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硝石製冰法是在唐朝末年的時候，人們偶然之間發現的，並且一直沿用。
真正說起來，其實也不算是偶然，有人想要煉製火藥，然後用硝石的時候，發現硝石和水一起能結冰。
從這之後，也就有了硝石製冰法。
縱觀中原的五千年文化，在明朝中期之前，也一直都是站在世界之巔。
可是，到了後面，因為科舉制度已經是深入人心，人讀書的目的只有一個，那就是科舉考試。
雖然，王陽明的心學出現，也算是在這末期有點兒文、藝、復、興的苗頭。
只不過，因為某一些原因，最後這個種子沒能發芽，成長為參天大樹。
等到了明朝之後，那就不用說了，懂的都懂。
被反超，那也是必然了。
陳平安想要用硝石製作冰塊，首先就要找到硝石。
唐朝這時候已經有硝石，不過，因為硝石製冰法還沒有出現，所以市面上的硝石並不多。
陳平安透過回憶起來的記憶中，也知道了硝石的學名，叫做硝酸鉀。
只不過，在這時候，知道學名也沒有用。
說想要找硝石，可能還會找到。
要是說，想要找硝酸鉀，估計是很長時間都找不到。
“白色的，可能和鹽有一些差不多的東西，叫做硝石，想辦法，儘快找來。”陳平安對張超說道。
其實，他對張超吩咐這件事情，也就相當於是向張超背後的人吩咐這件事情。
陳平安也不僅僅是讓張超想辦法，他也寫了三封書信，給了王崇基、鄭仁泰、李延壽。
他們是世家子，關係網更大一些，人手也非常多。
找一個硝石，應該不成問題。
這東西，好像早就出現了吧？
事實上，也確實是，並不是稀有物品，也不是世所罕見，咩有人見到過。
王崇基的人還真的找到了。
“陳少監尋此物作何？”
曲江畔。
王崇基從身邊的親衛手中拿過木盒，遞給了陳平安。
陳平安連忙開啟，發現確實是和鹽差不多的結晶體，也不知道，是不是硝石。
畢竟硝石也分好幾種，好像有一種不能和水發生反應。
“取水來。”
陳平安也不廢話，直接讓張超取來了水。
他則是拿出了早已經準備好的工具，兩個小鐵盆。
或者說，一個小鐵盆，一個小鐵碗。
倒進水。
再把硝石放進去。
能不能成功。
也就看能不能吸熱，出現冰塊了。
王崇基見此，也直接上前，湊近了一些。
看著硝石溶於水，又看著水變成了冰塊。
“成了！”
陳平安是真的沒有想到，這麼短的時間，就能夠成功找到硝石，並且製作出來冰塊。
王崇基看著眼前一幕，是真的心服口服，甚至是無比佩服。
“陳少監，這已經不是巧奪天工了啊。”
“這是在某面前施展了仙術！”
“當真是神奇，區區一硝石，竟然能夠讓水成冰！”
“古往今來，某也是第一次見。”
別說王崇基了。
