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胖廚子有些不忿。 廚中工作本就繁雜，那些花榜娘子難得伺候，點的都是費時間的功夫菜。 現在卻不知緣由的被叫來問詢，這些大廚都心中不滿。 “是我做的！”胖廚子挑著一邊的眉毛，斜眼看趙鯉，“姑娘有什麼指教不成？” 他自認今天早晨那粥做得水平不差，因此也不心虛。 “請問這位師傅，中午肉粥的裡放的肉末哪來的？” 趙鯉的問話，讓胖廚子一呆，隨後迅速在腦海中過了一遍早晨做肉粥時候的流程。 隨後，額上見了些汗珠。 早晨廚中打雜的小子，送來一些紅紅的肉末，問是不是壞了。 胖廚子仔細聞了，雖顏色不正常，但味道沒有變質。 就多放薑絲壓腥，拿著熬了肉粥。 難道那肉是壞的？ “是打雜的小子給我的！” 胖廚子的情緒轉變只需要一瞬，他當即甩鍋。 一聽打雜的小子，還有一個廚子也勃然變色，啊了一聲。 見眾人看他，他也不說話。 “支支吾吾的，隱瞞了什麼？”張媽媽心中不好的預感擴大。 這個廚子擅做魯菜，尤其…… 想到今天早上吃的雞汁燒餅，張媽媽不由眼前一黑。 果然，一件事情在有變化的可能時，往往會朝著壞方向發展。 那個廚子支支吾吾道：“我今早也用那紅肉做了燒餅。” 張媽媽臉上紫得像是茄子，快步走到一邊，又吐了一遭。 趙鯉看她一眼，心說這是心理陰影，無法安慰，索性讓她自己冷靜會，看看能不能自己想通。 張媽媽扭頭吐得昏天黑地，幾個廚子心中頓覺不妙。 先前那胖廚子問趙鯉道：“敢問姑娘，可有什麼問題？” 既是廚子，就沒有不沾廚房過油肉的。 一塊肥肉左手捯右手，手上就能沾上一層油花，偷偷倒賣廚房食材，以次充好的事情並不少見。 以前也鬧出過事情。 因此現在這些廚子雖然有擔憂，卻還沒有意識到問題的嚴重性。 張媽媽還沒緩過勁，趙鯉躍過她，直接對管事道：“那肉出了問題，現在立刻去找到那個送肉的幫廚，封閉小廚房。” “將僕婦們帶到空處暫時看管。” 管事猶豫了一下，去看張媽媽。 張媽媽卻是彎腰扶著牆壁衝他直襬手，示意他聽令行事。 管事猶豫著同意了。 很快，許菜洗米的僕婦們不明所以的被驅出院子。 小廚房中被清空，只留下一眾面面相覷的廚子，一個滿頭是汗的黑瘦小子和負責採買的管事被帶到了趙鯉面前。 “那些肉是哪裡來的？”趙鯉問道，“還有沒有剩的？” 年輕的幫廚嚇得瑟瑟發抖：“是、是在食材倉庫裡取的。” 一旁的採買管事被叫來本一臉迷茫，聞言不解道：“什麼肉？” “昨天是休沐日，廚下肉菜消耗一空。” “今早只送來一些蔬菜啊，哪裡有肉？” 採買管事的話一出，現場頓時一靜。 “那、那肉是哪，哪來的？”胖廚子渾身的肉都抖出了浪。 幫廚不敢置信的連連搖頭：“不可能，那些肉糜分明都擺在庫裡的。” “還、還拿冰鎮著，我以為是昨日用剩下的。” “好了！”眼看廚中眾人神色紛亂，趙鯉大喝一聲。 “帶我去廚房走一圈。” 趙鯉認認真真的眾人面上巡視一遭，她現在並不確定這件事情是詭事還是人為。 在管事的帶領下，來到廚中，開啟心眼一看，頓時眉頭緊蹙。 這廚房中數個並列的雙孔灶臺，這些廚子到底還有些名廚風範，鍋臺上擦洗得乾乾淨淨。 但心眼視角下，能看見整個廚房，砧板、鍋中都蒙著淡淡的骴氣。 趙鯉忍不住伸手摸了摸她袖中阿白的頭：“今日多虧了你，回頭給你小雞仔吃！” 否則她現在說不得就要和張媽媽一塊去吐了。 阿白藏身在趙鯉的袖中，聞言攀著她的手腕，探出個頭來。 管事心中忐忑，不知她為什麼突然站在門口不動，正在此時，趙鯉忽的舉步。 走向一鍋還架在火上的湯。 半人高的湯鍋坐在微火上，奶白的湯時不時翻騰出魚眼泡小泡。 “姑娘，這是熬的高湯，有問題嗎？”管事小心翼翼的問。 趙鯉沒有回答，拿來一個爪耙，在湯裡撈了一下。 撈出來一些雞鴨骨架，一些蔥頭還有火腿瑤柱。 趙鯉墊著腳又撈了一勺，還未等收回手，就被一個廚子攔住：“姑娘，不就是些不新鮮的肉嗎？也沒聽說誰吃出問題，下次注意不就完了？” 這廚子明顯老練油滑，一臉的不在意道：“你可別亂弄我們廚房的高湯，調味提鮮全靠這個。” “這鍋弄壞了，中午午飯就來不及做了。” 他說著就伸手來攔。 下一秒，他的手猛的一頓，像是鱉一樣，前伸著脖子，喉嚨裡荷荷出聲。仟千仦哾 趙鯉第二次伸出的爪耙裡，撈上來一些東西。 一些夾在在雞骨鴨架裡的碎骨頭，還有一根長長的棒子骨。 大景承平已久，人相食的記載最近也在五六十年前。 但認出豬骨還是牛骨，對這些廚子來說還是比較輕鬆的。 他一眼就能看出，這跟光滑微黃的棒子骨，不是
