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到這個問題。
那份研究報告稱,針對三十八個州的六百八十三家有機農場和生產上的產品進行不完全的檢測,結果有37%的產品重金屬超標和發現農藥殘留。
這讓他對自己的有機食品計劃產生了動搖。如果那個研究反映的是事實。那美國的有機食品制度也許很快就要崩潰。
不過他沒多久就恢復了信心。
他的信心來源於貝尼漢斯公司的微生物病防治蟲害的研究。如果針對所有危害比較大的蟲害都無需使用農藥,自然就不會有農藥殘留。至於肥料。也許種植的一些可以用作綠肥的草也可以解決這個問題。
只是那也提高了他的推廣計劃的難度。