第22章 送菜郎的小心思 (第1/2頁)
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程玉在小廚房裡忙的團團轉,張元傑就蹲在門檻處等著。
轉身工夫,程玉瞧見他還在,人看上去老實巴交的,倒也沒什麼壞心眼。
剛好第一個熱鍋的肉餅糊了,她也沒工夫吃,便是拿給了張元傑。
“糊掉的餅子,你吃不吃。”
“吃。”
張元傑伸手去接,還被燙了下。
但他還是咧嘴笑著,喜滋滋的咬下一口,吃到嘴裡,他立刻驚訝於這肉餅的味道。
鮮香四溢,外焦裡嫩,裡面的肉質又很鮮嫩,咬著起來香而不膩,還有點脆口。
“裡面放了蓮藕……。”張元傑小聲說了句。
他還特意扒開看了下。
程玉聽到了他的話,嘴角帶了淺笑,他倒是吃了出來。
等王媽媽打著哈欠過來,程玉已經做好了兩個肉餅,兩個千層餅。
白粥已經熬好,剩下的就交給王媽媽和李娘子了。
“王媽媽,送菜郎已經將菜送來,我用了一些肉,給娘子做好了肉餅和千層餅,粥的話您做就是了,我現在趕著去大廚房那邊。”
王媽媽應著,“你去就是了 ,剩下我來。”
“你可真是對娘子上心,起那麼大早給娘子做早飯。”
程玉沒說話,只是快速洗了洗手,將圍裙摘下。
“我得趕緊走了。”
程玉說完就離開了,這院子裡也多了人是說話做事的聲音。
王媽媽與送菜郎說著話。
“王媽媽,今日這多出來的大棒骨就送您了。日後我再來,定然也是會多帶點東西孝敬王媽媽您的。”
王媽媽得了好處,自然是笑呵呵的,這會子她還沒去想送菜張的小心思,只當是送菜張想要送東西討好她這個管事媽媽。
程玉趕著時間去的大廚房,想著自己來的不早不晚,應該沒什麼,可等她到了,這才瞧見大廚房裡只有兩個丫鬟,看著衣裳裝扮,不必去問,也是個沒什麼身份的。
她去了之後也沒主動去做,等了兩刻鐘後,聽得門外的聲音漸漸多了起來,想著是老夫人房內和的大夫人房內的丫鬟都來了。
“今個兒我家娘子胃口不是很好,昨兒吃過的燒麥,今日可不能再上了。”
“李媽媽,李媽媽,大姐兒想吃炸麻球,今日早上要做,麻球裡面放點餡料才好。”
“郎君想吃海鮮粥,廚房裡可是準備了……。”
這說的還都是明面上喊的,老夫人和大夫人以及陸家大房的大姐兒,和郎君,那都是正兒八經的主子。
像庶出的,以及姨娘,這些個想吃什麼,也是要來大廚房領取份額,不過,他們可不敢這般想吃什麼就要什麼,而是大廚房根據陸家的人準備好。
有葷有素已經很是不錯了。
如果他們嫌棄飯菜太素了,那好,你可以私下出錢,讓廚房裡的人幫你做你想吃的,也不是不可以。
只是這庶出的,尤其是還沒能力的時候,誰都不願意理會。
哪裡會有多餘的錢用在吃食上。
秋雯來的時候,眼睛在大廚房裡掃了一圈。
程玉抬起手,隨即說道:“秋雯姑娘,我早來了會兒,在這裡等著你呢。剛來還不熟悉大廚房裡的東西,不知道該用什麼東西為好,等著你來安排……。”
秋雯瞧著程玉,面上帶著笑,甭管虛偽不虛偽,至少是笑著的。
“玉兒姑娘你來的可真早,老夫人的起早時間是辰時一刻,不必來太早了。”
辰時一刻,按照現代時間來划算的話,就是七點多。
程玉溫順的點頭說好。
秋雯問程玉今日早上準備好。
程玉說,老夫人胃口不好,你看著做就是了,做一些能讓人有胃口的。
想吃酸菜魚也是要等晌午飯了,誰家大早上就吃酸菜魚的。
胃口不好,那就吃些清淡的,菜粥搭配好小菜也是可以的,另外,她準備了蔬菜餅,就是將一些蔬菜切碎,放少許麵粉,雞蛋,煎成餅子。
等做好了這些後,程玉又做了一些麵餅,上鍋蒸著,她炒了酸辣土豆絲,炸了雞蛋,準備了自己調製的秘製醬料。
程玉將蒸好的餅子拿了出來,捲了三個餅子,裡面放些土豆絲一個炸蛋,或者一塊煎豬排,一個煎蛋。
一個盤子裡放了三個捲餅。
另外的盤子裡放了程玉做好的蔬菜餅。
她