成親後，我玩刀的娘子開始嬌羞了

第14章 胖瘦捕快 (第1/2頁)

李想處理完一些，然後讓他們試著處理，幾個小屁孩玩的不亦樂乎，連一直嫌棄豬下水味道的小丫鬟小秋，都忍不住親自下場試了一下。 幾個小屁孩知道，這是自己以後賺錢的營生，所以學的認真，也努力，不大一會就處理完了整副豬下水。 李想上前檢查了一下，不由點點頭，比自己做的還好，其實是李想比較懶，其中處理的最乾淨的竟然是年紀最小的妞妞。 李想毫不吝嗇的對妞妞一陣誇獎，妞妞喜滋滋的，跑開了。 處理完豬下水，接下來就是最重要的滷汁了，這個步驟最為重要，滷煮的精華也在滷汁上。 李想不打算讓所有孩子都學，所以將其他孩子打發出去後，只留下狗子一個人，然而小丫鬟小秋死活都不肯離開，說是小姐的吩咐，要寸步不離的跟著姑爺。 她那點小心思，誰還不知道呢。 不過小丫鬟搬出蘇亞男，李想只能妥協，那把七尺長的大刀，自己現在都還有陰影。 滷汁的製作其實也簡單，主要是材料的搭配，和火候的掌握。要是在現代，製作方法百度一下都是大把。 將準備好的調料，放入鍋中，煮開，然後小火煮上四十分鐘，當香味出來後，再倒點酒，其實白酒最好，但是這個時代的酒都是低度酒，沒辦法，也就將就著用了，以後再弄白酒出來。等調料溶解為一體後，滷汁就算完成了。 李想一一按照腦海中的步驟，放料，加火，漸漸的香味就出來了。 滷汁完成，李想將豬下水放入大鍋中，加入清水，煮開，然後淋入滷汁，接著煮。 不到一會，滷煮的香味就瀰漫在了空氣中，越來越香。 幾個小屁孩手中拿著新買來的大海碗，死死的盯著鍋裡的滷煮，口水流了一地，當然小丫鬟和李想也沒好到哪去。 一時間院子裡滿是咽口水的聲音。 見火候差不多了，李想一聲令下，讓幾個小屁孩，排好隊，一人打了滿滿一大海碗。 早已經飢腸轆轆的小屁孩，迫不及待開動。 小丫鬟小秋，倒是比較斯文，用夾了一筷子後，這才緩緩放入口中，當一口沾著鮮汁的豬大腸，進入口腔，一種好吃到爆的感覺瞬間傳到味蕾。 “姑爺，太好吃了！” 小丫鬟大叫一聲，也不再斯文了。 就是說話怪怪的。 什麼叫姑爺太好吃了？ 一大海碗下肚，幾個小屁孩都吃撐了。 一副豬下水，李想和小丫鬟，加上五個小屁孩，七個人，肚子都快撐破了，也才吃了一半不到。 就在李想摸著圓滾滾的肚子，準備曬會太陽，享受一下的時候。 前面店鋪裡突然傳來呼喊聲。 “店家，店家，老闆可在？” 聽到呼聲，李想連忙走到店鋪裡。 一進門，就看見一胖一瘦兩個捕快，持刀而立，神情冷峻。 “兩位大人，在下便是這家店鋪的東家，不知道找在下何事？” 李想心裡一突，臉上掛著笑容說道。 這些捕快，巡街檢事，都由他們負責，能不得罪還是不要得罪的好。 “你家做的什麼營生，怎的這麼香啊？” 瘦捕快見李想過來，猶豫一會，開口問道。 一說到香這個字，旁邊的胖捕快，忍不住一口口水從嘴角流了下來。 意識到不妥，連忙低頭，用袖子輕輕擦去痕跡。 再抬頭時，眼中滿是尷尬。 一見兩人的語氣和狀態，李想就知道怎麼回事了，鬆口氣的同時，也不由覺得有些好笑。 怪只怪古代人見識太少了，即便自己這個吃慣了現代美味的現代人，都沒忍住，何況是他們呢？ “本店經營的是滷煮，李記滷煮......” 李想介紹道。 “滷煮？這是個吃食？價錢幾何？” 胖捕快一聽，還是個新吃食，頓時來了興趣。 “本店還要過幾日才開張呢！。” 李想淡淡道。 “哦，原來如此！” 瘦捕快點了點頭道。 “既然還未開張，那我們哥倆就不打擾了。” 胖捕快聞言，臉上閃過失落。 就在兩人即將出門的時候，傳來了李想的聲音。 “本店雖尚未開張，不過嘴饞就多煮了些，兩位大人要是不嫌棄，還請賞臉品嚐一番，也算是替街坊門把把關，如何？” 話音剛落，胖捕快，快速轉身，義正言辭的開口道：“此言甚是，我哥兩一向深受街坊之恩，這等苦差事，我等必須把好關！” 李想眼皮抖動了一下，忍住了發笑。 叫來狗子，盛了兩晚滷煮過來，這次用的是正式售賣用的小碗。 不過說是小碗，也有人臉那麼大，滿滿一碗，少說也有一斤滷肉，加上湯汁，足夠一個飯量小的人吃飽了。 兩晚熱氣騰騰的滷煮端來。 胖捕快鼻尖抽動，聞了一下香味，“真香啊！” 不過在看到碗裡的東西后，瘦捕快“咦”了一聲：“這是什麼？怎麼像是豬大腸？” 瘦捕快夾著一節豬大腸，看向李想問道。 “大人，這確實是豬大腸！” 李想見狀，臉不紅心不跳，臉上依舊掛著笑容。 瘦捕快頓時皺起了眉頭：“你說的吃食就是豬下水？” 原本一臉期待的瘦捕快，頓時就斯巴達