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杯裡注水,“您請看——”

李教授盯著桌上的玻璃杯,隨著熱水的注入,杯中輕霧飄渺,茶芽在水中上下浮沉,逐漸舒展,或亭亭玉立或旗槍交錯,接著慢慢吐露出茶湯的淡綠色,看起來十分賞心悅目。

溫寧在一旁輕柔解說道:“西湖龍井茶顏色豔麗,沖泡過程極具觀賞性,只有用玻璃杯,才方便將它的美顯現出來。”

“原來如此!妙!實在是妙!”李教授恍然大悟,連連驚歎。

他以前沒機會喝這種頂級的西湖龍井,但看過不少關於龍井茶的介紹,沒有一種是講用玻璃杯來泡,沒想到妙處竟然在此!

溫寧清淺一笑,對李教授做了個請的姿勢:“現在茶的溫度應該剛好,您嚐嚐。”

李教授端起玻璃杯,輕輕呷了一口茶,茶味在舌尖蔓延,細品之下,頓覺甘香如蘭,幽而不冽,果然是頂級龍井,名不虛傳。

李教授眼角眉梢都透著享受之意,“溫小友果然泡得一手好茶!”

季明舒在一旁聽得直皺眉,在她看來,這泡茶的方法跟她之前根本沒什麼區別,如果說有,那就是溫寧比她會故弄玄虛,什麼溫杯、潤茶,不就是先往杯子裡少倒點水嗎?

季明舒不服氣地道:“那第二種沖泡方式是什麼?”

她倒要看看,溫寧能不能把這茶泡出花來!

李教授也很期待,放下茶杯,目光慈祥地看著溫寧。

季明舒瞧著是故弄玄虛,但李教授卻覺得那叫風雅。

溫寧不急不緩,接著開始沖泡,“第二種,叫花式泡法,要用帶蓋子的茶盞配合一些手部動作來泡,看好了您——”

說完,溫寧便拿起小砂壺,往茶盞中倒入沸水,蓋上杯蓋,接著食指和中指夾著蓋子上的凸起,往上一提,整個茶盞連同蓋子直接提了起來,在空中如同骰子般轉了一圈又回到溫寧手上,隨後溫寧將茶盞倒扣在桌上,指尖一轉,茶盞便像陀螺一樣高速旋轉起來。

“這叫溫杯。”

溫寧介紹完,按住旋轉的茶盞,揭開蓋子,把裡面的水倒掉,緊接著倒入茶葉和沸水,蓋上杯蓋,將整個茶盞往空中一拋一轉,瞬間彷彿一條飛龍在九天遨遊,接著720度旋轉墜落,穩穩落在她手上。

“這叫飛龍在天。”

溫寧把茶盞裡的水倒掉,再重新注入沸水,“這叫二注龍泉。”

倒完水,她沒有拿茶盞,而是指尖夾著杯蓋在茶盞四周快速旋轉一圈,“這叫蛟龍脫困。”

接著蓋上蓋子,連盞帶蓋直接提起,就像在花式擲骰子一樣,在空中舞動,“這叫龍飛鳳舞。”

最後茶盞才穩穩落於桌面,溫寧揭開蓋子,往三個小茶杯裡分別倒了一點茶,“教授,請品茶。”

她泡茶前後不過一分鐘的時間,一系列動作行雲流水,漂亮得讓人眼花繚亂,就像用茶盞耍了一回高難度的雜技一般,還是個絕世美人在耍,完全是頂級的視覺享受。

茶已經不重要了,重要的是這泡茶的儀式感,簡直被溫寧拉滿了。

看完之後,整個客廳靜可聞針落。

沒有人看過這種泡茶表演。

李教授眼睛瞪得像銅鈴,嘴巴微張,整個人傻愣著完全說不出話來,太驚喜了!

太震撼了!

他自詡懂茶,會泡,卻不知道還能泡出花來!

半分鐘後,李教授才回過神來,激動道:“人品如茶品,溫小友茶如其人,你這個朋友我交定了!”

溫寧淡淡一笑:“教授,您還沒嚐嚐我泡的茶呢。”

“誒!好好!”李教授端起桌上的小茶盞,品了一口,入口清香,如有回甘,彷彿置身於一片人間仙境,美妙至極!

“好手藝!好手藝啊!”李教授讚不絕口。

溫寧謙遜一笑:“教授謬讚。”

李教授眉開眼笑:“誒,溫小友不必謙虛,我還要像你討教茶藝呢!回頭啊,你這泡茶的手藝能不能教教我?”

溫寧不驕不躁:“教您可以,但有條件。”

“什麼條件?”李教授迫不及待了,還等著學會這套茶藝之後,去茶友面前耍耍呢,到時候絕對驚豔四座!

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