誰懂啊！剛回山裡種田就遇上天災

第54章 甜粥和鹹粥 (第1/2頁)

她發現水流從一個裝置流向另一個裝置的時候，水壓不太夠，就會從小孔中全部流下去，不能成功流到下一個裝置。 增加水壓肯定不行，麻煩不說，還可能導致水流太急，小孔裡流不下水。 只能改進小孔的形狀。 趙葉青試驗了幾次，把原本直上直下的小孔改成了漏斗形，上寬下窄，保證水流過來的時候能在裝置裡保持一段時間再流下來，這樣水流就能順利的到達下一個裝置了。 問題解決了一個，還有下一個。 不只是水流問題，還有排水問題。 之前做的排水挖的比較淺，坡度也不夠，只是應付短時間的下雨沒有問題，現在做了這個裝置，每天都要開的話還是容易出現問題。 整個排水溝都需要重新挖，還要調整坡度，這個活白天肯定是幹不了了，要等五六點，太陽落到山後，溫度稍稍降下來一點點，才能實施。 接下來還有承重問題。 裝置在大棚頂上，只是半截竹子，重量不大隻靠大棚的骨架就能承受。 可是裝置和裝置之間還有連線的竹子水道，那就需要在地上豎立承重柱。 想到這，趙葉青又往穆奚那裡跑。 穆奚已經把大樹上的枝幹鋸了下來，正在鋸最粗的主幹。 看著趙葉青又跑了過來，攔住她，“怎麼跑來跑去的？” 趙葉青把自己的設想和以及實驗結果說出來，“我現在就是來看看你這有沒有適合做承重柱的樹枝。” 杉樹也是有粗枝的，穆奚砍的這一棵最粗的有一個大碗的碗口粗，快趕上一棵市裡路邊綠化的小樹主幹粗細了。 穆奚按照她的要求，把她需要的樹枝找出來，再把上面扎人的樹葉雜枝全部去掉。 “你先回去，一會我幫你拖回來。” 確實也不是她能隨便拖得動的，也不著急，做水道的竹子現在也不夠，還得去砍。 趙葉青把小根的樹枝收集捆起來，扛回家當柴火。 在菜地整枝的時候，她看見之前沒有采摘的那個南瓜現在已經從黃轉成了好看的橘色，還能再等一等才摘，可是她有些忍不住了。 晚上要喝螃蟹粥，螃蟹粥是鹹的，那有了鹹的肯定還得有口甜的。 這很合理。 趙葉青說服了自己後，到菜園把唯一一個成熟的南瓜摘了下來。 已經下午快五點了，她打算先把粥煮上，熬粥是個費時間的事情。 螃蟹粥和南瓜粥不能是稀飯，必須是煮到全部開花，整鍋米都變得黏黏糊糊的才算好。 趙葉青把剛才的摘的南瓜先用刀劈成兩半，中間的南瓜子挖出來放在碗裡，再用刮皮刀把皮全部刮掉，切成小塊。 煮南瓜粥肯定是用不上一整個南瓜的，剩下的分成兩袋放進冰櫃冷凍。 螃蟹還在竹筒裡養著，上邊蓋了一塊石頭避免它們往外爬。 溪流小螃蟹和大閘蟹不一樣，生活的水質是乾淨清澈的流水，身體上幾乎沒有什麼髒東西。 趙葉青用筷子把小螃蟹一個個放進一個塑膠瓶裡，有些還夾住筷子不想走，被她用力甩了下去，再往裡面加上水，擰上蓋子上下用力搖晃。 一些細微的泥沙就被清洗了出來，裡面的小螃蟹也全部都暈暈乎乎了，趁著這時候倒出來出來，用刀劈成兩半。 生薑刮掉外面的老皮，用刀切成薄片，把切好的螃蟹和姜放進裝好了米和水的砂鍋裡，蓋上蓋，小煤爐點上火，慢慢熬兩個小時。 南瓜儘量切碎後，放進了裝好米和水的電飯煲裡。 今天去小水潭避暑，家裡白天幾乎沒有開風扇，電量有些許盈餘，少一個灶正好可以用電飯煲來熬粥。 火灶的大鍋再炒個下飯菜。 問過穆奚，說是煙燻的野豬肉需要用水煮過，不然會太硬。 燒水把煙燻野豬肉煮上四十分鐘，原本縮緊了的肉舒展了些許，用手指掐一下，也沒有那麼硬了。 撈出來用刀切成薄片。 趙葉青從角落的罈子裡，撈出了一把醃蕨菜，這還是春天的時候做的，現在罈子裡的蕨菜已經發黃髮軟了，有股子梅乾菜的味道。 菜園摘兩個小米椒，氣溫太高，最近的小米椒都不轉紅了，番茄也是，茄紅素聚集不起來，番茄果子上一塊紅一塊黃一塊白的。 好在小米椒就算是青的也可以吃，辣度也足夠。 兩瓣蒜用刀拍扁了扔進熱油鍋裡，下入小米辣爆香，再倒入洗過的醃蕨菜。 醃製後的蕨菜需要用足量的油煸炒才夠香，最後下煙燻野豬肉片。 醃蕨菜和煙燻野豬肉都帶了鹽味，不用再加任何調料就能出鍋。 兩種粥都還需要一個小時才能熬好，趙葉青洗乾淨手，走到院子裡給桃幹翻面。 曬了一天的桃幹已經有些發蔫，像是糖漬的果脯。 現在也能收進來吃了，只是果脯不好儲存，再曬一天變成桃幹後，儲存的時間就會成倍的增加。 她沒忍住吃了一片，濃濃的桃子味甜滋滋的，比直接吃桃子果味更足。 早上煮桃子肉的時候，鍋內剩了很多桃子水，這水堪比鮮榨果汁。 趙葉青把桃子水倒進壺裡，粉色的桃子水在透明的玻璃壺裡特別好看，她去小菜園摘了兩片薄荷葉，用手拍了