生在遼西一座著名燒烤城市的李天順，不但沒少擼串，而且還在高中畢業後幹過一段時間的烤工，對烤肉的火候把握頗有心得。

不管是天上飛的，地上走的還是水裡遊的，只有想不到的沒有烤不了的，那是刻在他靈魂深處的記憶。

燒烤有生烤和熟烤之分，光小料兒就多達十幾種，還能加入中草藥配製提香。

大齊朝的調料雖然沒那麼全，但還能勉強湊和，至少不缺燒烤的靈魂調料——‘孜然’。

對了，這個時代管‘孜然’又叫野茴香。

憑藉對炭火的精確控制，李天順將肉串在烤架上不停翻轉著……

先是利用炭火將羊肉的鮮嫩鎖住，然後撒上一些秘製調料，刷上一遍油，再撒上一層秘製調料。

等肉五分熟時，再往上面撒上一層薄薄的孜然，在炭火的烘烤下，羊肉串開始發出“滋滋”的聲響。

“好了嗎？”狄嬋兒抽動著小鼻子問。

“再等一下。”李天順繼續翻轉著肉串的同時，還向狄嬋兒介紹道：

“真正的燒烤講究的是‘蘸、刷、撒、烤、翻、壓’，這樣才能保證質口感純正、色澤入目、外形美觀，讓人食而不膩。

再加上我的秘製烤料，羊肉就會變得更加入味，更加滑嫩焦脆……保證你吃了這頓想下頓，吃了下頓想下下頓。”

狄嬋兒邊聽邊看著李天順，看著他那張英俊的臉龐，專注的樣子，還有嫻熟的手法……

做為一名資深美食愛好者，她也見過不少苞廚烤肉，卻從未見過有誰能將肉烤得如此瀟灑，還能說出這麼多道理的。

“吱吱噝噝……吱吱噝噝……”

眼見羊肉的外層慢慢變成金黃色，一股從沒聞過的香味讓她不由食指大動，嘴角越發溼潤。

李天順將兩串烤好的肉串遞給她道：“嚐嚐怎麼樣？”

狄嬋兒一把接過，只是咬了一口，就感覺肉質細嫩又不羶，一股濃郁的肉汁刺激著味蕾，不由輕哼了聲，感覺整個人都要飄了起。

“這也太好吃了吧！李天順你簡直神了！”

！。

李天順立刻藉機發揮：“這算什麼，我不但會烤羊肉，而且還會烤蔬菜、烤河鮮、烤海鮮、只要你能想到的食材，我都能把它們考成最美味的佳餚。”

狄嬋兒的大眼裡立時充滿了強烈的慾望，叫道：“那你以後一定要給我烤。”

李天順大手一揮：“沒問題。”

“咦，這是什麼肉？”狄嬋兒看到烤架上有兩串圓圓白白的東西時，怎麼看也不像是羊肉，不禁好奇的問。

李天順微微一愣，隨即詭秘的一笑道：“這叫烤羊球”，說著拿起一串給了小警花，自己拿起了另一串。

看著手裡這串滋滋泛著油香，外表呈現出白玉般質地的什麼烤羊球，狄嬋兒的眼睛“刷刷”放光，張嘴迫不及待就要吃，卻被李天順攔住道：

“且慢，這東西的吃法不同於吃肉串，必須要講究擼感。”

“擼感是什麼？”狄嬋兒更加好奇。

“我來給你做個示範哈。”

李天順拿起自己的那串烤羊球，先是吹了吹，然後用牙咬住，握住竹籤的另一頭用力一拽。

一下子就把圓乎乎的羊球擼進了嘴裡，頭微微揚起，閉著眼，一臉享受地咀嚼著，嘴裡還含糊不清的道：

“這種吃法就叫做有擼感，記住一定要閉著眼睛吃才有感覺。”

看著李天順陶醉的樣子，狄嬋兒也有樣學讓，也將羊球一口擼