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你這個人的,你不要誤會,我請你來寒門集團,可不是為了把你追到手。”
李筱雅沒好氣的說道:“誰知道呢?”
接下來的用餐,肖寒和李筱雅兩個人全部都享用了,李大胖和那個叫小雨的女服務員從頭到尾都沒有再出現。
“咱們餐廳的一些東西需要調整,我準備暫停營業幾天的時間,人員培訓和流程最佳化,菜品調整都需要耗費一些時間,小雨,你覺得怎麼樣?”
“李總,我也是這樣認為的,我在一線工作了這麼久,我覺得咱們餐廳的一些流程是要調整一下,至於後廚,我就不太懂了。”
李大胖笑著說道:“沒有關係,後廚你就交給我了,其他的事情你就要辛苦一下了,有不明白的事情你可以來找我,咱們兩個人商量一下。”
當肖寒找到李大胖和那個叫小雨的服務員的時候,他們兩個人正在經理辦公司商量事情。
“肖寒?筱雅”
李大胖一臉驚喜的叫道:“小雨,我跟你介紹一下,這位是我的好兄弟,寒門集團的幕後老闆肖寒。這位是寒門集團的總裁李筱雅小姐。”
那名叫小雨的服務員連忙叫道:“肖總好。李總好。”
肖寒沒好氣的說道:“你叫小雨是吧?別聽他胡說,寒門集團他也是大股東,這家餐廳他剛剛收購下來,以後你就要辛苦一些了,下次我來吃飯,一定要幫我打個折什麼的,要不然的話,我可不幹啊。”
那名叫小雨的服務員衝著肖寒和李大胖躬身道:“謝謝你們給我這個機會,讓我管理這家餐廳,其實不瞞你說,我在大學的專業是酒店和餐飲管理,不過學了那麼多東西,之前在這裡卻只能當一個服務員。”
肖寒擺了擺手,笑道:“從我出電梯開始,你的表現就讓我刮目相看,你跟我的兄弟很明顯是老熟人,但是在我的面前卻一點異常都沒有表露出來,這就很難得了,畢竟李大胖追你追了這麼長時間,你一隻都沒有答應,他今天又來騷擾你,要是換作是我的話,就算是表面上很客氣,眼神還是會流露出一絲不耐煩的神色來,但是你沒有,這就說明你的職業素養很強,我沒有看錯你。”
小雨先是看了李大胖一眼,看的李大胖都不好意思了,只好連連撓頭。
李大胖受到了肖寒手中的收購合約書之後,就立刻找到了小雨,說明了整個情況。
小雨當然是吃了一驚,但是剛剛之前的餐廳經理在離開之後,已經透過了對講機通知了餐廳的所有員工,所以所有人都知道了餐廳的老闆已經換了,這家餐廳已經被收購了。
李大胖當然知道這樣的接手,很容易引起人心不穩和員工計程車氣低迷,所以他做的第一件事情就是宣佈從下個月開始,餐廳的所有員工工資上浮百分之十。
這樣一來,就算是突然之間換了老闆,這家餐廳的員工暫時也不會出現什麼異動。
出來工作,碰到公司換了新老闆,一上來的就加工資,基本上所有人都會熱血沸騰,意識收入上漲了,二十所有人都會滿懷期待的等著新老闆的新氣象。
接下來李大胖才找到了小雨,很認真很嚴肅的跟她談了談這家餐廳接下來的規劃和運營的方向,同時希望由小雨來出任這家旋轉餐廳的經理,而李大胖這個餐廳的實際控制人就負責輔助小雨這個餐廳經理了。
這個叫小雨的小姑娘剛剛大學畢業不久,在大學裡學的也是酒店管理專業,可以說是專業對口的。
但是在這之前,就算是她是酒店管理專業,之前的餐廳經理也不可能讓一個小姑娘來管理一家偌大的餐廳,畢竟這家餐廳還正在虧損當中,不能輕易折騰。
可是李大胖就不一樣了,李大胖一接受餐廳,第一件事情就做的很好,第二件事情就是聘請小雨作為這家餐廳的經理。
小雨在餐廳的一線工作了一段時間,可以說對於餐廳的現狀是最瞭解的。
而且小雨對於下面的那些服務員的想法和狀態也是最清楚的,至於菜品和客戶的滿意度,沒有人比餐廳的服務員這種一線員工更加了解。
所以肖寒和李筱雅想的一樣的地方就是,這樣的一家餐廳交給酒店管理出生的小雨,絕對是沒有問題的。
雖然說肖寒沒有李筱雅那樣的職業經理人經歷,可是肖寒畢竟是白手起家創辦了一家大企業的創業者。