第772章 開茶葉鋪 (第1/2頁)
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清明時節雨紛紛,這段時間雨水充足,大家都在清明節後把水稻插了下去。
一眼望去,青峰山上的茶葉綠油油,估計是受了靈泉水灌溉的原因,這茶葉長的飛快。
現在可以採春茶了,這時候的茶葉正嫩,沈萍放風出去,廣招採茶工 ,一天給25文錢,並且包吃一餐。
春耕結束,這會兒大家開始閒了下來,見著沈萍招採茶工和炒茶工,大家絡繹不絕前來報名。
第一天招了100個工人,另外還招了幾十幾個炒茶工,招炒茶工,沈萍讓張鐵柱負責,茶葉好不好,炒茶可是最關鍵。
張鐵柱可是炒茶的能手,所以讓他負責招炒茶師傅是最好不過。幾乎招到的炒茶師傅都是老一輩。
這些採茶工腰間綁著特能裝竹簍,雙手左右開弓,將採摘好的茶葉放在腰間的特能裝。
這採摘茶葉很有講究,只採葉尖最嫩的一部分,也就是三片葉子左右,半天時間,100個人只採摘了100多斤。
沈萍讓大春派人第一時間將採摘好的茶葉運送回來交給炒茶師傅。
沈萍在自家後院後門口,也就是青峰山的外圍那平整了一塊地,搭起棚子,架起了幾十口大鍋,炒起了茶葉。
這些炒茶師傅都是炒茶能手,這拿回來的茶葉經他們的炒制首先要殺青。
然後再揉搓,反覆最少要炒三遍。這樣做出來的茶葉才能更好的出茶香。
沈萍將剛做好的茶葉用油紙袋裝了起來密封,給每一個自己合作的酒樓都免費送上兩斤。
那些酒樓掌櫃開心著呢,畢竟這茶葉免費,要是好喝的話也能替酒樓招來更多的客人。
大家互利互惠,何樂而不為?而且還能賣沈萍一個面子。
沈萍不僅給酒樓免費贈送,還給當地的最大的茶香居茶樓也送上了茶葉。
這茶香居主營喝茶點心聽曲,裡邊裝修典雅,都是一些達官貴人經常去的地方。
不過因為和他們並沒有合作過,茶香居牛掌櫃還是有些排斥。
認為這免費的東西能好到哪兒去,要是砸壞了茶樓的招牌得不償失。
沈萍當然知道這牛掌櫃的擔憂,讓他當面衝上一壺,可以嘗試品嚐再說。
這牛掌櫃想想也是,好不好得試了才知道。剛倒出來,就聞到了一股茶香。牛掌櫃眼睛一亮:“這可是當年的新茶。”
“正是!”
沈萍點頭, 同時又欽佩的豎起了大拇指:“牛掌櫃還真是識貨之人,佩服~”
這第一泡洗茶水不要,第二泡蓋上蓋子幾分鐘,再次開啟,一股濃郁的清新的茶香味兒撲鼻而來。
茶色清澈,帶著淡淡的綠色,牛掌櫃一看這茶的品質,還沒喝,心裡就已經有了答案。
牛掌櫃端起茶杯在鼻子下聞了聞,這茶香四溢,沁人心肺,一口進嘴細細品嚐,唇齒留香,果然是新茶,而且成色不錯。
入口回甘,瞬間止渴,令人喝了還想喝。而且這茶葉關鍵是第三泡,第四泡水茶香還是如此的濃郁。
牛掌櫃欣喜若狂,這可是好東西呀!
牛掌櫃還沒說話,他臉部微細微的表情逃不過沈萍的眼睛,沈萍嘴角上勾。她估計這牛掌櫃會直接下單。
“咳咳~”
牛掌櫃放下了茶杯,點了點頭:“這茶還不錯,這樣吧,俺也不願佔你們便宜,沈娘子直接給個價,你這茶葉多少錢一斤?”
沈萍微笑:“牛掌櫃,要不俺先給兩斤給你先試一下市場吧!”
牛掌櫃抬手製止了她的說話:“不必了,這茶確實好,俺可從來沒有喝過成色這麼好的茶,而且這茶葉有一股特別的香味!”
沈萍笑了:“牛掌櫃可真是識茶之人,不瞞您說,不是俺吹牛,俺這款茶葉可是獨一無二,僅此一家。
難得碰上識茶之人,這樣吧,俺這茶葉給你打個折扣,原價是三十兩一斤,俺現在給你28兩銀子一斤~”
“嗯~”
牛掌櫃點了點頭,對沈萍的開價並沒有覺得意外,好的茶葉價格可一點不便宜,要四五斤的鮮葉才能炒出一斤的幹茶。
而且製作繁瑣,很有考究,製作的過程中稍有不慎就會影響整個茶葉的品質。
他這茶香居可時常接待達官貴人,這些達官貴人不在乎這茶葉價格,只在乎它的品質和口感。
說的毫無誇張,有的客人甚至只是單純為了這茶而來。所以一個茶樓,要是有一款好的茶葉,那也