穿越到西北邊陲種田養殖忙

第165章 吃鹹鴨蛋 (第1/2頁)

大家分完了禮物，然後就將各自賺取的二十兩工錢與獎勵的五十斤大米和五十斤白麵放在了廳堂的八仙桌上。 當然，這工錢與大米和白麵也有慕玖的一份。 按照規定，大家賺取的工錢是要交兩成給慕老爺子和王氏這兩位大家長，留作生活費用等其他支出。 但這次工錢可是西北城堂堂大將軍府裡發的，意義不一樣，慕老爺子和王氏當場決定這次各自的工錢各自留著，堅決不用他們交公。 至於大米和白麵，大家都是在一個鍋裡吃飯，胡家倆兄弟想也沒想的就將這些精大米、好白麵扛起來，放在了慕家的灶房裡。 太陽已經快要落山，許柔早已經燒了幾大鍋熱水，讓這四人趕緊去洗漱一番， 今天家裡這一大家子團聚，王氏親自掌勺，許柔和慕元香打下手，幾人決定要將晚飯做的豐盛點兒。 “阿奶，我們晚上就用咱們帶回來的大米做一頓大米飯吧？” 用乾布巾擦著頭髮的慕玖見狀，忙一臉希冀的看著王氏。天知道，她有多想念前一世的純大米飯與純白麵饅頭！ 舀了一碗精大米，正拿著碗準備去舀雜糧米的王氏聽到大孫女兒的話，沒好氣的白了她一眼：“你這丫頭，這精大米在鎮上可是賣到了八十文一斤的高價，這一斤精大米的價格可是能買十斤的雜糧了！” 不僅如此，這精大米不僅價格貴，而且還限購，每人每天購買的數量不得超過三斤。 他們這一家老小，共有十一口人，光吃白米飯，就得多少斤白米下鍋，想想她就捨不得。 慕玖見自己勸不動，忙瞥了一眼站在她旁邊嘴巴里正含著糖塊吃的津津有味兒的雙胞胎弟弟慕蘭庭。 “阿奶，蘭庭也想吃大米飯，您孫兒都不記得上次吃純大米飯是什麼時候呢！” 慕蘭庭幾下將嘴裡的糖塊兒咬碎嚼著吃完後，忙抬腿進了灶房，抱著王氏的雙腿可憐巴巴的說道。 “阿奶，還有二嬸肚子裡的小弟弟或者小妹妹也肯定想要吃點好吃的！” 慕玖見阿奶臉上的表情已經有些鬆動，她連忙將二嬸肚子裡的胎兒當藉口。 “唉，看看你們這些小饞貓兒！” 王氏看著眼前的孫子孫女兒，很是有些無奈。 她拿著碗的手又重新伸進了裝純白大米的袋子裡。 既然難得蒸一次大米飯，就要讓大家吃個飽，王氏連著舀了四滿碗大米。 慕玖見吃大米飯的願望馬上就能實現，她開心的同時，又想著配大米飯恐怕得做幾個味道重一些的菜才好。 一個紅燒魚塊、一個香辣蝦蟹、一個辣子雞丁、一個紅燒土豆、一個炒青菜，再加一鍋雞蛋蔬菜湯。 對了，空間裡最先醃製的二十壇鹹鴨蛋時間也早就到了，還要再來一盤鹹鴨蛋。 慕玖將要做的菜對灶房裡的阿奶、孃親和小姑說了，恰好，這話被剛從小門走進慕家院子裡的胡大強和胡大猛聽到了，他們倆都沒出息的嚥了咽口水。 今天做的菜可是大工程，胡大強和胡大猛也自告奮勇的跟著慕玖去空間現抓食材。 王氏、許柔和慕元香也分工合作，洗鍋的，去菜園子摘青菜、辣椒的，加水淘米的，大家都忙的不亦樂乎。 在空間海水養殖塘裡抓魚蝦蟹的胡大強很是有經驗，他拿起放在水塘邊上的網兜，嗖嗖兩下就網了一條七八斤重的大魚。 胡大猛則去家禽養殖場利落的抓了一隻大公雞。 只可惜現在要趕緊將雞拿到空間外面拔毛兒，不然這滿地的雞鴨鵝蛋，他非得去撿一撿不可。 慕玖去水井邊的空地旁，把放在棚子下的一個罈子上的幹黃泥用手掰碎，然後將用細繩子綁好的牛皮紙取下來後，一股濃厚的酒精味混合著一股蛋腥味兒迎面撲來。 慕玖取了十一個鹹鴨蛋後，又重新用牛皮紙將罈子口封了起來。 幾人拿起了食材，慕玖就帶著大家出了空間。 接著殺魚、剁魚，殺雞、泡熱水、拔雞毛，清洗螃蟹和大蝦、洗鹹鴨蛋。 所有的食材準備好了後，慕元香燒火，王氏負責在灶上後面那口大鐵鍋裡煮大米飯，慕玖則負責在靠近灶口的那口大鐵鍋裡炒菜。 這一頓飯其他菜就不用多說，味道自然是好的。 就是看著桌子上這盤個頭比雞蛋大的鹹鴨蛋，大家都非常好奇。 “大家快剝掉這鹹鴨蛋殼試試！” 慕玖將一盤鹹鴨蛋給每人分了一個。 王氏煮的純大米飯，還留了一大鍋濃香的鍋巴粥。 慕玖讓大家每人盛了一碗粥，然後當著他們的面將鹹鴨蛋的殼輕輕的磕破，再將煮熟後泡了冷水的鹹鴨蛋的殼去掉。 這時的鹹鴨蛋只比煮熟的雞蛋大一些。 她用筷子挑開鹹鴨蛋的表面，粗糲的翻沙蛋黃中順勢流出紅亮的油，一口下去，由鹹到香，綿密沙軟。 “這鹹鴨蛋配粥吃特別好！” 慕玖說完，吃一小口鹹鴨蛋，喝一大口碗裡濃稠的鍋巴粥，這滋味兒，別提多好了！ 大家學著慕玖的樣子，小心翼翼的將手裡的鹹鴨蛋剝殼後，咬了一口起沙流油的鹹鴨蛋，瞬間喜歡上了這鹹鴨蛋特殊的口感。 晚飯過後，許柔和慕元香