第二十八章 宣告失敗 (第1/2頁)
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“若成,吃飯了!”一連喊了三聲了,楚若成這才戀戀不捨的從簸箕面前跑進棚子裡來。
“娘,姐,你們說咱家的茶葉能不能賣掉?”楚若成也是在鎮上才見過制好的茶葉的,而且那價格又貴,要是自己家的能賣的話肯定比賣鮮葉強。
“吃飯吧,吃了咱們泡碗茶來喝!”知道思考是一個好現象,但是能不能賣也是取決於質量,還有就是賣給誰,買家是哪些,這才是最為重要的。前期準備工作都沒有做好盲目的去鎮上賣茶?都說這麼貴,誰會掏腰包啊。
因為沒有茶壺只有碗,當頂鍋裡的水燒開後楚若成就抓了一點茶葉丟進碗裡,然後舀了水泡上,看著茶葉舒展開來很興奮,一直讓姐姐快看。
外行看熱鬧,內行看門道。泡茶不僅僅是看,還得品。楚若男有限的品茶功夫用在這兒也是綽綽有餘。
好的綠茶具有“色綠、得幽、味醇、形美”四個特點,而若成泡在碗裡的茶水葉子雖然舒展了,但是顏色不是綠,而是帶著一種淡淡的黃!
“這茶葉賣不掉!”一看顏色楚若男聳聳肩遺憾告訴了娘和若成第一次製茶宣告失敗。
為什麼?
夏季芳和楚若成都沒有明白。
“我聽人說過,鮮葉透過殺青、揉擰、乾燥後製出來的成品沖泡出來的茶湯儲存了鮮茶葉的綠色,咱們這個是黃黃的,只能說是技藝不行!”指著茶水楚若男笑道:“不過第一次做能做成這樣也不錯了,咱們再多試幾次,總有成功的!”
“這個茶水就不能喝了嗎?”楚若成端起碗看了又看聞了又聞:“姐,有茶葉的味道!我償償呢!”
喝一口,張大嘴,伸舌頭。
“好苦,好澀!”楚若成後悔得直往地上吐:“早知道我就不喝了!”
哪有這麼誇張,就算失敗也不至於像他說的那樣吧。
“我嚐嚐!”楚若男接過碗輕輕的抿了一口,咂巴著嘴感受著這份自制茶葉的味道。
綠茶的滋味,基本上具有苦、澀、鮮、甜。製茶成功了的味道入口有微苦澀感,很快轉為濃烈、醇爽、醇和、平和等滋味,有收斂性、回味爽快回甘,以濃、醇、鮮、甜為好,以淡、苦、粗、澀為差,忌異味、變味。還真是遺憾,這道茶水確實就是以苦為主了,看來自己的判斷沒有錯。
“不能喝就倒掉吧!”夏季芳之前還挺有成就感的,如今看兩個孩子喝茶後的表情就知道做得不好:“估計和你爺爺當年做的一個樣了!”
和爺爺做的一樣也正常,畢竟夏季芳師承的就是楚連山。
倒掉已制好的茶葉卻是沒有必要。
“姐,留著幹嘛,又不能當飯吃!”不能當零嘴不能填飽肚子,在楚若成的眼裡就是廢物了。
“若成,你說咱村上像夏叔武大哥他們有沒有茶喝?”倒不是因為自己家的失敗品才送他們,楚若男想著送點給他們看償償,或許還能得點提醒學點經驗。
喝什麼茶水啊,能將開水喝正常了就不錯了。大部分的人都沒有喝開水的習慣,渴了就在水缸裡舀一大瓢“咕嚕咕嚕”灌進肚子裡。
“若男,你要送給他們?”夏季芳當然明白了女兒這麼一問:“可是,你不是說咱們做失敗了嗎?”
“娘,失敗了不代表不能喝!”連開水都沒有喝上的人突然間有茶水喝,對他們來說或許是驚喜了,當然,想要討點經驗就免談了。
要送人,自然得將村裡幫了自己家忙的人都送了,這一點是遠遠不夠的。為此,一連三天母子三人都圍繞著摘茶製茶品茶展開,雖然都想要做好,事與願違,每次都是一個結果。
“若成啊,都好幾天沒見著你們了,荒開得怎麼樣,我家裡還有些大白菜和紅蘿蔔種子你要不要?”看見若成下山武嫂連忙問道:“你娘怎麼樣?”
“謝謝武嫂,我娘挺好的!”姐說忙碌是一個好東西,早上起來就開始摘茶吃過早飯開荒,天熱了不出門時就製茶,夏季芳的精神還越來越好。姐的腳能動了但還是下不山,娘和她留在山上。姐說了,娘不想下山也不勉強,省得那群孩子又圍著她亂喊亂叫。神志不清時也就罷了,如今好了還喊瘋子她心裡也會難受的:“武嫂,那些種子我都要,這次下山還有點事像武大哥討教。”
“真不巧,昨天去隔壁黃家山村做工了,啥事?武嫂能幫上忙不?”武嫂笑道:“只要不像大男人幹活那樣出大力的,我或許都能幫一點!”
“是這樣的……!”楚若成將母子三人在山上做實驗的事說了:“